2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pokles predaja kukuričných vločiek a müsli u nás ukazuje štatistiku podľa Nielsena. Za posledné 3 roky sa podiel obilnín určených na priamu spotrebu na trhu znížil o päť percentuálnych bodov. To znamená, že čoraz menej dávame do nákupného košíka Sirialy (kukuričné vločky, výrobky z extrudovaných múk), cereálie a dezertné tyčinky atď.
Podľa štatistík je to za posledný rok 2011 64% objemu a 71,5% hodnoty. Cereálie pripravené na priamu konzumáciu sú tiež najväčšou kategóriou na trhu, a hoci takýchto cereálnych výrobkov stále pribúda, ich trh všeobecne klesá.
Agentúra pre marketingový výskum to odhadovala na takmer 25,5 milióna BGN a viac ako 2,8 tony v roku 2011. Čo znamená, že sa v porovnaní s predchádzajúcim rokom znížila o 7% a o 6% objemovo.
Podľa údajov zo štúdie Bulharka tradične uprednostňuje výrobky z kukuričných lupienkov s malým pozitívnym rozdielom, hoci sú dvakrát drahšie ako müsli.
Ich priemerné ceny za rok 2011 sú 12,92 BGN / kg a 6,81 BGN / kg. Trh je rozdelený v prospech kukuričných vločiek proti müsli v pomere 54/46 v objeme a 70/30 v hodnote.
Kategória ovsených vločiek zvýšila od roku 2009 do roku 2011 svoj trhový podiel v objeme o 5 bodov na 27,9% a v hodnote o 2 a 1/2 bodu na 11,5%. Podiel müsli / sirials dezertných tyčiniek sa zvýšil v menšom objeme - o 0,4 percentuálneho bodu na 7,9% a viditeľnejšie - o viac ako dva body na 17%.
Ukázalo sa, že Bulhar sa zameral na obilniny v obale - na obálku, ktorá je lacnejšia ako v krabici. Priemerná cena obilnín na priamu konzumáciu v obale je asi 7,50 BGN / kg a v škatuli - 14,50 BGN / kg.
Spotreba smeruje aj na výrobky pre celú rodinu na úkor detí. Priemerná cena detských müsli / Sirials je 14 BGN / kg a rodinných müsli - BGN 9 / kg.
Priemerná cena kategórie sa všeobecne znížila od roku 2009 do roku 2011 o 50 centov a predstavuje 10,11 BGN / kg.
Predvarené obilniny v Bulharsku sú kategóriou, v ktorej dominujú ovsené výrobky, ktoré zaberajú asi 90% trhu. Ďalej nasledujú výrobky z raže s podielom asi 4,7% a pšenica s 3,7% v kategórii.
Situácia s cereálnymi dezertnými tyčinkami je taká, že čím sú neutrálnejšie, tým sú drahšie. Priemerná cena kategórie je v roku 2011 19,48 BGN / kg a v porovnaní s rokom 2009 sa zvýšila o 50 centov.
Dezerty s povrchovou úpravou sú najlacnejšie v kategórii a sú jediným segmentom v kategórii, ktorá v roku 2011 zlacnela v porovnaní s rokom 2010. Asi 95% trhu tvoria dezerty bez povrchovej úpravy.
Odporúča:
Domorodí Biológovia: Kupujeme Bulharský žltý Syr So žuvačkami, Polotovarmi A škrobom
Niektoré obchody tlačia na svojich zákazníkov žltý syr, ako je guma, pripravený z polotovarov obsahujúcich technologické prísady a škrob, prezradil pre Telegraph biológ Dr. Sergej Ivanov. Tento falošný produkt sa nijako nestretáva štátne normy pre žltý syr , hoci obchody ju ako také predávajú.
Kupujeme Drahšie Paradajky, Ale Lacnejšie Uhorky
Index trhových cien ukazuje, že tento týždeň vyskočila cena paradajok o 14,7 percenta. Uhorky naopak zaznamenali pokles o 8,4 percenta. Skleníkové paradajky sú už k dispozícii na veľkoobchodných burzách za 1,64 BGN za kilogram. Cena skleníkových uhoriek klesla na 1,08 BGN za kilogram.
Netušené Výhody Kukuričných Vlasov
Po odstránení zelenkavej škrupiny, ktorá obklopuje kukuricu, získate vrstvu vláknitej hmoty. Je známy ako kukuričné vlasy . Môžete ho použiť ako čerstvý, tak aj sušený. Ak chcete udržiavať vlákna čerstvé, vložte ich do vzduchotesnej nádoby a vložte ich do chladničky.
Kupujeme A Jeme čoraz Viac Jedla
Globálna kríza akoby zostala nedotknutá iba potravinárskeho priemyslu. Nemôžete si nevšimnúť, že keď čoraz viac malých podnikov alebo obchodov s odevmi a štúdií zaviera svoje brány, rast potravinových reťazcov je čoraz konkrétnejší a rozsiahlejší.
Kupujeme Menej Chleba, Zeleniny A Mlieka
Údaje Národného štatistického ústavu ukazujú, že za posledný štvrťrok sa u nás znížila spotreba chleba, cestovín, mliečnych výrobkov a zeleniny. Podľa oficiálnych údajov spotreba zeleniny klesla z 30,3 kilogramu na 28,4 kilogramu. Spotreba chleba a cestovín klesla za posledné 3 mesiace z 24,5 kilogramu na 22,9 kilogramu.
