2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Citróny patria medzi najosviežujúcejšie ovocie. Nech s nimi urobíte čokoľvek - limonádu, citrónovú zmrzlinu, Limoncello, čaká vás úžasný koniec náročného dňa. Jedno z najchutnejších pokušení s citrónmi však zostáva Koláč s citrónovou pusinkou a preto 15. augusta oslavujú tortu Američania.
Koláč s citrónovou pusinkou je dezert, ktorý sa väčšinou distribuuje v Spojených štátoch a Veľkej Británii, ale je k dispozícii aj v mnohých cukrárňach po celom svete. Kontrast medzi chrumkavým cestom a taviacim jadrom z neho robí nezabudnuteľnú rozkoš pre zmysly. Spolu s kulinárskymi výtvormi, ako sú Apple Pie a Pumpkin Pie, patrí Lemon Meringue Pie medzi najobľúbenejšie pečivo.
Krémy, pudingy a koláče s citrónovou príchuťou sa vyrábali už pred stredovekom, ale skutočné Koláč s citrónovou pusinkou je produktom devätnásteho storočia. Nie je jasné, kto dezert pripravil prvýkrát, predpokladá sa však, že pochádza z viktoriánskeho Anglicka.
Dnes je koláč s citrónovou pusinkou stále obľúbeným britským dezertom. Ak chcete osláviť jeho sviatok, nezabudnite si ho pripraviť. Tu je recept na toto neodolateľné pokušenie:
Pre močiare: 300 g pšeničnej múky, 1/2 balenia prášku do pečiva, 100 g hnedého cukru, 100 g masla, 3 malé vajcia, kôra z 2 citrónov, 1 štipka soli
Pre krém: 3 žĺtky, 2 citróny, 300 ml vody, 50 g škrobu, 200 g hnedého cukru, 40 g masla
Pre vrstvu pusinky: 140 g cukru, 3 bielka, 4-5 kvapiek citrónovej šťavy
Spôsob prípravy: Múku a prášok do pečiva preosejte do veľkej misy. Pridajte cukor, soľ, rozšľahané vajcia a iné výrobky z cesta. Miešajte, kým nezískate pevné cesto.
Nechajte ho pol hodiny vychladnúť, kým ďalej nestuhne. Potom vyvaľkajte na kôru nie hrubšiu ako 5 mm. Používa sa na zakrytie formy na koláč (naolejovanú a múkou vysypanú). Bochník pečte v miernej rúre dozlatista.
Počas tejto doby vmiešajte krém. Za týmto účelom si v miske zmiešajte citrónovú šťavu, škrob a vodu. Táto zmes sa dá na sporák, aby dusila. Po uvarení a zahustení odstavíme z ohňa.
Pridajte do nej zvyšné krémové výrobky a intenzívne ich miešajte. Výsledná zmes sa rozdelí na už pripravený podnos. Potom sa pečivo vráti do rúry. Pečieme pri 150 stupňoch asi 15 minút.
Je čas na poslednú vrstvu. Je pre neho dôležité, aby boli vajcia dobre uvoľnené pri izbovej teplote. Vezmite z nich iba bielkoviny a pochopte, kým nezískate nadýchaný krém.
Pridajú sa ďalšie produkty z oblasti pusinky, po ktorých porozumenie pokračuje. Keď sa získa hustá a homogénna látka, prenesie sa do injekčnej striekačky.
Pomocou prístroja urobte malé pusinky na horúcom kréme. Dezert vráťte do rúry na ďalších 10 minút. Hotový Koláč s citrónovou pusinkou nakrájame, keď dobre vychladnú.
Odporúča:
Dve ženy Sa Otrávili Koláčom Plným Drog
Dve ženy boli včera večer po otrávení koláčom prijaté na pohotovostné oddelenie nemocnice v Blagoevgrade. Predpokladá sa, že v koláči boli drogy. Prvá žena, ktorá dorazila do nemocnice, mala 50 rokov a lekárom povedala, že pred ochorením jedla v jednom z mestských kaderníckych salónov tortu.
Sušené Ovocie - Alternatíva K Koláčom
Sušené ovocie je cenným potravinovým produktom a je známe už od staroveku. Svedčia o tom archeologické nálezy. Ľudia už dávno zistili, že slnečné svetlo a vzduch sú schopné predĺžiť životnosť niektorých rastlín až do ďalšej úrody. Moderný spôsob života premieňa sušené ovocie na skutočne neoceniteľný produkt, pretože spája obľúbenú sladkú chuť mnohých ľudí a zároveň je zdraviu prospešná.
Nápady Na Koláče So Suchým Veľkonočným Koláčom
Na Veľkú noc si ľudia väčšinou kúpia veľa veľkonočných koláčov a keď sa sviatok skončí, ukáže sa, že väčšina z nich je už pozadu. Rýchlo schnú a už nie sú také chutné ako na dovolenke. Nemali by sa však vyhadzovať, s trochou fantázie sa z veľkonočných koláčov stávajú príjemné a chutné dezerty.
Prekvapte Svojich Blízkych Soľným Koláčom
Slané koláče sú niečo jednoduché, ale zároveň veľmi lákavé. Každý takýto recept má niekoľko základných pravidiel. To sú predovšetkým ingrediencie. Po zmiešaní by mali byť studené. Dokonalé cesto sa nespracováva príliš dlho. Tu sú niektoré z najchutnejších slaných koláčov, ktoré môžete vyskúšať:
Chudnutie S čokoládovým Koláčom - Je To Možné
Ktorá dáma môže odmietnuť vynikajúci kúsok koláča, napríklad ku káve, v deň voľna alebo na obednú prestávku … alebo len tak. Láska medzi dievčatami a tortou je povestná. Ale snívajúc o jedení koláčov, nebudete cítiť, ako ste pribrali pár kíl, z ktorých sa nie je možné zbaviť.
