Čaj V Priebehu Storočí

Video: Čaj V Priebehu Storočí

Video: Čaj V Priebehu Storočí
Video: Káva A Čaj 2024, November
Čaj V Priebehu Storočí
Čaj V Priebehu Storočí
Anonim

Čaj je jedným z najstarších nápojov, ktoré človek pozná. Jeho história siaha pred tisíckami rokov pre Číňanov a pre nás Európanov - iba niekoľko storočí. Čaj je prítomný pri stoloch ľudí rôznych národností a veku. Nie je to iba prostriedok na uhasenie smädu a pozývania, ale predovšetkým je to prírodný liek používaný po stáročia i v našej dobe.

Tradície spojené s pitím čaju sa dodnes zachovávajú v domácnostiach anglických šľachticov, ktorí si nenechajú ujsť šálku aromatického čaju presne o 17.00 podávanú s čerstvými sladkosťami. A Číňania okrem toho, že si vychutnávajú chuť a arómu čaju, používajú čajové lístky na predpovedanie a predpovedanie ľudských osudov.

V Japonsku bolo pitie čaju celý obrad, ktorého účelom bolo uvoľniť svoju myseľ a cítiť súlad s prírodou a svetom okolo vás. Na začiatku to predvádzali iba samurajovia, ktorí to vypili a povedali, že na vojnu nemyslia.

Až neskôr začal čajový rituál celá rodina, dokonca sa stala tak dôležitou súčasťou rodinnej pohody, že každú Japonku od malička učili zložitosti prípravy čaju.

V dnešnej dobe nikto netrávi toľko času týmto nápojom, ktorý si kupujeme aj v automatoch a pijeme v plastových pohároch, ale pred stáročiami sa čaj spájal s domácou pohodou a harmóniou.

Vďaka týmto tradíciám sa rozvíjajú a zdokonaľujú aj remeslá súvisiace s výrobou krásnych čajníkov, tanierov, šálok, lyžičiek a všetkých druhov predmetov zo života okolo nás, ktoré súvisia s pitím a prípravou čaju.

Čaj
Čaj

Oddelene sú chute čaju diverzifikované prostredníctvom mnohých rôznych prídavných látok: med, citrón, mlieko, smotana, rum alebo koňak. Existuje tiež celý rad spôsobov, ako pripraviť čaj, či už je sypaný, stlačený na tanieri alebo zabalený filtračným papierom alebo rozpustný.

Čaj je nielen lahodný, ale aj liečivý nápoj. Pôsobí stimulačne, čo súvisí s obsahom kofeínu. Okrem toho obsahuje tajomstvo, éterické oleje, alkaloidy a veľa vitamínov a čajové lístky obsahujú prírodné antioxidanty.

Čaj je univerzálny nápoj, môže nás zahriať, ak nám je zima, ale môže nás tiež chrániť pred prechladnutím, tonizovať nás, ak sme unavení, alebo len osladiť náš život.

Odporúča: