2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
1. Kúpte si toľko syra, koľko za týždeň spotrebujete, pretože po nakrájaní sa začne zhoršovať;
2. Mäkké syry skladujte v tejto oblasti chladničky, kde sa udržuje najnižšia teplota. Po otvorení je dobré spotrebovať do 3-4 dní;
3. Mäkké syry s kôrou, ako aj tvrdé a polotvrdé syry by sa nemali skladovať v najchladnejšej časti chladničky. Mali by byť uložené v škatuliach alebo zabalené do pergamenového papiera. Ďalšou možnosťou skladovania je zabalenie do hliníkovej fólie, v žiadnom prípade však nie do plastovej fólie;
4. Vyvarujte sa syrom zabaleným v priehľadnej priehľadnej fólii, pretože sa pod nimi vytvára vlhkosť a ukladajú sa škodlivé chemikálie;
5. Krémový syr a tvrdý syr na varenie sa môže skladovať zmrazený až mesiac. Tvrdý syr nastrúhame a rozdelíme do vrecúšok. Takto získate potrebné množstvo bez rozmrazenia všetkého syra a ušetríte čas;
6. Čím silnejšia je chuť syra, tým menej ho musíte variť;
7. Syr s vysokým obsahom tuku sa špeciálnym nožom na syr krája na tenké plátky. Ak nemáte, nakrájajte syr za studena. To isté platí pre drvenie;
8. Pred podávaním nechajte syr chvíľu pôsobiť pri izbovej teplote - jeho aróma bude silnejšia;
9. Väčšina syrov je dosť slaná, preto ich pridajte do pokrmov pred soľou a potom, ak je to potrebné, soľte;
10. Dlhodobé tepelné ošetrenie zničí konzistenciu syra. Stáva sa tuhým a jeho objem sa zmenšuje. Pri grilovaní minimalizujte čas spracovania. Pri príprave omáčok na koniec pridajte syr, ktorý len za stáleho miešania nechajte mierne rozpustiť na miernom ohni.
11. Ak syr páchne po amoniaku, je pokazený. Ak chutí ako pleseň, okamžite ju zlikvidujte.
Odporúča:
Alergia Na Ryby - Musíte To Vedieť
Alergia na ryby je jedným z najťažších. V prípade alergie na ryby dôjde k alergickej reakcii na určitý proteín. Proteín sa nachádza vo svaloch rýb. Táto bielkovina, ktorá sa javí ako alergén, je v rôznych koncentráciách u rôznych druhov rýb.
Vedľajšie účinky Zázvoru, O Ktorých Musíte Vedieť
Vedľajšie účinky zázvoru sú zväčša spôsobené jeho nadmernou konzumáciou. Ale stále je dôležité ich poznať. Stručne povedané, zázvor je táto zložka, ktorá sa široko používa ako korenie a ľudový liek a tiež sa považuje za jednu z najzdravších potravín.
Toto Musíte Vedieť, Ak Varíte Na Alkohole Alebo Flambujete
Účelom varenia jedál s alkoholom je udržať chuť a arómu nápoja po jeho odparení. Je veľmi dôležité nepoužívať lacné víno, ale pridať dobré a aromatické víno. Pamätajte: - Do hlavného jedla, ktoré je dostatočné pre 6 osôb, si dajte 200 ml vína alebo piva;
Ste Fanúšikom Mandlí? Zistite, Prečo By Ste To Nemali Preháňať
Mandle boli vždy zdrojom živín a energie. Mandle sa skladajú zo sacharidov, bielkovín, tukov, horčíka a ďalších. a sú neoddeliteľnou súčasťou raňajok v mnohých domácnostiach po celom svete. Surové alebo pražené mandle, lahodné orechy sú dostupné aj ako mandľová múka, maslo a mandľové mlieko.
Ak Ste Fanúšikom Zemiakov, Budete Trpieť Vysokým Krvným Tlakom
Podľa novej štúdie vedcov z Harvardskej lekárskej fakulty môže častá konzumácia zemiakov viesť k vysokému krvnému tlaku. Aj vo forme pyré, vareného alebo pečeného, sú rovnako zdraviu nebezpečné ako čipsy a môžu viesť k vysokému krvnému tlaku.
