2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Teflónové obaly sa používajú po celom svete. Sú veľmi populárne, pretože sa nehoria a dobre sa predávajú, aj keď sú dosť drahé.
Vnútorný teflónový povlak je hladký alebo v bunkách. Bunky pomáhajú zväčšiť povrch vykurovanej oblasti. Poskytujú rovnomernejšie vykurovanie.
Pri kúpe teflónovej nádoby sa musíte uistiť, že jej dno je zvonku rovné - kontroluje sa to pomocou pravítka. To zaisťuje zníženie energetických nákladov na varenie.
Teflón je veľmi vhodný, pretože sa dá vyprážať bez tuku. Teflón sa nemení pri teplotách do 270 stupňov. Má perfektné izolačné vlastnosti.
Teflón je veľmi stabilný, nerozkladá sa pod vplyvom kyselín a zásad. Je zničený niektorými kovovými zliatinami. V roku 1945 prišiel francúzsky fyzik Marc Gregoire s myšlienkou aplikovať teflón na obyčajnú panvicu a jeho vynález sa stal skutočným hitom.
Veľkou nevýhodou teflónu je jeho mäkkosť. Pri použití riadu pokrytého teflónom by ste nemali používať ostré rezné nástroje, s výnimkou prípadov, keď je teflón špeciálnejší a umožňuje použitie kovového riadu.
Ak sa na ochrannom teflónovom povlaku vytvorí škrabanec, mastnota a kyseliny z výrobkov ním prejdú na kovovú základňu nádoby. To urýchľuje odlupovanie teflónového povlaku.
Nové teflónové nádoby nie sú večné, je možné ich používať denne až päť rokov. To platí pre panvice a hrnce s hrubým hrubým dnom môžu vydržať až desať rokov.
Pri zvýšených teplotách - nad 270 stupňov sa teflón rozkladá a produkty jeho chemického rozkladu spadajú do potravy. Pri zahriatí na vysoké teploty teflónový povlak uvoľňuje škodlivú látku známu ako C-8. Rozpadá sa o niekoľko sto rokov.
Je obsiahnutý v krvi mnohých ľudí zo strednej triedy, vyplýva zo štúdií uskutočnených v Spojených štátoch, ktoré ukazujú, že k tomu dochádza pri pravidelnom používaní teflónových nádob bez dodržania pokynov na ich použitie.
Predpokladá sa, ale zatiaľ nie je dokázané, že pri zahrievaní teflón zvyšuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v potravinách, ktoré sa pripravujú v miskách s takýmto poťahom.
Odporúča:
Pre A Proti Pivovarským Kvasniciam
Pivovarské kvasnice sa nazývajú tak, pretože pochádzajú z rovnakých kvasníc používaných na fermentáciu a výrobu piva - Saccharomyces cerevisiae. Je však dôležité pochopiť, že kvasnice používané na varenie sú ešte živé pivovarské kvasnice , známy ako doplnok výživy, bol deaktivovaný.
Pre Alebo Proti Zemiakovej Kaši V Prášku
Zemiaková kaša v prášku výrazne uľahčuje prácu hostiteľov. Namiesto toho, aby ste zemiaky olúpali, nakrájali, uvarili a potom ich natlačili na pyré, hostitelia zmiešajú pyré v prášku s horúcou vodou alebo horúcim mliekom a dostanú bleskový výsledok.
Pre Alebo Proti Mrazenému špenátu
Špenát si môže nájsť miesto na akomkoľvek stole, môže byť skvelým doplnkom a ozdobou mnohých jedál, používa sa na prípravu veľmi chutných šalátov a je jednou z najviac vitamínových druhov zeleniny. Špenát má vysokú nutričnú hodnotu a je mimoriadne bohatý na antioxidanty.
Pre A Proti Mikrovlnným Rúram
Oheň sa začal variť už v staroveku. Ľudia vtedy ešte nevedeli o drahých spotrebičoch a na prípravu jedla používali krb. Potom prišli prvé pece z kameňa, hliny a kovu, ktoré pracovali s palivovým drevom a opäť viedla priama streľba. Postupom času sa objavila plynová pec, ktorá výrazne zjednodušila život, nasledovali nové vynálezy, ktoré uľahčujú a zlepšujú chuť a vzhľad jedla.
Práca S Teflónom Potiahnutým Riadom A Spôsoby čistenia
Teflónový riad je nepochybne najpoužívanejším kuchynským riadom. Určite nie je domácnosť bez prítomnosti týchto jedál. Panvice a všetky teflónové spotrebiče a riad s teflónovým povlakom sú nepriľnavé. Ľahko sa s nimi varí, ale ich nevýhodou je, že sa dajú veľmi ľahko poškriabať.