2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je kombinácia rýb a mlieka nebezpečná na konzumáciu alebo je to iba starý mýtus? Spotreba oboch výrobkov je kontroverzná, pretože veľa ľudí sa sťažovalo na bolesti žalúdka po ich konzumácii.
Ryby a mlieko v kombinácii spôsobujú interakciu medzi molekulami bielkovín, čo vedie k miernemu žalúdočnému diskomfortu. Avšak nie u každého, kto konzumoval tieto dva produkty, sa objavia bolesti žalúdka.
Pretože obe potraviny sú bohatým zdrojom bielkovín, je možné, že ich súčasná konzumácia v tele môže spôsobiť odlišné biochemické procesy, ktoré sa navzájom ovplyvňujú, čo môže mať niekedy nepríjemné následky.
Ďalšia možná príčina nežiaduceho účinku súvisí s rizikom akumulácie baktérií v konzervovaných rybách - Clostridium botulinum alebo Bacillus subtilis, ktoré sa môžu dostať do konzerv a vyvíjať sa vo vytvorenom anaeróbnom prostredí.
Ale aj keď sú oba produkty dobre konzervované, o otrave nemôže byť reč. Pretože väčšina rýb obsahuje vysoký obsah ortuti, v kombinácii s mliekom sú vaše žalúdočné problémy zaručené, tvrdí väčšina odborníkov.
Ľudia zriedka konzumujú úplne čerstvé ryby. Častejšie je konzervovaný, mrazený, údený, solený alebo sušený, čo sťažuje priechod tráviacim traktom. To znamená, že sa neodporúčajú akékoľvek pochybné kombinácie s rybami.
Podľa niektorých ľudí, ktorí často konzumujú ryby a mlieko súčasne, kombinácia týchto dvoch jedál nehrozí.
V niektorých krajinách sa marinované ryby s čerstvým mliekom a biele ryby v mliečnej omáčke ponúkajú ako exotické jedlá. To ukazuje, že tradícia nie vždy súhlasí s vedou.
Je však neprijateľné, aby praktikanti zmiešali tieto dva produkty, pretože to spomalí ich absorpciu v tele. Podľa tejto logiky by sa ryža nemala kombinovať s mäsom, vajcami a mäsom, mäsom a mliekom, vajcami a mliekom.
Ajurvéda sa tiež domnieva, že existujú jedlá, ktoré by sme nemali kombinovať. Štúdia obhajuje túto teóriu, pretože sa domnieva, že kombinácia určitých potravín v každodennom živote môže spôsobiť alergie a narušiť metabolizmus.
Ájurvéda prísne zakazuje miešanie rýb a mlieka, rýb a vajec, mlieka a ovocia, kuracieho mäsa a mlieka, ovocia a zeleniny, medu a rastlinných olejov, olív a mlieka, syrov a mlieka, mäsa s rybami, chleba alebo zemiakov.
Odporúča:
Pozor! Konzumujte Svoje Konzervy Včas - Môžu Vás Otráviť
Rôzne druhy konzervovaných potravín - ovocie, mäso, zelenina, ryby, zachovávajú a zachovávajú svoje výživové vlastnosti za predpokladu, že sú uchovávané na chladnom mieste bez prístupu priameho slnečného žiarenia a pokiaľ možno pri stálej teplote.
Potraviny, Ktoré Nás Môžu V Lete Otráviť
Leto je obdobie, ktoré je najnebezpečnejšie z hľadiska otravy jedlom. Za vysokých letných teplôt výrobky ako vajcia, ryby, morské plody a kuracie mäso spôsobiť ťažkú otravu , ale v počte nebezpečných potravín majú solídnu spoločnosť. Odborníci na výživu zoradili potraviny, ktoré môžu spôsobiť najviac problémov.
Táto Kombinácia Potravín Nás Núti Prejedať Sa
Kombinácia určitého druhu jedla nás núti prejedať sa pretože stimuluje náš mozog k obžerstvu. Zistili to vedci z Yale University, ktorí pri jedle skenovali ľudský mozog. Testy preukázali, že keď jeme jedlá, ktoré obsahujú tuky aj sacharidy, máme tendenciu preháňame množstvo prijatej potravy .
Táto Kombinácia 5 Jednoduchých Ingrediencií Vám Môže Zachrániť život
Kombinácia 5 ingrediencií vám môže zachrániť život! Tieto zložky pomôžu predchádzať mnohým chorobám, ako je demencia, infekcie, rakovina a ďalšie. Tento úžasný čaj účinkuje ako liek na viac ako 50 chorôb a obsahuje: Kurkuma Liečivé vlastnosti kurkumy sú dnes dosť populárne.
Odborníci: Umyté Kurča Pred Varením Vás Môže Otráviť
Britský denník Daily Telegraph uvádza, že podľa rady odborníkov, ak umyť kurča pred dovarením existuje vážne riziko otravy. Výskum Britskej agentúry pre štandardy potravín ukazuje, že iba polovica ľudí vie presne, ako variť kuracie mäso predtým, ako je uvarené.
