Aké Sú Najlepšie Sendviče Na čajový Večierok?

Obsah:

Video: Aké Sú Najlepšie Sendviče Na čajový Večierok?

Video: Aké Sú Najlepšie Sendviče Na čajový Večierok?
Video: Pu-erh tea ceremony | Příprava čaje pu-erh HD 2024, Septembra
Aké Sú Najlepšie Sendviče Na čajový Večierok?
Aké Sú Najlepšie Sendviče Na čajový Večierok?
Anonim

„Čajové“sendviče sú mimoriadne populárne vo Veľkej Británii, kde sú malé sústa dokonalým doplnkom popoludňajšieho čaju.

Podávajú sa najskôr na čajových večierkoch. Potom si hostia môžu vychutnať rožky alebo iné džemy vhodné k teplému alebo studenému čaju.

Elegantné sendviče sa stali neoddeliteľnou súčasťou kulinárskych pôžitkov po celom svete.

História čajových sendvičov

Predpokladá sa, že malé čajové sendviče vynašla vojvodkyňa Anne Maria Stanhole, dvorná dáma kráľovnej Viktórie. Vedelo sa, že asi o 4. hodine popoludní začala uspokojovať svoju neskorú chuť do jedla malými sústami a čajom. Vojvodkyňa začala pozývať na svoje popoludňajšie jedlá ďalšie dvorné dámy. Postupom času malé chleby postupne ustupovali malým chlebíčkom, ktoré sú dnes pre každý čajový večierok viac ako povinné.

Veľkosť sendviča

Tento typ sendviča je zvyčajne dosť malý. Myšlienka je konzumovať ich iba s 1-2 sústami. Ideálna šírka natretých plátkov by mala byť široká ako tri prsty. Ich jemná veľkosť je ako stvorená na čajové párty, pretože sú ľahkým jedlom, vďaka ktorému sa neprejedáte a stále zostávate plní a plní energie.

Aké sú najlepšie sendviče na čajový večierok?
Aké sú najlepšie sendviče na čajový večierok?

Vlastnosti a prísady

Sendviče sa zvyčajne pripravujú z tenkého krajca chleba. Populárny je aj trojuholníkový tvar. Dôležité v tomto prípade je odstránenie kôr.

Malé plátky sú potreté krémovým syrom, majonézou, studeným maslom alebo inou obľúbenou masťou. Nejde o to, aby ste chleby natierali tekutými výrobkami, vďaka ktorým budú mäkké a ľahko krehké. Typické čajové sendviče by nikdy nemali byť mäkké alebo sladké. Skromne pracujte s vecami, ktoré dávate navrch. V opačnom prípade riskujete, že sa vaši hostia prejedia príliš rýchlo.

Na druh chleba nie sú kladené žiadne špeciálne požiadavky. Je dôležité, aby bol nakrájaný na tenké plátky. Výhodné sú však biele pekárenské výrobky. Miesto by malo byť tiež nakrájané na veľmi tenké plátky.

Vhodné sú všetky odrody kuracieho, tuniaka alebo lososa. Uhorka tiež patrí medzi najvhodnejšie prísady pre tento typ sendvičov. To isté platí pre nakladané olivy a papriky, preferované pre ich ľahkosť a chuť.

Odporúča: