2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kvalita natívneho piva bude prísnejšie sledovaná vďaka novému vývoju, ktorý spoločne vytvorilo Centrum pre biológiu potravín na Sofijskej univerzite. Kliment Ohridski a Ústav kryobiológie a technológie potravín.
Zväz bulharských pivovarov inováciu privítal a uviedol, že je pripravená ju zaviesť do praxe, keď bude úplne dokončená.
Je to špeciálny digitálny nápis na každej fľaši Bulharské pivo. Nápis bude pre každú značku jedinečný a bude ukazovať kvalitu prísad predtým, ako vypijeme šumivý nápoj.
Dajú sa identifikovať všetky druhy látok, dokonca až do tej miery, že je možné určiť umiestnenie továrne, identifikovať jednotlivé odrody jačmeňa a chmeľu, rozlíšiť a identifikovať rôzne kmene pivovarských kvasníc, povedala docentka Silvia Mileva. Bulharská národná televízia.
Centrum pre biológiu potravín však stále hľadá spôsob, ako odlíšiť značky piva.
Informácie sa zatiaľ hromadia a vkladajú do databázy, ktorá pomocou magnetickej rezonancie ukáže vlastnosti jednotlivých značiek.
Štúdie ešte nie sú ukončené, ale na konci štúdia bude možné nakresliť typický rukopis každého jednotlivca Bulharské pivo.
Ak bude táto metóda schválená a zavedená pre bulharské pivo, stane sa prvou s digitálnym podpisom v Európe, tvrdia odborníci.
Doteraz sa takýto vývoj u nás používal iba na hodnotenie medu, predpokladá sa však, že rovnaké metódy sa dajú použiť aj pri pive a víne.
Odporúča:
Vytvorili Zariadenie, Ktoré Ukáže Kvalitu Jedla
Bulharskí špecialisti z University of Food Technology v Plovdive a ich kolegovia z Technical University v Gabrovo vyvinuli revolučné zariadenie, ktoré ukáže kvalitu potravín. Pomocou ultrazvuku bude prístroj schopný určiť kvalitu potravinárskeho výrobku, aj keď je zabalený.
Ako Kontrolovať Svoju Váhu?
Pri chudnutí sa nemusíte vzdať chutného jedla. Mnoho ľudí v našej krajine má nadváhu. Dnes to nie je len estetický problém, pretože nadváha prináša veľa nepríjemností, zhoršuje kvalitu života a negatívne ovplyvňuje celkové zdravie. Stres, problémy v práci a v rodine, neustály nedostatok času pre seba často vedú k tomu, že hlavným zdrojom potešenia je jedlo - chutné, mastné, korenené, sladké, kalorické.
Potvrdené! Jedlo A Pitie Na Západe Má Inú Kvalitu Ako U Nás
V krajinách západnej Európy sa predávajú potravinárske výrobky vyššej kvality a hoci je značka rovnaká, u nás sa štandard pre rovnaké potraviny znižuje. Správu oznámil minister poľnohospodárstva Rumen Porojanov pred Darikom. Asi pred mesiacom sa začali odborné testy bulharských úradov, ktoré museli zistiť, či existuje rozdiel v produktoch jednej značky ponúkaných na západných trhoch a ponúkaných v našej krajine.
Ceny Potravín Budú Kontrolovať Prostredníctvom Internetu
Spotrebitelia budú čoskoro môcť sledovať zmeny cien výrobcov, spracovateľov a obchodníkov. Takto bude mať každý skutočnú predstavu o tom, aká je skutočná cena výrobkov. Toto umožní každému záujemcovi pochopiť, že napríklad normálna cena za kilogram žltého syra je 10–12 BGN, a nie 16 BGN, čo je hodnota za kilogram mliečneho výrobku v miestnych potravinách.
Koľko Bude Stáť Hrnček Piva V 15 Krajinách Sveta
Ak je pivo vašim obľúbeným nápojom, mali by ste vedieť, že jeho cena závisí nielen od kvality, ale aj od množstva ďalších faktorov. Existuje výrazný rozdiel v hodnote v závislosti od toho, či hrnček pijete v Dubaji alebo v Mexiku. Jedným z hlavných faktorov určovania ceny piva je životná úroveň v danom mieste.
