2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kastróly sú nepostrádateľným pomocníkom modernej ženy v domácnosti. Jedlá v nich chutia a podávajú sa teplé priamo v miske, v ktorej sa pripravujú.
Varenie je rýchle a ľahké pomocou hrncov. Varia zeleninové jedlá, ale aj jedlá z rýb a rôzne druhy mäsa v kombinácii so zeleninou a vajcami.
Pri varení v hrncoch je potrebné dodržiavať jedno dôležité pravidlo - hrnce, či už z hlineného alebo jenového skla, sa vložia do studenej pece a postupne sa zohrejú. Inak praskli.
Hrnce sa stanú veľmi chutnými, ak pri ich príprave použijete veko na cesto. Je vyrobený z cesta z múky a vody, môžete pridať trochu suchého droždia.
Okraj kastróla natrieme rozšľahaným vajcom a zafixujeme viečko cesta. Okrem toho, že je kastról chutnejší, vyzerá pri podávaní pôsobivejšie.
Pred naplnením kvetináčov produktmi na prípravu konkrétneho pokrmu ich namočte na hodinu do studenej vody. Hrnce sú vložené iba v rúre, nevarte ich na horúcej platni v hrnci.
Pri vyberaní hrnca z rúry ho nedávajte na príliš studený povrch, aby nedošlo k prasknutiu. Nechajte to na drevenej doske na krájanie.
Huby so zemiakmi v kastróle sú veľmi chutné. Potrebné výrobky: 1 kg zemiakov, 500 gramov šampiňónov, 1 cibuľa, 200 mililitrov smotany, soľ, maslo, petržlenová vňať.
Huby nakrájame na kúsky, cibuľu nakrájanú na kolieska. Na oleji orestujeme šampiňóny a cibuľu. Olúpané zemiaky nakrájame na kolieska, orestujeme ich na masle. Vnútro kastróla vymastíme olejom, natrieme zemiaky, cibuľu a huby a zalejeme trochou vody. Osolíme, posypeme čiernym korením, pridáme smotanu a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Pečieme asi hodinu.
Indické kuracie hrnce sú pripravené zo 600 gramov kuracieho mäsa, 1 cibule, pol čajovej lyžičky kari, 100 gramov masla, 200 mililitrov smotany, 100 gramov strúhaného syra.
Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na masle a karí asi dve minúty. Kuracie mäso nakrájame na kúsky a orestujeme. Do hrncov dáme lyžičku masla, kuracieho mäsa, cibule, soli a smotany. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme 40 minút.
Odporúča:
Tajomstvá Varenia Lahodného Moriaka
Popularita morčacie mäso získava čoraz viac rýchlosti a to nie je bezdôvodné - mäso tohto vtáka sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou, je tiež veľmi užitočné a pripravuje sa moriak ľahké a rýchle. A ďalšia dôležitá vec v súčasnosti - morka je hypoalergénny diétny produkt, ktorý sa považuje za najdôležitejší zdroj kompletných bielkovín živočíšneho pôvodu.
Tajomstvá Lahodného Mletého Mäsa
Mleté mäso je hlavným produktom mnohých jedál od chutných fašírok po pridanie špagiet a ďalších. Zaberá veľmi dôležité miesto na našom stole. Každému z nás sa stalo, že si kúpil mleté mäso a nespĺňa jeho očakávania. Áno, existuje tajomstvo, ale nespočíva len vo výbere správneho korenia, ale aj v správnom pomere.
Tajomstvá Lahodného Domáceho Mletého Mäsa
Mleté mäso je základom mnohých našich obľúbených jedál - od lahodných fašírok a kebabov až po špagety, musaka a plnenú zeleninu. Často však, keď sa spoliehame na mleté mäso kupeshka, môžeme byť sklamaní. Aby ste si však mohli pripraviť vynikajúce domáce mleté mäso, potrebujete aj zručnosť.
Tajomstvá Lahodného Jahňacieho Mäsa
Dobre uvarené, vynikajúce jahňacie mäso je niečo božské. Má zložitú, špecifickú a jemnú chuť. Pokiaľ ide o jahňacie mäso z kulinárskeho hľadiska, môžete si vybrať medzi malým jahňaťom do 6 mesiacov s jemnejším mäsom a veľkým jahňaťom do 12 mesiacov.
Tajomstvá Lahodného Mliečneho Koláča
Lahodný mliečny koláč pripravíte rýchlo a veľmi ľahko. Existuje veľa možností na výrobu mliečneho koláča. Môžete ho pripraviť s hotovými kôrkami. Ale najchutnejšou možnosťou je pripraviť mliečny koláč s domácimi kôrkami. Ďalšou možnosťou výroby mliečneho koláča je použiť namiesto krustov rezance, drvené krusty, cestoviny a kuskus.
