2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pomocou parníka môžete pripraviť jedno z národných gréckych jedál - dolmu s baraním mäsom.
Potrebujete 400 gramov baraniny, 2 hrste polozvarenej ryže, listy viniča, 1-2 cibule, pol šálky baracieho vývaru, šťavu z polovice citróna, sušenú mätu - 1 polievkovú lyžicu, olivový olej a soľ podľa chuti.
Mäso sa krája na malé kúsky veľké ako varené ryžové zrno. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, napoly uvarenú ryžu, soľ, mätu, pridáme citrónovú šťavu a všetko dobre premiešame.
Listy viniča sa varia s horúcou vodou, potom sa zalejú studenou vodou a sušia sa. Do každého listu vložte trochu plnky a zabaľte ju ako pozlátko.
Poukladáme do vymasteného parného hrnca, zalejeme vývarom a povaríme asi 45 minút. Kyslá kapusta sa podáva poliata olivovým olejom alebo cesnakovou omáčkou.
Vo francúzskej kuchyni sa za hlavné zásady považuje čerstvosť výrobkov, dostatok omáčok a korenia. Podľa týchto zásad sa pripravuje aj lososový pokrm Terrin so zelenou majonézou.
Potrebujete čerstvého lososa - 400 g, zelený hrášok (mrazený) - 2 šálky, vajcia - 4 kusy, tekutá smotana - 4 lyžice. Okrem toho - lyžica červenej papriky, olivový olej, biele korenie, zväzok petržlenovej vňate a bazalky, soľ - podľa vkusu.
Zelený hrášok sparíme 5 - 10 minút, prepasírujeme cez cedník a zalejeme studenou vodou, aby sa zachovala jeho farba.
Nakrájajte petržlen a ostatnú zeleň, pridajte olivový olej, 2 vajcia, soľ, korenie a všetko pretlačte v mixéri alebo mixéri.
Rybu nakrájame na kúsky, pridáme smotanu, ďalšie dve vajcia, osolíme, okoreníme korením a roztlačíme.
Hlboký pekáč vymastíme olejom, pridáme polovicu rybej hmoty, všetko zelené pyré a navrch zvyšnú rybu.
Prikryjeme papierom na pečenie a dusíme asi hodinu. Nechajte vychladnúť, vychladiť v chladničke. Podávame s plátkami citrónu a zelenou majonézou.
V Španielsku je obed považovaný za najpríjemnejšiu súčasť každodenného života. V parníku sú pečené jablká veľmi šťavnaté a voňavé.
Potrebujete 3 jablká, hrsť svetlých a tmavých hrozienok, hrsť datlí a vlašských orechov, koňak, med a čokoládu. Hrozienka sa na hodinu zalejú koňakom.
Vlašské orechy na miernom ohni zľahka opečieme na panvici a pomelieme. Datle sú odkôstkované a nasekané. Hrozienka scedíme a pridáme datle, vlašské orechy, lyžicu medu a dobre premiešame.
Jablká sú vydlabané a naplnené zmesou. Zakryte predrezaným vekom. Varíme asi 15 minút. Podávame na tanieri potretom rozpustenou čokoládou a štedro poliate medom.
Odporúča:
Varenie V Pare - Všetky Zdravotné Výhody
Parenie je mimoriadne ľahký a užitočný spôsob prípravy jedla. V posledných rokoch sa táto metóda stáva čoraz populárnejšou, ale aj starí Číňania takto varili. Aké sú všetky prínosy pary pre zdravie? Takto pripravené výrobky si zachovávajú všetky svoje cenné látky, pretože sa spracúvajú iba pomocou pary.
Ako Sa Varí Na Pare
V pare môže byť takmer každý výrobok - mäso, ryby, morské plody, zelenina, obilniny, dokonca aj vajcia. Vynikajúci kastról a ovocné dezerty sa pripravujú na pare. Pre mnoho výrobkov je naparovanie najlepším spôsobom, ako si uchovať výživovú hodnotu.
Tipy Na Varenie V Pare
Všetky výrobky je možné spracovať v parnom hrnci - mäso, ryby, morské plody, vajcia, zelenina a obilniny. Chutné jedlá a dezerty sa pripravujú na pare. Pre mnoho výrobkov je naparovanie najlepším spôsobom, ako si zachovať výživové vlastnosti.
Tu Je Príklad, Ako Maľovať Nádherné A Farebné Vajíčka Na Pare
Na Veľký štvrtok a Veľkú sobotu tradične maľujeme vajíčka, ktorými budeme klepať na Veľkú noc. Ale ak vás už dávno unavili staré spôsoby maľovania, predstavujeme vám kreatívnejší spôsob prípravy na dovolenku. Budete potrebovať 10 až 15 vajec, 4 farby vaječných farieb, dva kusy každej farby a pohár octu.
