Od Tohto Roku Menia štítky Na Mäse

Video: Od Tohto Roku Menia štítky Na Mäse

Video: Od Tohto Roku Menia štítky Na Mäse
Video: Как всем Санкт-Петербургом Скайлайн собирали 2024, November
Od Tohto Roku Menia štítky Na Mäse
Od Tohto Roku Menia štítky Na Mäse
Anonim

Asociácia spracovateľov mäsa uviedla, že tento rok nahradí slovo chlorid sodný množstvom soli na etiketách mäsa, aby boli informácie o produkte zrozumiteľnejšie.

Nové etikety sa budú umiestňovať do konca roka 2014 a zmena prebehla s cieľom uľahčiť spotrebiteľom, pretože sa ukázalo, že väčšina zákazníkov nepozná význam slova chlorid sodný.

Asociácia okrem toho plánuje uviesť na etiketách mäsa dátum zmrazenia produktu. Tieto informácie budú poskytované spotrebiteľom, aj keď sa mäso predáva chladené.

Uvažuje sa tiež o zmene ovplyvňujúcej štítky rýb, ktorá navrhuje, aby sa na balení, ktoré obsahuje niekoľko kusov mäsa, nachádzalo označenie „formované mäso“.

Na druhej strane bude do klobásy zapísaná informácia, či je výrobok jedlý alebo nie.

Asociácia spracovateľov mäsa objasňuje, že sa neočakáva, že tieto zmeny ovplyvnia ceny miestnych výrobkov.

Zámerom je, aby boli spotrebitelia od apríla 2015 informovaní o pôvode mäsa, ktoré kupujú. Štítok na obale musí uvádzať, kde sa zviera narodilo, chovalo a usmrtilo.

Etikety na mäse
Etikety na mäse

Hlavná odborníčka Dilyana Popova vysvetľuje, že ak sa príslušné zviera narodilo v jednej krajine a bolo chované a usmrtené v inej krajine, obidve krajiny budú napísané na štítku mäsa.

Aby sa tak stalo, existuje však jedna podmienka - pobyt zvieraťa v konkrétnom časovom období. Pre ošípané je to požiadavka najmenej 4 mesiace, pre vtáky - 1 mesiac a pre kozy a ovce - najmenej pol roka.

Podobné označenia už boli zavedené v Bruseli od vyhlásenia nariadenia 13. decembra 2013.

Doteraz bolo na etiketách napísané iba sídlo spracovateľskej spoločnosti, ale neboli informácie, odkiaľ surovina pochádza.

Nové a prísnejšie pravidlá označovania mäsa sa v celej Európe zavádzajú rok potom, čo ním otriasol megaskandál z konského mäsa, ktorý sa ponúkol ako hovädzie mäso.

Odporúča: