Správna Vegánska Strava

Video: Správna Vegánska Strava

Video: Správna Vegánska Strava
Video: Приложение Strava 2024, November
Správna Vegánska Strava
Správna Vegánska Strava
Anonim

Vegánska strava umožňuje bezplatnú konzumáciu rastlinných produktov, okrem jedál a jedál z mäsa a mliečnych výrobkov.

Táto diéta pomáha pri chudnutí a chráni telo pred chronickými chorobami. Predpokladá sa, že vegánska strava udržuje optimálnu telesnú hmotnosť a znižuje riziko vzniku cukrovky, zhubných a kardiovaskulárnych chorôb.

Rozdiel medzi vegetariánmi a vegánmi je v tom, že títo vegetariáni vylučujú zo svojho jedálnička všetky živočíšne produkty vrátane mliečnych výrobkov a vajec. Vegánske menu zahŕňa ovocie, zeleninu, listovú zeleninu, celozrnné výrobky, orechy, semená a strukoviny.

Užitočné jedlá pre vegánov, ktoré je žiaduce zahrnúť do denného jedálneho lístka, sú sójové mlieko, odporúčajú sa rôzne rastlinné potraviny - najmä obilniny, ktoré sú obohatené o vitamín B12 a vitamín D a vápnik. Prítomné by mali byť aj pivovarské kvasnice a tiež pražené orechy (mandle, vlašské orechy a iné).

Sójové bôby
Sójové bôby

Je žiaduce jesť potraviny obohatené o jód, pretože existujú štúdie, ktoré naznačujú, že táto strava znižuje príjem potrebnej chemikálie pre zdravie tela.

A z dôvodu nedostatku živočíšnych bielkovín sa musia získavať z iných produktov. Vynikajúce sú strukoviny ako fazuľa, šošovica, hrášok, sója, orechy a iné.

Brokolica
Brokolica

Pre potrebu vápnika sa môžete spoľahnúť na karfiol, brokolicu, mrkvu, papáju, slnečnicu, sezam a mnoho ďalších. Dôležitý je aj optimálny príjem potravín obsahujúcich železo. Nachádza sa v hrášku, špenáte, šaláte, orechoch.

Byť vegánom alebo presnejšie stať sa vyznávačom tejto stravy nie je ľahká úloha. Vo všetkých prípadoch sa však dá dosiahnuť skvelá postava a zdravé telo. Štúdie ukazujú, že vegáni majú nižší index telesnej hmotnosti ako ľudia bez diéty. Vegáni, ktorí jedia viac ovocia a zeleniny, sa cítia dlhšie sýti, čo podporuje chudnutie.

Prívrženci vegánska strava so stravou však musia byť veľmi opatrní a prijímať dostatok vápniku, vitamínu B12 a zinku, ako aj omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre mozog, oči a srdce.

Odporúča: