2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Čokoľvek, čo na Silvestra naservírujete na stôl, je najočakávanejšie očakávané koláč alebo šťastná torta. Nie je možné určiť, ktorý z nich je pre dovolenku výhodnejší.
Do chleba je možné pridať aj syr a dokonca aj ďalšie výrobky, ako napríklad šunku, tavený syr, korenie. Koláč je oveľa ľahšia voľba, pretože väčšina žien v domácnosti ho pripravuje s hotovými kôrkami.
Ponúkame vám dva recepty - jeden na koláč a druhý na koláč a tento koláč bude tentokrát s mäsovými kôrkami. Budete potrebovať:
Veľa šťastia vianočný koláč
Potrebné výrobky: ½ l oleja, 1 kg múky, 4 vajcia, ½ kg syra, ½ balenia. Máj, soľ, 2 lyžice. ocot
Foto: Váňa Georgieva
Spôsob prípravy: Ak chcete získať úspešný a chutný koláč, je najlepšie si kúpiť čerstvú kocku droždia, nezmrazenú. Ďalšou dôležitou podmienkou lahodného koláča je, aby boli kôrky zvinuté čo najtenšie, pretože ak sú príliš hrubé, hrozí nebezpečenstvo, že koláč bude veľmi hustý.
Múku preosejte a nezabudnite, že pri miesení je vždy lepšie zásobiť sa viac múkou, ako je uvedené v recepte. Rozdrobte droždie a vložte ho do misky so pohárom a polovicou vlažnej vody. Akonáhle kvások spení, začnite pridávať ocot, štipku soli a 2 lyžice. olej.
Zamiešajte a pridajte múku - aby ste dostali jemné cesto na vyvaľkanie. Cesto necháme pol hodiny odpočívať. Potom cesto rozdelíme na 15 bochníkov a vyvaľkáme ich. Každý bochník vymastíme a spojíme do piatich - mali by si dostať tri silné bochníky, ktoré vyvaľkáš na veľkosť panvice.
Naneste prvú vrstvu a hojne ju posypte zmesou vajec a syra. Potom dajte ďalšiu vrstvu cesta a opäť plnku. Pred pečením koláč nakrájajte na štvorce - ak chcete vložiť do koláča šťastie, pripravte ho po druhej vrstve cesta.
Nakrájané cesto natrieme dostatkom tuku z vrchnej a bočnej strany a necháme ho na teple (ale nie v rúre) asi 30 minút kysnúť. Pečieme vo vyhriatej miernej rúre.
Ak chcete radšej pripraviť chlieb, ponúkneme vám recept, do ktorého môžete dať syr alebo nejaké ďalšie výrobky nakrájané na malé kocky. Ak chcete, môžete koláč pripraviť bez akýchkoľvek prísad. A toto je to, čo potrebujete:
Novoročný nápoj
Potrebné výrobky: asi kilogram múky, 1 lyžička. teplé mlieko, 6 lyžice. olej, 2 vajcia, droždie veľkosti zápalkovej škatuľky, 1 rovnaká polievková lyžica. soľ, 1 rovnaká polievková lyžica. cukor, panvový olej, sezam alebo mak
Spôsob prípravy: Opäť je žiaduce, aby boli droždie čerstvé. Rozdrvte ho a vložte do pohára s teplým mliekom a cukrom. Nalejte asi pol kilogramu múky na panvicu, kde budete miesiť, alebo na pult - urobte uprostred studňu a nalejte spenený kvások.
Začnite pridávať múku, ktorá je na pulte, dovnútra, kde sú droždie. Keď ste zmes viac alebo menej vyrovnali, začnite vkladať vajcia (jedno celé vajce a jedno bielko) a znova zapracujte s múkou.
Potom pridáme jogurt, tuk a soľ. Pravdepodobne budete potrebovať asi pol kíl múky. Vymiesime pekné cesto a necháme ho pol hodiny kysnúť. Potom cesto znova vypracujte a vytvarujte guľky, ktoré by mali byť aranžované do vymastenej formy.
Je dobré, aby boli gule od seba vzdialené, pretože sa zväčšia. Môžete dať šťastie do ktorejkoľvek gule. Poukladajte ich na panvicu a nechajte ich opäť kysnúť. Po zdvojnásobení alebo strojnásobení svojho objemu natrieme oddeleným žĺtkom, hojne posypeme makom alebo sezamom a vložíme do vyhriatej rúry piecť.
Odporúča:
Koláč Alebo Koláč Na Vianoce?
Keď prídu Vianoce, takmer každá gazdinka sa pýta, aké slávnostné jedlo si pripraviť na večeru a či privítať svoju rodinu a blízkych koláč alebo koláč na Vianoce . Možností môže byť naozaj nespočet a ak je rodina veľká, nič nebráni tomu, aby bola hotová Vianočný koláč a Vianočný koláč .
Koláč, Koláč Alebo Quiche? V čom Je Rozdiel?
Vo všeobecnosti význam slova koláč znamená druh cesta plnený ovocím, zeleninou, syrmi, krémami, mäsom a inými výrobkami. V tomto zmysle sú typickými koláčmi ruský koláč a mexický empanadas. Sú to koláče s dvoma kôrkami. Plnka je všade uzavretá v škrupine z cesta.
Každý Večer V Inej Reštaurácii - Cesta Za Gastronomickým šťastím
Nemusíme cestovať po celom svete, aby sme si mohli vychutnať čaro národnej kuchyne niektorých najbežnejších kultúr. Ak si každý večer zvolíme inú trasu, môžeme večeru večerať v inej reštaurácii. V tureckej reštaurácii môžete vyskúšať skvelú šošovicovú polievku, baklažánové občerstvenie, ale s veľmi zaujímavou orientálnou príchuťou, hovädzí špíz kebab.
Senkach Alebo Shakotis - Najnetradičnejší Tradičný Koláč
Senkach - sladký dezert z keksíkovo-maslového cesta, pečený na otvorenom grile, v tvare drevenej tyčinky alebo otvoreného kornútka. Predpokladá sa, že pochádza z nemeckej kuchyne, ale jej pôvod je stále nejasný. Dnes je regionálnou špecialitou v Nemecku (pohorie Harz a Sasko-Anhaltsko), Švajčiarsku, Francúzsku, Rumunsku, Maďarsku, Litve, Švédsku, Poľsku (Kashubia), Sudovsku, Podleskom vojvodstve.
Čo Jesť, Aby Ste žiarili šťastím
Vedeli ste, že naša nálada závisí od jedla, ktoré jeme? Niektoré výrobky pomáhajú zlepšovať náladu, zatiaľ čo iné môžu pri neustálej konzumácii spôsobovať dokonca stres! Prečo nám niektoré výrobky spôsobujú stres? Konzumácia sladkostí môže zhoršiť naše pozitívne pocity a náladu.