2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jedlo pripravené doma nie je vo veľkom množstve a rýchlo sa vyčerpá. Ak sú pripravené v priemyselných množstvách, je potrebné pridať rôzne zahusťovadlá, zvýrazňovače a E. To zvyšuje jeho trvanlivosť a zachováva si fyzikálne vlastnosti.
Takými látkami používanými vo výrobkoch sú často pneumatiky - zahusťovadlá a stabilizátory, ktoré sa získavajú z rôznych zdrojov. Niektoré z nich sú z rastlín, iné sa však získavajú chemickou úpravou. Nemajú vôňu ani chuť, ale majú výživové funkcie, ktoré zohrávajú úlohu vlákniny a uľahčujú prácu čriev. Niektoré z nich sa používajú aj na preháňadlo.
Mnoho potravín obsahuje E. Napríklad E407 je karagénan a nepoužíva sa v detskej výžive. Boli vykonané pokusy na zvieratách a bolo preukázané, že existuje súvislosť medzi E407 a rozvojom rakoviny.
Od E432 do E436 sú polysorbáty a v nich sa nachádza súvislosť s rôznymi vedľajšími účinkami. Sú zakázané v mnohých krajinách sveta.
Nasledujúce E sa považujú za neškodné:
- agar E406 - je to vegetariánska náhrada želatíny. Používa sa pri výrobe mliečnych výrobkov;
- E401 arabská guma - upokojuje žalúdok, ale u niektorých ľudí sa vyskytujú alergické reakcie;
- pektín E440 - používa sa na želírovanie džemov a výrobkov na báze ovocia;
- E460 je celulóza - používa sa na výrobu zmrzliny, nápojov a zachováva svieži vzhľad rôznych druhov pečiva.
Mnoho stabilizátorov, zahusťovadiel a emulgátorov má priaznivý účinok na telo, existujú však ďalšie, ktoré škodia ľudskému zdraviu.
Preto je dobré byť si vedomý ich konania a vždy si prečítať štítky a to, čo výrobok obsahuje. Bez týchto emulgátorov nebude veľa potravín jedlých. Vďaka ich použitiu sa jedlo stáva chutnejším, sviežim a s dlhou trvanlivosťou, nejde však o jeho zdravotné výhody a vlastnosti. Používajú sa pri výrobe cukroviniek, chleba, sýtených nápojov, dezertov, sušienok, omáčok a oveľa viac.
Odporúča:
Škodlivé Návyky, Ktoré Nie Sú Také škodlivé
Všetci sme počuli kritiku za svoje zlé návyky. Nejedzte čokoládu pred večerou, nechoďte spať tak neskoro, vždy raňajkujte, aby ste boli zdraví - znie to povedome, však? Ukazuje sa však, že väčšina vecí, ktoré sú v našej rutine, sú viac než chybné.
Ktoré Ryby V Čiernom Mori Sú Jedlé A Ktoré Nie?
Sotva existuje človek, ktorý by nepočul o cenných ingredienciách, ktoré obsahujú ryby alebo pre obrovský úžitok z konzumácie ich rýb pre ľudské telo. Väčšina odborníkov tvrdí, že ryby by sa mali jesť najmenej raz týždenne, a ešte lepšie dvakrát.
Zdravé Jedlá, Ktoré Také Nie Sú
Populárnym tvrdením je, že sme to, čo jeme. Nejde len o výraz, pretože obsahuje veľa pravdy, najmä pokiaľ ide o vplyv potravy na náš organizmus a mozog. Samozrejme, v závislosti od toho, čo jeme, môže byť tento účinok prospešný aj mimoriadne škodlivý.
Ktoré Potraviny Sú Dobré Pre štítnu žľazu A Ktoré Nie
Problémy so štítnou žľazou sa dajú ťažko odhaliť. Príznaky sú zvyčajne problémy s hmotnosťou, nedostatok energie a poruchy trávenia. Neustály pocit únavy sprevádza opuch. Aby mohla štítna žľaza produkovať hormóny a správne fungovať, potrebuje jód.
Značkové Potraviny, Ktoré Nie Sú Také Strašidelné
Slovo stigmatizovať znamená doslova tvrdo odsúdiť niečo alebo niekoho, ako aj verejne to odhaliť. Každý by si pamätal, aké sú stigmatizované škodlivé potraviny, na ktoré by podľa mnohých odborníkov na výživu a výskumov v tejto oblasti nemal nikto piecť.
