2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Celé zrniečka sú potrebné pre správne trávenie, upokojujú nervový systém, dobre zasýtia hlad, roztopia tuk a zároveň poskytujú energiu a vytrvalosť, dobré reflexy, dlhú pamäť a vysokú koncentráciu. Celé zrná vyžadujú na rozdiel od rafinovaných rôzne tráviace postupy.
Mnoho zŕn je v skutočnosti kyslých, čo vytvára predpoklad pre vznik chorôb v dôsledku zvýšenej úrovne kyslosti v krvi. Preto musí byť fazuľa veľmi dobre žuvaná, sliny pomáhajú odbúravať túto kyslosť, pretože sú zásadité.
V texte nájdete informácie o niektorých nie veľmi populárnych obilninách, ktoré sú veľmi cenné pre zdravie.
1. Amarant
Táto obilnina je mimoriadne vhodná pre ľudí so zvýšenou potrebou živín, ako sú dojčiace matky, tehotné ženy, deti, deti, ako aj pre ľudí, ktorí tvrdo pracujú.
Amarant je veľmi bohatý na hodnotnú zložku lyzín. Má špecifickú bohatú chuť a odporúča sa miešať s inými obilninami. Obsahuje asi 15 - 18 percent bielkovín, je bohatá na vlákninu, aminokyseliny, vitamín C a má viac vápniku, horčíka a kremíka ako mlieko.
2. Jačmeň
Jačmeň je mimoriadne užitočný pre krv, žlč a nervový systém. Ľahko trávila. Celozrnný jačmeň je výživnejší ako plevy. Má viac vlákniny, dvakrát viac vápniku, trikrát viac železa a 25% viac bielkovín. Pri pečení je jačmeň zásaditý. Táto obilnina je skvelou náhradou kávy, pretože povzbudzuje a zvyšuje náladu. Pomáha tiež novorodencom lepšie znášať materské mlieko.
3. Pohánka
Pohánka zlepšuje chuť do jedla a podporuje trávenie. Obsahuje rutín - bioflavonoid, ktorý môže znižovať krvný tlak a zlepšovať krvný obeh v rukách a nohách. Naklíčená pohánka je skvelým zdrojom enzýmov, chlorofylu a vitamínov.
4. Pšenica
Foto: Sevdalina Irikova
Pšenica je jednou z potravín, ktoré nám môžu pomôcť vyrovnať sa so zlým cholesterolom. Je zdrojom vitamínov skupiny B, zinku, horčíka a ďalších dôležitých stopových prvkov. Jeho príjem prispieva k správnemu metabolizmu a správnemu fungovaniu celého nášho tela. Jedzte viac pšenice, a to aj v čistej forme, aby ste si mohli vychutnať štíhly kĺb, hladkú pokožku a lesklú hrivu.
5. Quinoa
Quinoa je bohatá na vlákninu, aminokyseliny a bielkoviny. Zároveň neobsahuje lepok, čo je ideálne pre ľudí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku. Normalizuje hladinu cukru v krvi a urýchľuje metabolizmus. Vďaka tomu je vynikajúcou voľbou pre každého, kto chce jesť zdravo a chudnúť.
6. Proso
Proso sa tiež považuje za produkt z obilnín, ktorý neobsahuje lepok, ale je bohatý na minerály. Týmto sa výhody nekončia. Množstvo štúdií preukázalo, že konzumácia prosa zvyšuje energiu, zlepšuje obranyschopnosť tela a je dokonca významným pomocníkom pri prevencii rakoviny.
7. Ovos
Je zdrojom vitamínu E, vitamínu A, vitamínu D, draslíka, vápniku, železa, mangánu, fosforu a zinku. Jeho konzumácia pomáha regulovať hmotnosť a tiež regulovať krvný tlak a hladinu cukru v krvi. Okrem toho je ovos vhodný pre vlasy a vlasy. Zaistite si pokojnejší spánok.
8. Bulgur
Bulgur je bežné jedlo, ktoré má mimoriadne výhody pre naše zdravie, pretože obsahuje veľa vlákniny, minerálov a ďalších cenných látok. Je šťavnaté ako jedlo, ktoré zabraňuje rozvoju cukrovky typu 2, astmy, reumatoidnej artritídy, obezity.
