Pripravíme Si Zlaté Chrumkavé Zemiaky

Video: Pripravíme Si Zlaté Chrumkavé Zemiaky

Video: Pripravíme Si Zlaté Chrumkavé Zemiaky
Video: Rychlé kuře a brambory, křupavé na povrchu, šťavnaté uvnitř 2024, November
Pripravíme Si Zlaté Chrumkavé Zemiaky
Pripravíme Si Zlaté Chrumkavé Zemiaky
Anonim

Príjemne prekvapíte svojich hostí, ak si pripravíte zlaté chrumkavé zemiaky. Sú nielen veľmi chutné, ale aj veľmi pekné svojou zlatou chutnou farbou.

Niektorí ľudia si myslia, že pečenie zemiakov je veľmi jednoduché - stačí otvoriť rúru, dať zemiaky a potom ich pripraviť hotové.

Ale vo väčšine prípadov sa takýto postoj k pečeniu zemiakov končí polovicou misky nalepenej na panvici. Sami si musíte zvoliť, akým korením zemiaky dochutíte, ale najvhodnejšie je oregano, bazalka, kôpor, petržlenová vňať.

Chrumkavé zemiaky
Chrumkavé zemiaky

Najjednoduchší a najchutnejší spôsob pečenia zlatých chrumkavých zemiakov je taliansky, ktorý sa dlhé roky praktizuje v Stredomorí.

Takto pečené zemiaky nadobudnú krásnu zlatistú farbu a ich povrch bude chrumkavý a chutný. Aby boli zemiaky chrumkavé a zlatisté, musia sa očistiť a nakrájať na veľké kocky.

Aby ste dosiahli krásnu zlatistú farbu, zemiaky by mali byť nastriekané olivovým olejom. Odporúča sa pridať čerstvý rozmarín a cesnak.

Chrumkavé zemiaky
Chrumkavé zemiaky

Počas pečenia sa zemiaky neodporúča miešať lyžičkou alebo vidličkou, ale iba z času na čas pekáčom jemne potriasť. Pomocou kovovej špachtle ich môžete oddeliť od spodnej časti vaničky, čím zabránite ich prilepeniu.

Keď majú zemiaky zlatistú farbu, sú zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké. Takéto zemiaky sa podávajú okamžite a určite rýchlo zmiznú z taniera.

Na výrobu zlatých chrumkavých zemiakov potrebujete: 500 gramov zemiakov, 60 mililitrov olivového oleja, 1-2 čajové lyžičky soli, niekoľko vetvičiek čerstvého rozmarínu, 3 strúčiky cesnaku.

Rúra je vyhriata na 220 stupňov. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na rovnaké kocky. Vložte zemiaky do väčšej misy, polejte olivovým olejom a dobre premiešajte, aby boli zemiaky pokryté tukom. Posypeme soľou, pridáme rozmarín a očistené strúčiky cesnaku.

Zemiaky rozdelíme na jednu vrstvu na panvici a vložíme do rúry. Po 10 minútach ich môžete oddeliť kovovou stierkou a prevrátiť. Postup opakujte po 10 minútach. Potom každých 10 minút panvicu pretrepte. Zemiaky sú hotové asi po 40 minútach pečenia.

Odporúča: