2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Taliansky štýl a trieda sú vždy zrejmé. Zdá sa, že väčšina obyvateľov mesta Botuša má vrodený zmysel pre estetiku vo všetkých variantoch, kde nájde uplatnenie a reflexiu.
Talianske spôsoby stravovania sú príslovečné, pokiaľ ide o stravovanie. Sedenie za stolom sprevádza všetka sofistikovanosť hodnotného rituálu, ktorý sa dedí akoby po celé storočia. Taliani sú nadšení pre prísne a dokonalé usporiadanie stola. To však neznamená zbytočné pedantstvo, skôr rešpekt a potešenie pre samotnú hostiteľku.
Sledujme ceremoniál sedenia pri stole v Taliansku, počnúc najmenšími (aj keď dôležitými) detailmi pri nejakom obede alebo večeri, konkrétne vodou. Pri niektorých zvláštnych príležitostiach by nikdy nemala byť na stôl položená plastová fľaša na vodu a mimoriadne nevhodné sú aj papierové obrúsky. Voda sa najlepšie podáva v sklenenom nenáročnom džbáne.
Talianska špecialistka na etiketu v oblasti stravovania Nicola Santini odporúča objednať taniere na stole tak, aby vychádzali z podnosu pod nimi. Nemal by sa vyberať počas celej večere a už vôbec by sa s ním nemalo hýbať počas jedla. Na ňu položte plošnejšiu dosku a potom hlbšiu.
Nôž je umiestnený na pravej strane platní, ktorú je potrebné otáčať čepeľou smerom k nim. Vedľa leží lyžica. V závislosti od ponuky sú naľavo od štítkov umiestnené maximálne dve vidlice.
Tiež tu je umiestnená obrúska zložená do trojuholníka alebo obdĺžnika, pretože očarujúce formy dekorácie nie sú vítané. Dezertný nôž a lyžica by mali smerovať hlavami doprava a byť umiestnené nad hornou časťou tanierov.
Podľa prísnej talianskej etikety na stole by ste nemali obísť jedno základné pravidlo - to, čo jete, je zľava, a to, čo pijete, vpravo.
Ďalším dôležitým bodom je použitie kuchynského riadu - bez ohľadu na to, aký je, vždy by ste mali začínať zvonka. Zaujímavým zvykom v Taliansku je, že pri pití vína si vždy a pred každým dúškom a po ňom utierajte ústa.
Odporúča:
Jedzme Vynikajúco Vajcia
Mnoho z nás ľahko manipuluje s paličkami v čínskej reštaurácii a majstrovsky hodí špagety na vidličku v pizzerii. Vieme však, ako elegantne konzumovať vajcia? K dispozícii je štítok s nepísaným vajcom, ktorý striktne dodržiava každý, kto chce pri stole vyzerať reprezentatívne.
Ako Vynikajúco Jesť Ovocie
Aby sme podávali dobrý výkon, keď sme hosťami, v reštaurácii alebo na bankete, je dobré vedieť, ako jesť vynikajúce ovocie. Každá dáma bude vyzerať elegantne, ak krásne zje ovocie pred svojím novým obdivovateľom, ktorý ju pozval na večeru. Jablká a hrušky sa odoberajú zo spoločnej misy a lúpajú sa špeciálnym nožom na ovocie, ktoré vytvárajú špirálu so šupkou.
Preto Jedzme Viac Feniklu
Svetlozelená a s anízovou arómou je fenikel zeleninou, ktorá si zaslúži pozornosť. V obchodoch ho nájdete po celý rok, ale jeho sezóna je letná. Stredomorského pôvodu sa dobre kombinuje s výrobkami z tejto oblasti. Hlava feniklu by mala byť ťažšia, ako sa zdá pre jeho veľkosť.
Varte Vynikajúco A ľahko: Kuracie Stehná S Kôrkou Ala Jacques Pepin
Samotný Jacques Pepin, slávny francúzsky kulinársky fakír, hovorí, že varenie by malo byť potešením a stráviť niekoľko hodín v rúre nie je rozhodne príjemné. Špeciálnu a elegantnú večeru je možné pripraviť v najkratšom čase a iba s výrobkami v chladničke, bez toho, aby ste museli hľadať drahé a neznáme prísady.
