2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tradícia hovorí, že vianočný stôl by mal byť prepychový a bohatý, s plneným moriakom a chutnými sladkosťami, zničeným vínom a rôznymi šalátmi. V niektorých krajinách je zvykom mať na Vianoce na stole plnené moriaky, v iných - koláč, morské plody, husaciu pečeň a vybrané syry.
Aj keď je nemecký vianočný stôl definovaný odborníkmi na výživu ako jeden z najnezdravších, vkusu nemeckého žrebca neodolá nikto. Dnes vám teda povieme príbeh o Nemecká galéria čo je mimoriadne zaujímavé.
Príbeh nemeckej vianočnej galérie siaha do roku 1329 v Naumburgu. Potom miestny farár dostane neobvyklý darček - sladký chlieb, ktorý má tvar bábätka v plienkach, vyrobený tak, aby vyzeral ako bábätko.
Prvý stánok mal samozrejme veľmi málo spoločného s dnešným chutným koláčom. Išlo skôr o vianočný chlieb bez chuti, pripravený podľa všetkých cirkevných kánonov - bez masla alebo mlieka. Na prípravu pôvodného guláša sa použila iba voda, ovos a repný olej.
Nemeckých šľachticov príliš nepotešila chuť vianočného chleba, preto kurfirst Ernst von Sachsen a jeho brat vojvoda Albrecht v roku 1430 napísali list pápežovi Mikulášovi V. s prosbou, aby zrušil zákaz používania masla pri príprave žrebcov. Pápež však zostal hluchý voči kulinárskym výkrikom nemeckých šľachticov.
Avšak o 61 rokov neskôr, v roku 1491, pápež Inocent VIII. Povolil použitie čerstvého oleja namiesto repného, v tzv. Olejové písmeno.
Pápež však tiež stanovil podmienku - veriaci, ktorí používajú olej na prípravu galérie, na zaplatenie kompenzácie a finančné prostriedky získané na použitie stavby katedrály vo Freibergu.
Potom prišiel pekár na saskom dvore Heinrich Drazdo s nápadom použiť na slávnostný vianočný stôl predvianočný pôstny chlieb. Začal do cesta dávať veľa sušeného ovocia a to navždy zmenilo zásoby.
Dnes najslávnejšia Vianočná galéria sú Drážďany, ktoré sa považujú za ochrannú známku cukroviniek, hoci sa v praxi objavila takmer 150 rokov po Naumburgu.
Dodnes je v archíve saského súdu účet, na ktorom sú zaznamenané zakúpené výrobky do vianočnej galérie. Ale tam sa koláč volal Kristov chlieb alebo viac shritzel.
Kulinársky vývoj galérie pokračoval v priebehu storočí a až k dnešnému stolu sa dostal v tejto podobe.
Od roku 1560 predstavili pekári v Drážďanoch tradíciu prípravy a obdarovania svojich pánov galériou dlhou 1,5 metra. Torta sa stala tak populárnou, že v roku 1730 Augustus Veľký nariadil upiecť vianočný koláč s hmotnosťou 1,8 tony. Bol rozdelený na 24 000 častí.
Dnes sa tento deň oslavuje ako sviatok galéria. Ukradnutý festival sa koná v Drážďanoch každú sobotu pred druhou pôstnou nedeľou.
Odporúča:
Vianočná Kulinárska Súťaž Dobyla Veliko Tarnovo
Chutné podujatie oživilo staré bulharské hlavné mesto Veliko Tarnovo. Vianočnou kulinárskou súťažou a prehliadkou Obec prekvapila svojich obyvateľov. Podujatie, ktoré sa konalo v parku Marno Pole, bolo súčasťou vianočného programu magistrátu.
Vianočná Dekorácia Na Stôl
Krásne a prepracované doplnky, ktoré sa pridávajú na vianočný stôl, prispievajú k väčšej útulnosti a sofistikovanosti. Môžeme zariadiť, ako sa nám páči - urobiť všetko veľmi pestré a zábavné alebo sa zastaviť v dvoch alebo troch farbách, aby slávnostná atmosféra vyzerala štýlovejšie.
Najobľúbenejšie špeciality Nemeckej Kuchyne
Nemecká kuchyňa ponúka široký výber jedál z rôznych druhov zeleniny, bravčového mäsa, hydiny, hovädzieho mäsa a rýb. Zelenina sa pripravuje hlavne varená a používa sa hlavne ako príloha - karfiol, zelené fazuľky, mrkva, kapusta, hrášok a všetky ostatné.
Na Radosť Vášho Manžela: Mäsové špeciality Z Nemeckej Kuchyne
Nemecká kuchyňa je obľúbená najmä pre svoje krásne vianočné pečivo, ako aj pre širokú škálu všetkých druhov pečeného, vareného a duseného mäsa. Tu uvádzame niektoré z najbežnejších Nemecké recepty na mäso . Bravčové s pivom Potrebné výrobky:
Caesar šalát - Rozprávka O Americkom Sne
Nie, Cézar šalát nemá to nič spoločné s rímskym cisárom Gaiom Júliusom Cézarom, ani sa nenarodila v Ríme. Príbeh najslávnejšieho šalátu na svete sa začína v Mexiku 4. júla, takmer pred 100 rokmi, a pokračuje príbehom o americkom sne, ktorý sa plní dodnes.
