2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ľanový olej sa často nazýva „tekuté zlato“a pre svoje jedinečné zloženie a množstvo pozitívnych účinkov na ľudské zdravie je veľmi populárny. Ľanová rastlina, z ktorej sa získava viskózny zlatožltý olej, pochádza z Egypta, Iránu, Sýrie a východného Turecka. Medzitým sa ľanové semienko pestuje aj v Európe.
Ľanový olej sa vyrába z ľanového semena a môže sa lisovať za tepla alebo za studena. Ľanový olej lisovaný za studena je oveľa zdravší, pretože stráca najmenšie množstvo vitamínov a živín. Zlatožltá farba oleja sa získa lisovaním za studena. Tu je aróma masla chutnejšia a korenistejšia.
Ak ho skladujete dlhší čas, nemal by byť v kontakte so svetlom a vzduchom, inak získa horkú a zatuchnutú chuť. Preto je vhodné nakupovať menšie množstvá. Čas použiteľnosti oleja nie je dlhší ako dva mesiace.
Získajte viac informácií o účinku ľanového oleja
Omega-3: Prameň mladosti a pomocník zdravia. Tajomstvom ľanového oleja alebo toho, čo ho robí takým jedinečným a obľúbeným, je vysoká dávka omega-3 mastných kyselín, ktoré obsahuje. Svojou koncentráciou omega-3 sa dokonca radí na prvé miesto medzi všetkými rastlinnými olejmi a je jedným z mála olejov, kde koncentrácia omega-3 mastných kyselín prevyšuje koncentráciu omega-6 mastných kyselín.
Omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutné pre vaše zdravie. Podiel omega-3 mastných kyselín v ľanovom oleji je až 70%. To ide nad rámec repkového oleja, ktorý je známy ako dodávateľ omega-3.
Ľanový olej je vynikajúcim zdrojom energie a zaisťuje zdravie buniek tela tým, že pomáha bunkám transportovať do buniek výživné látky a prenášať z nich toxíny.
Alfa-linolénová Omega-3 má tiež veľa výhod pre fyzické a duševné zdravie:
- zníženie krvného tlaku;
- Chráni pred trombózou, srdcovými infarktmi a mozgovými príhodami;
- protirakovinový účinok;
- zrážanie;
- Pomáha pri depresiách a úzkosti
Ak je príjem omega-3 príliš nízky, je možné výrazne znížiť pamäť. Niet divu, že ľanový olej sa nazýva elixír - má pozitívny vplyv na mnoho oblastí zdravia.
Najlepšie a najchutnejšie spôsoby, ako jesť ľanové semienko, sú:
Užívanie ľanového oleja lisovaného za studena je najzdravší spôsob a jeho ochladením využijete všetky jeho pozitívne účinky. Ak sa zahrejete, stratí dvojité väzby omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré sa odparia. Ľanový olej nie je vhodný na vyprážanie.
Ak má ľanový olej príjemnú, chutnú arómu, môžete ho vziať čistý - napríklad 1 - 2 polievkové lyžice denne. Okrem toho sa veľmi dobre hodí k studeným jedlám ako zálievka zmiešaná s tvarohom alebo zemiakmi. Vďaka veľmi vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín bez problémov nahradzuje ryby a je dôležitou súčasťou vegetariánskej stravy.
Odporúča:
Jarná Zelenina - Využite Ju Na Maximum
Jarná zelenina sa teší zo svojich krásnych farieb a šťavnatosti. Sú našou šancou načerpať energiu a vitamíny po dlhých chladných mesiacoch. Aby ste čo najviac využili sviežosť a živiny v jarnej zelenine, je vhodné kupovať iba tie, ktoré sú overeného pôvodu.
Prínosy ľanového Semena Pre Zdravie
Ľanový olej, ktorý sa nachádza v ľanovom semene, má vysokú hladinu nenasýtených tukov. Jeho hladiny sú dokonca podobné úrovniam rýb. Vďaka jedinečnému zloženiu ľanového semena je výrobok užitočný pre zdravie a liečenie ľudského tela. Ľanové semienko si okrem varenia nachádza miesto v ľudovom liečiteľstve.
Výhody A škody Pri Používaní ľanového Semena
Naozaj Ľanové semienko je nové zázračné jedlo ? Predbežné štúdie to dokazujú ľanové semienko môže pomôcť v boji proti všetkému, od kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky až po rakovinu prsníka. Niektorí ju označujú za jednu z najsilnejších rastlinných potravín na našej planéte.
10 Preukázaných Zdravotných Výhod Z Konzumácie ľanového Semena
Po celé storočia sa ľanové semienko oceňuje pre svoje prospešné vlastnosti pre organizmus. Dodnes sa považuje za jeden z tzv. „Superfoods“a je jednou z obľúbených ingrediencií v jedálničku ľudí, ktorí bojujú s nadváhou. Tu je 10 zdravotné výhody konzumácie ľanového semena vďaka čomu ho zaradíte do svojho zoznamu obľúbených jedál.
Súvislosť Medzi Rizikom ľanového Semena A Rakovinou
Nedávny výskum zameraný na vlastnosti ľanového semena ho odhalil ako potravinový výrobok, ktorý si vzhľadom na svoj potenciál zaslúži osobitnú pozornosť bojuje proti rakovine . Tento záver bol urobený po tom, čo sa v ňom našlo asi 27 zložiek, ktoré majú silu bojovať proti rakovinovým bunkám.
