2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Organické potraviny sa považujú za bezpečnejšie na konzumáciu ako anorganické potraviny. Dôvodom je, že obsahujú zanedbateľné množstvo pesticídov v porovnaní s konvenčnými výrobkami. Ekologická výroba zakazuje alebo prísne obmedzuje prísady do potravín a iné chemikálie používané pri úprave výrobkov, aby sa znížilo potenciálne riziko s nimi spojené.
Hľadá čoraz viac ľudí bioproduktynepestujú s pesticídmi. Ako ich však odlíšiť od ostatných? Stačí zájsť do bio obchodu alebo hrozí podvod?
Aby ste si boli istí, že kupujete výrobky, prečítajte si nasledujúce značky, ktoré vám pomôžu rozlíšiť medzi organickou zeleninou a ovocím.
Najskôr skontrolujte, či existuje nálepka (štítok), ktorá predstavuje 12 hviezd tvoriacich tvar listu, zelenou farbou. Toto logo sa vzťahuje na všetky výrobky vyrábané podľa európskych noriem s ekologickými technológiami v Európe.
Druhým znakom je slučka „Bio“, ktorá musí byť uvedená na obale.
V Bulharsku nie je kontrola nad biopotravinami taká prísna, takže sledujte tieto dva znaky. Veľmi často nájdete nápis „ekologický“, „ekologický výrobok“, „organický“alebo „bio“, tieto nápisy sú zavádzajúce a nepreukazujú pôvod produktu.
Tretí krok - pozorne sa pozrite na zeleninu a ovocie.
Žlté škvrny na šupke zeleniny sú znakom liečby dusičnanmi. Skontrolujte, či sú uhorky, uhorky nakladačky, cukety a zemiaky.
Mnoho dusičnanov sa používa na rýchlejší rast produktov, takže sa vyhýbajte veľmi veľkému ovociu a zelenine. Vyberte si malé a nedokonale tvarované výrobky.
Ovocie a zelenina, ktoré vyzerajú dobre vyzreté, pravdepodobne neobsahujú dusičnany.
Zelenina zvyčajne obsahuje viac dusičnanov ako ovocie. Väčšina dusičnanov hromadí cviklu, repu, šalát, brokolicu, mrkvu, čerstvú cibuľu a špenát. Zeleninu a ovocie vždy dobre umyte a očistite od stopiek a klasov.
Odporúča:
Ako Umývať Ovocie A Zeleninu
Každý vie, že ovocie a zelenina sú hlavným zdrojom mnohých vitamínov, minerálov a výživných látok, a preto pomáhajú udržiavať dobré zdravie a silný imunitný systém. Ovocie a niektoré druhy zeleniny sa najlepšie konzumujú surové, aby sa živiny mohli dostať do tela.
Ako Správne Umývať Ovocie A Zeleninu
Pred umývaním alebo namáčaním jedla si ruky umyte antibakteriálnym mydlom. Nechcete, aby sa mydlo dotklo vášho jedla, ale vaše ruky sú pokryté mnohými baktériami, ktoré sa dajú ľahko preniesť do jedla. Na umývanie jedál nepoužívajte mydlo, saponáty, bielidlá alebo iné toxické chemikálie.
Ako Zmraziť Ovocie A Zeleninu V Mrazničke
Nákup vhodnej mrazničky je z hľadiska zimy veľmi dôležitý. Stále viac ľudí dáva prednosť zmrazeniu zeleniny v mrazničke ako druhu zimného jedla. Preto je dôležité pri jeho výbere zvážiť niekoľko vecí. Prvá vec, ktorú musíte vziať do úvahy, je objem, ktorý by mal byť podľa vašich potrieb.
Nováčik V Kuchyni: Ako Správne Bieliť Ovocie A Zeleninu
Skôr ako začnete šúpať zeleninu, musíte ju najskôr umyť. Takto odstránite nečistoty a baktérie na povrchu. Ak tak neurobíte, mohli by sa počas prípravy dostať na povrch rezu. Pri tenkom olúpaní ovocia a zeleniny urobia škrabky lepšiu prácu ako nože.
Ako Rozpoznať Organickú šošovicu A Bio Fazuľu
Stále viac ľudí dopĺňa svoje zásoby základných potravinárskych výrobkov a využíva zdravé ponuky bioobchodov a bio stánkov vo veľkých reťazcoch. Ľudia, ktorí chcú žiť zdravo a môžu si dovoliť kúpiť biopotraviny, ktoré sú oveľa nákladnejšie ako bežné potraviny, uprednostňujú nákup bioobilnín a biozeleniny.
