2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sezóna nálevu a zimného jedla ešte nie je v plnom prúde, ale naši ľudia si už uvedomujú, koľko nás tento rok bude stáť príprava lyutenitsy.
Vzhľadom na silné dažde a zhoršenú bulharskú úrodu nás najobľúbenejšie bulharské občerstvenie s najväčšou pravdepodobnosťou vyjde na slané, domnievajú sa pestovatelia zeleniny. Tiež naznačujú, že tento rok môže byť domáca lyutenica ešte drahšia ako kupeshka.
Nepriaznivé meteorologické podmienky mali zlý vplyv na paradajky a papriky, ktoré sú hlavnými zložkami typického bulharského potravinového výrobku.
Zmena jari a leta so zimou v prvých jarných dňoch rastliny priamo rezala. A kvôli prívalovým dažďom začali choroby, ktoré ničia plantáže, sťažujú sa producenti, ktorých cituje VsekidenKom.
V tejto situácii predstavuje skutočná cena 500-gramového pohára s kvalitnou bulharskou lyutenicou takmer sedem leva, podľa ľudí oboznámených s touto záležitosťou.
Ukazuje sa však, že hodnota domáceho červeného občerstvenia, vareného na sporáku alebo v hrnci vonku, dosahuje takmer toľko. Okrem papriky, paradajok, baklažánu, mrkvy, oleja, soli a cukru platíme za elektrinu a vodu.
A keď urobíte čiaru, stále dostanete najmenej šesť levov za pohár domácej lyutenice, myslia si naši ľudia.
Stále však existujú Bulhari, ktorí sú zástancami domácej výroby. Aj keď príprava lyutenice vyžaduje veľa energie, má svoje čaro.
A výsledný produkt je nepochybne mnohokrát chutnejší ako Kupeshki. Ľudia, ktorí si pestujú svoje vlastné paradajky, sú navyše toho názoru, že so zberom vlastnej produkcie by bolo naše tradičné občerstvenie znesiteľnejšie.
Odporúča:
Na Sviatok Korenia A Paradajok Sa Varí Domáca Lyutenica
V dedine Kurtovo Kunare organizujú trojdňový festival papriky, paradajok, tradičných jedál a remesiel. Oslava sa začne 11. septembra a hostí čaká lahodná domáca lyutenica. Lutenica bude v sobotu pripravená na centrálnom námestí v obci. Prípravy sa začnú ráno a ženy, ktoré sa úlohy zhostia, sľubujú, že lyutenica bude hotová do popoludnia.
Koľko Nás Tento Rok Bude Stáť Domáca Lyutenica
Výroba tohtoročnej domácej lyutenice nás bude stáť viac, pretože kvôli letným dažďom bola veľká časť úrody zničená. Najvážnejšie z hľadiska poškodenia červenej papriky. Podľa poľnohospodárov bolo tento rok 65% bulharských paprík zničených silnými dažďami, informovali noviny 24 Chasa.
Tri Rôzne Recepty Na Hrozno, Ktoré Môžete Vyskúšať Túto Jeseň
Hrozno je jedným z obľúbených plodov Bulharov. A to nielen vďaka tomu, že sa z neho vyrába aromatické víno a brandy. Je zdrojom tónu a sily a podľa väčšiny odborníkov nám jeho konzumácia dáva zdravie. Môže sa podieľať na príprave rôznych šalátov, predjedál, hlavných jedál a dezertov.
Zima Z Obchodu Bude Túto Sezónu Lacnejšia
Zimná sezóna sa tento rok začína vysokými cenami zeleniny. Údaje DKSBT ukazujú, že najväčší nárast zaznamenali uhorky. Veľkoobchodné ceny za kilogram uhoriek sú 1,10 BGN, čo je v porovnaní s hodnotami z minulého mesiaca nárast o 22%. Ceny kapusty tiež stúpali, pretože jej kilogram je teraz k dispozícii pre veľkoobchod 0,34 BGN.
Najchutnejší Koláč Bude Dopyt Túto Nedeľu
Pri príležitosti sviatok koláča , ktorá sa každoročne organizuje v dedine Vratsa s názvom cestovín - Banitsa, sa bude organizovať súťaž o najchutnejšie pripravený koláč. Účasť zatiaľ potvrdilo viac ako 100 majstrov typického bulharského kuchárskeho diela.
