To Najlepšie Z Luxemburskej Kuchyne

Video: To Najlepšie Z Luxemburskej Kuchyne

Video: To Najlepšie Z Luxemburskej Kuchyne
Video: Kuchyně - moderní i retro a vychytávky do každé domácnosti 2024, Septembra
To Najlepšie Z Luxemburskej Kuchyne
To Najlepšie Z Luxemburskej Kuchyne
Anonim

Luxemburská národná kuchyňa po stáročia spájala najlepšie kulinárske tradície najbližších susedov. Z tohto dôvodu môžete v luxemburskej kuchyni nájsť podobnosť s francúzskou, nemeckou a belgickou kuchyňou. To vám však nebráni zachovať jedinečné recepty, ktoré nájdete iba v miestnej kuchyni.

Mnoho turistov, ktorí strávili dovolenku v tejto malej krajine, považuje jej kuchyňu za atrakciu. Z miestnych obyvateľov sú najobľúbenejšie mäsové jedlá. Najchutnejší recept je s údeným bravčovým mäsom nakrájaným na malé kúsky a kyslou smotanou. Podávame s fazuľou a zemiakmi.

Okrem tohto jedla v Luxemburgu môžete vyskúšať grilované bravčové rebierka, pečeňové fašírky s kapustou, slávnu ardenskú šunku, hovädziu dreň, srdce a pečeň varené so zeleninou.

Klobásy sú v Luxemburgu vysoko cenené. V každej kaviarni si môžete dopriať, pretože všade sú špeciálne mäsové špeciality s oblohou z varenej alebo vyprážanej zeleniny. Obľúbenou zeleninou miestnych obyvateľov sú reďkovky a repa. Často sa tiež používajú zemiaky, rovnako ako všetky ostatné druhy zeleniny.

Miestni kuchári pripravujú aj pokrmy z rýb, ktoré najčastejšie používajú sladkovodné ryby a kraby. Krabi sa stali niečo ako vizitka Luxemburska.

Keď navštívite miestneho obyvateľa, budú vám podávané kyslé uhorky a syr. Je to úžasné, ale v luxemburskej kuchyni nájdete obrovské množstvo syrov. Syr je hlavnou ingredienciou takmer vo všetkých miestnych dezertoch.

V Luxemburgu nájdete veľa pekární, z ktorých väčšina je v rodinnom vlastníctve a dedia sa z generácie na generáciu. V každej pekárni sú tradície a jedinečné recepty na varenie. Nájdete niekoľko stoviek druhov koláčov, koláčov, sušienok, z ktorých každý je pripravený zvlášť s iným cestom.

Okrem pestrej kuchyne v Luxemburgu existuje široká škála vín z údolia Mosely, ktoré sú známe po celej Európe. Región Moselle produkuje viac ako 30 druhov vín.

Odporúča: