2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak chcete sušienkam alebo pokrmu získať krásnu farbu, môžete namiesto nákupu nie vždy nezávadného potravinárskeho farbiva použiť prírodné farby.
Napríklad bielu farbu získate pomocou práškového cukru, mlieka, smotany. Žltú farbu získate pomocou šafranu zriedeného teplou vodou, vodkou alebo alkoholom.
Rovnakým spôsobom je možné získať žltú farbu pomocou nastrúhanej citrónovej kôry. Oranžová - z pomarančovej kôry. Kôra sa krája veľmi jemným nožom, aby sa nezachytila horká biela časť pod ňou.
Táto kôra sa tiež používa na dochutenie krémov, múčnikov a ovocných náplní do koláčov. Zelená farba sa získa prevarením trochy špenátu, vytlačením jeho šťavy a rozmačkaním pridaním malého množstva vody.
Hnedý náter získate pomocou silnej kávy alebo skaramelizovaného cukru. Karamelizovaný cukor sa pripravuje zahrievaním lyžice cukru, kým nezhnedne.
Potom postupne prilievajte pol šálky horúcej vody a miešajte, kým nezmizne ani najmenšia hrudka. Preceďte cez gázu a uložte do fľaše.
Hnedú farbu získate aj pomocou kakaa alebo rozpustenej čokolády, rovnako ako pridanie šťavy z červeného ovocia v predkaramelizovanom cukre.
Získate červenú a ružovú farbu z malín, jahôd, čerešní, džemu z červeného ovocia, červeného vína, červenej repy alebo červenej kapusty.
Kapustu a cviklu nakrájame nadrobno, zalejeme rovnakým objemom okyslenej vody, vložíme do horúcej vody a krátko pred varom odstavíme z ohňa.
Odporúča:
Pre Potravinárske Enzýmy
Enzýmy sú veľmi dôležité pre správne fungovanie nášho tela. Sú katalyzátormi určitých biochemických reakcií. Sú prítomné v našom tele a ovplyvňujú každú z jeho funkcií. A jednou z ich hlavných funkcií je rozklad potravy na využiteľné živiny.
Potravinárske Výrobky Pomenované Podľa Rodných Miest
Sotva to viete, ale väčšina vašich obľúbených jedál je pomenovaná podľa ich rodného mesta. Príkladom sú broskyne, sardinky alebo dokonca majonéza. Broskyne Názov broskyňa dostal od starých Grékov, ktorí ju nazvali melón persikon, čo v preklade znamená perzské jablko.
Potravinárske Výrobky Podľa Zverokruhu
Astrológovia po stáročia zistili, že na rôznych ľudí vplýva jedlo rôznymi spôsobmi. Závisí to od znamenia zverokruhu. Každé zo znamení zverokruhu určuje špeciálnu sadu potravín, ktoré majú dobrý vplyv na zdravie predstaviteľov tohto znamenia zverokruhu.
Potravinárske Farbivá Z Prírodných Produktov
Torta a pečivo vyzerajú oveľa krajšie, ak sú zdobené farebným krémom v tvare injekčnej striekačky, ako sú ruže alebo veľkolepé vlny. Neškodné potravinárske farbivo si môžete pripraviť sami, čo je úplne bezpečné pre zdravie, pretože je vyrobené z potravinárskych výrobkov.
Šupky Z Paradajok Nahradzujú Syntetiku V Plechovkách
Až donedávna boli paradajkové šupky vo forme ton paradajkových šupiek vyradené. Vedci však konečne našli ich efektívne uplatnenie. V skutočnosti sa na Zemi vyprodukujú 4 tony paradajok každú sekundu. Celková výroba za rok predstavuje závratných 145 miliónov ton.
