2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Staré legendy hovoria, že po prevzatí moci Napoleonom Bonaparte nastali pre dvoranov ťažké časy. Mimoriadne neocenil úsilie kuchárskych majstrov, prehltol jedlo, ktoré sa mu podávalo, bez toho, aby prerušil rozhovor.
Mal však obľúbené jedlo, ktoré mu vždy zdvihlo náladu - palacinka s rezňom.
Jedného dňa, keď mu pripravoval jedlo snov, Napoleon náhodou vošiel do kuchyne. Potom sa rozhodol dokázať, že je väčší aj v tejto oblasti. Preto vzal kuchárovi panvicu z rúk a pustil sa do práce s dôverou generála.
Aj keď si nepripúšťal, že nič v jeho živote nie je nemožné, v okamihu, keď palacinku prevrátil, nespadla nie do panvice, ale na zem. Potom bolo dvoranom jasné, že na tomto svete nemožno vládnuť úplne nad všetkým.
Gotvach.bg praje vám viac úspechov pri príprave nasledujúceho receptu inšpirovaného chuťovými preferenciami Napoleona.
Potrebné produkty na 4 porcie: 4 vajcia, 200 g múky, 500 ml mlieka, asi 80 - 100 masla alebo oleja, trochu soli.
Múku a soľ zmiešame s vajcami a mliekom, kým nevznikne hustá zmes. Tuk je rozdelený na 4 časti. Rozložte jednu časť horúcej panvice a nalejte naberačku ¼ zmesi. Len čo palacinka stuhne a jej spodná strana zhnedne, opatrne sa oddelí od panvice a prevráti sa. Druhá strana je tiež vyprážaná do zlatista.
Placku zasuňte do taniera a udržujte ju teplú. Rovnakým spôsobom pripravte ďalšie 3 palacinky.
Ak sa podávajú ako dezert, môžu sa plniť džemom, sirupom alebo ovocím.
Keď sa podáva ako hlavné jedlo, k placke sa podávajú vyprážané huby a kocky šunky, špargľa a zelenina.
Sú veľmi vhodné so špenátovou plnkou ako ozdoba na dobre vyprážané rezne.
Recept je navrhnutý v knihe „Vo svete kulinárskeho umenia“.
Pre pohodlie čitateľov bol do sekcie s receptami na tejto stránke pridaný recept na palacinky s kotletom.
Odporúča:
Deti Boli Na Dovolenke Otrávené Jedlom
Desať detí bolo prijatých do nemocnice Razlog s príznakmi otravy jedlom na Medzinárodný deň detí. Deti boli ubytované v hoteli Peony v meste Bansko. Všetky deti majú 9 rokov a lekári stále robia testy, aby sa ubezpečili, že ide o otravu jedlom.
Bulharský Jogurt Je Obľúbeným Produktom Američanov
Bulharský jogurt obsadila prvé miesto v kategórii mliečnych výrobkov v rebríčku Dairy Foods, ktorý sa každoročne koná v Spojených štátoch. Ocenený jogurt je od značky Trimona. Produkuje ho Atanas Valev z Plovdivu, ktorý už roky žije v New Yorku.
Krémový Karamel Je Obľúbeným Dezertom Bulharov
Ukazuje sa, že karamelový krém je obľúbeným dezertom Bulharov. Aspoň to ukazuje štúdia, ktorú si objednal jeden z najväčších výrobcov cukroviniek v Bulharsku. Prieskum ukázal, že takmer polovica Bulharov je prísažných milovníkov sladkostí.
Káva Bola Najskôr Jej Jedlom A ďalších 5 Prekvapivých Faktov
Celý svet miluje káva !! Tá rozprávková nenapodobiteľná vôňa, ktorá prebúdza zmysly a myšlienky. A jeho chuť, ktorá jedným malým dúškom vyvoláva takú silnú túžbu po živote. Každý ho hľadá všade. Ale pozná každý týchto pár? zaujímavé fakty o káve :
Cesnak Bol Obľúbeným Križiakom
Cesnak, ktorý bol v stredoveku obzvlášť dôležitý ako pomocník v boji proti upírom, ľudstvo používalo už päťtisíc rokov. Iba nasekaný, stlačený alebo nasekaný cesnak uvoľňuje zdravé látky, ktoré táto jedinečná rastlina produkuje ako skutočná liečivá rastlina.