9. Biela ryža
Táto plodina sa tiež považuje za veľmi užitočné jedlo. Štúdie preukázali, že príjem bielej ryže má priaznivý vplyv na vlasy, pokožku, kosti. Pomáha tráviacemu procesu a zvyšuje našu obranyschopnosť.
10. Hnedá ryža
Tento druh ryže si vyžaduje viac námahy ako príprava bielej, ale určite každá z nich stojí za to. Je to veľmi užitočné jedlo, ktoré zabraňuje vzniku obezity, srdcových problémov, Alzheimerovej choroby, rakoviny a rôznych zákerných chorôb. Znižuje tiež hladinu stresu a uľahčuje zaspávanie.
11. Cirok
Foto: Antonia Karova
Ďalším potravinovým produktom, ktorý môže byť prítomný v strave ľudí s intoleranciou lepku. Zlepšuje pevnosť kostí, kontroluje hladinu cukru v krvi, uľahčuje tráviace procesy, stará sa o zdravie srdca, robí váš spánok úplnejším a chráni pred rakovinou.
12. Žito
Rastlina bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu je prospešná aj pre ľudí, ktorí sú ohrození cukrovkou 2. typu, pretože reguluje hladinu cukru v krvi. Navyše sa ukázalo, že ľudia, ktorí často konzumujú raž, trpia menej na srdcovo-cievne ochorenia, vysoký cholesterol a zažívacie ťažkosti.
13. Einkorn
Einkorn je jednou z potravín, ktoré si naši predkovia vysoko cenili. Dnes sa jej darí znovu získať svoju slávu a bojovať o čestné miesto pri našom stole. Einkorn aktívne bojuje proti únave, zlepšuje kvalitu nášho spánku a stará sa o našu postavu. Odporúča sa tiež pri srdcovo-cievnych problémoch, nízkej imunite, kolitíde a iných ochoreniach žalúdka. V chladných dňoch je skvelým produktom na zvýšenie imunity.
Odporúča:
Výrobky Pre Dobré Trávenie
Sušené čerešne sú jedným z najlepších priateľov spoločnosti dobré trávenie . Používajú sa tiež pri prevencii srdcových a cievnych chorôb. Sušené čerešne obsahujú organické kyseliny, pektické látky, železo, meď, kobalt, horčík, vitamíny A, C, PP, vitamíny skupiny B.
Jeme Zdravé Celozrnné Výrobky?
Zvyšovanie povedomia ľudí o zdravotných výhodách konzumácie celozrnných výrobkov spôsobuje, že slepo dôverujú trikom výrobcov. Mnoho z nich zneužíva nádej ľudí na nákup zdravých potravín a zavádza ich, že ich obilniny sú prospešné pre zdravie.
Celozrnné Versus Biele Pečivo - Ktorý Si Zvoliť?
Mnoho ľudí chce schudnúť, ale nevie, aký chlieb si zvoliť pri diéte. V obchodoch nájdete veľa druhov chleba, od bieleho, typického, celozrnného až po einkornový, tekvicový, zeleninový, semiačkový a ďalší. Často v chlebe sú prísady celých semien a bylín, v iných olivy a sušené paradajky.
Nejedzte Celozrnné Pečivo, Ak Máte žalúdočné ťažkosti
Pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami sa neodporúča konzumovať celozrnné pečivo, aj keď je prezentované ako zdravšia voľba. Tí, ktorí trpia na gastritídu a vredy, by mali jesť biele pečivo, hovorí Svetoslav Handjiev z Bulharskej asociácie pre štúdium obezity a sprievodných chorôb, ktorú citoval Darik.
Výrobky, Ktoré Sú Dobré Pre Pokožku Rúk
Časté umývanie rúk vedie k suchu a dokonca k popraskaniu našej pokožky. Dobrá hydratácia a pravidelné ošetrenie krémom na ruky sú nevyhnutnosťou aby bola pokožka našich rúk zdravá . Nemysli si však, že sa to dá dosiahnuť iba krémom na ruky Kupeshki.
