2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V Španielsku sa v týchto dňoch konala tradičná paradajková bitka na festivale Tomatina. U nás však dávame radšej paradajky do zaváracích pohárov. V zimnej sezóne sa Bulhari rozhodli prekonať rekord v produkcii lyutenice vonku, keď v Koprivštici namiešali 1 600 kilogramov domácej lyutenice.
Týmto spôsobom budú môcť prekonať minuloročné úspechy na Balkánskom polostrove. K miešaniu obrovského množstva lutenice dôjde počas tretej gajdošskej súťaže Zlatá bulharská gajda, ktorá sa uskutoční 5. a 6. septembra v obrodeneckom meste.
Generálna skúška udalosti sa konala včera v Sofii. Od poludnia účastníci začali pripravovať tradičný bulharský výrobok. Pečili papriky, nakrájali paradajky a olúpali baklažán a výrobky naaranžovali do obrovských podnosov. Dostali celkovo 75 kilogramov papriky, aby mohli prijať päťdesiat kilogramov lyutenitsa.
Majster lutenice Angel Angelov sa podelil o niektoré jemnosti pri výrobe lutenice pred televíziou Nova. Podľa neho, aby bol produkt chutný, musí byť pripravený z kvalitnej zeleniny.
Špecialista poukázal na to, že príprava lyutenice nie je rýchla, takže zmiešanie zmesi si vyžadovalo dostatok času a trpezlivosti. Jednou z tajných ingrediencií lahodnej lyutenice je cibuľa pražená na drevenom uhlí. Prichytáva sa lutenitsa špecifická, ale veľmi príjemná vôňa, ktorú si na produktoch kupé nemožno všimnúť.
Avšak lutenica pripravená 26. augusta bola len malou rozcvičkou pre veľké miešanie, ktoré sa uskutoční počas septembrovej súťaže v gajdách. Potom bude množstvo 25-krát väčšie.
Tretia gajdošská súťaž Zlatá bulharská gajdoš bude veľkolepým festivalom. V programe sviatku vystúpia sólisti hudobníci, skupiny, tanečníci, zmiešané súbory. Všetci prídu vyskúšať lahodnú lyutenicu a svojimi vystúpeniami potešiť široké publikum.
Organizátori festivalu tvrdia, že pre pohodlie hostí bude k dispozícii samostatný priestor pre stany na rozloženie. Miesto bude vyčistené a odčervené. Organizátori tiež vyzývajú záujemcov o tábor, aby sa vopred zaregistrovali, aby bolo možné zabezpečiť dostatok vonkajších krbov.
Odporúča:
Najtypickejšie Jedlá Pre Balkánsky Stôl
Ako koncept Balkánsky stôl platí pre všetky krajiny, ktoré sú geograficky vymedzené na Balkánsky polostrov (bulharská, albánska, grécka, turecká, srbská, chorvátska, rumunská kuchyňa atď.), tu bude pre nás veľmi ťažké predstaviť konkrétne recepty, zamerajme sa však radšej na čom je typické pre balkánsku kuchyňu všeobecne.
Obrovská Omeleta S 15 000 Vajcami Vytvorila Nový Svetový Rekord
27. marca katolícky svet slávil Veľkú noc a pri tejto príležitosti sa nadšení kuchári z juhozápadného Francúzska rozhodli prekonať svetový rekord vyrobením najväčšej omelety z 15 000 vajec. Na kulinárskom úspechu sa podieľalo 12 kuchárov z bratstva Besiere.
Taliansko Prekonalo Rekord V Najdlhšej Pizzi Na Svete
Najdlhšia pizza na svete sa podávalo v Taliansku. Miestni kuchári prekonali svetový rekord podávaním pizze Margarita dlhej viac ako kilometer počas Svetovej výstavy v Miláne, kde jednou z hlavných tém bolo jedlo. Fanúšikovia tradičného talianskeho jedla dúfajú, že tento rekord prispeje k úspešnému uplatneniu pizze na zoznam svetového dedičstva UNESCO.
Vytvorili Rekord Mexického Tacos So 44 000 Jedlami
Vytvorili rekord v podávaní mexických tacos na festivale v Guadalajare. Kuchári počas chutného festivalu, ktorý sa konal 15. februára, naservírovali 44 000 pokrmov z tacos. Tacos sa pripravuje v celej Latinskej Amerike a jedlo je najčastejšie skladaný kukuričný chlieb, nazývaný tortilla, ktorý obsahuje kuracie mäso, mleté hovädzie mäso alebo iný druh mäsa.
Bulharsko Je Tretie V Produkcii Medu
Prezident Asociácie ekologického včelárstva - Petko Simeonov oznámil, že Bulharsku patrí v produkcii medu v Európe tretie miesto. Predseda združenia dodal, že bulharský med je v zahraničí pre svoje zdravotné vlastnosti mimoriadne cenný.
