2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jahodový strom / Arbutus unedo /, nazývaný tiež iba arbutus, je vždyzelený nízko rastúci ker, ktorý rokmi nadobúda tvar stromu.
Dosahuje výšku 4 - 6 metrov. Jahodový strom kvitne a prináša ovocie od októbra do marca. Kvety a plody sa objavujú súčasne koncom jesene.
Listy jahodový strom sú tmavé a lesklé. Jeho jasne oranžové plody s veľkosťou 2 - 3 cm sú skutočným lákadlom, pretože vyzerajú ako jahody, a teda aj ich názov.
Pred dozretím majú plody zelenú farbu a po dozretí získajú krásnu červenú farbu. Pod vonkajšou škrupinou sa nachádza mäsitá časť, ktorá je plná semien.
Jahodový strom je ľahko rastúca rastlina, ktorá najlepšie rastie na pôdach bohatých na živiny a odvodňovacích pôdach, ale dobre znáša ťažké ílovité pôdy. Jahoda sa prirodzene nachádza v južnom Švajčiarsku, Írsku, na Kryme, v Malej Ázii a v Stredomorí.
Na území našej krajiny sa nachádza v pohorí Strandža a dodáva prírode jedinečné čaro. Najlepšie rastie na prudkom slnečnom svetle.
Veľmi zaujímavá odroda jahodový strom je červená mirika alebo čínsky jahodový strom. Je veľmi častý v Číne, ale vyskytuje sa aj v Japonsku, na Taiwane, v Kórei a na Filipínach. Jeho plody sú zvyčajne červené, ale môžu byť fialové alebo biele. Ich škrupina je tvrdá a vnútro je veľmi sladké.
Pestovanie jahodového stromu
V našej krajine ešte stále neexistujú ustálené tradície v pestovaní jahodového stromu, ale čoraz viac ľudí si ho začína pestovať. Jahodový strom je dosť stvrdnutý a odoláva teplotám minimálne do -16 stupňov.
Mladé rastliny nevydržia nízke teploty, preto by sa prvých pár zím malo pestovať v skleníkoch. Najlepším spôsobom, ako množiť jahodový strom, je semeno. Semená sa vysievajú na povrch kompostu v skleníku koncom zimy.
Kompost je potrebné udržiavať neustále vlhký, nemal by vysychať. Semená zvyčajne klíčia v polovici alebo na konci jari.
Presádzanie do jednotlivých kvetináčov sa robí po jahodový strom je dostatočne veľká na to, aby zvládla a rástla v tieni a svetle skleníka, minimálne počas svojej prvej zimy. Na udržanie koruny sa strihá minimálne.
Zloženie jahodového stromu
Plody jahodového stromu obsahujú asi 20% cukrov a vo všetkých častiach rastliny sa nachádza etylgalát a tanín, ktorý v kôre dosahuje 45%.
Jahodový strom vo varení
Plody jahodový strom sú jedlé s veľmi príjemnou červenou farbou. Keď dozrejú, objaví sa krásna červená farba a z diaľky sa zdá, že strom je plný jahôd. Aj keď plody vyzerajú ako jahody, chutia veľmi odlišne. Majú príjemnú a jemnú arómu.
Dajú sa zavárať alebo z nich pripraviť chutné džemy. Plody jahodového stromu by sa nemali jesť surové, pretože majú nepríjemnú chuť, ktorá vám nebude chutiť.
Plody jahody červenej miriky sa konzumujú čerstvé, pretože ich vnútro je sladké. Dajú sa sušiť a tiež sa z nich vyrábajú džemy a zaváraniny.
Výhody jahodového stromu
Okrem dekoratívnych vlastností a ovocia používaných v potravinárskom priemysle, jahodový strom existujú aj zdravotné výhody pre telo. Vďaka etylgalátu má dobré antibakteriálne vlastnosti. Antibakteriálne vlastnosti sú najvýraznejšie proti mykobaktériám.
Má dobrý účinok na kašeľ a bolesti hrdla, používa sa na liečbu úplavice a hnačiek, pri ochoreniach močového ústrojenstva, ako je uretritída a cystitída. Listy a korene jahodového stromu pôsobia dobre sťahujúco a močopudne.
Odporúča:
Šialený Strom
Šialený strom / Daphne mezereum / je malý ker z rodiny vlkov. Rastlina je tiež známa ako Santa Claus, kustovnica, kustovnica, divoká tvár. Šialený strom má vzpriamené alebo stúpajúce, mierne rozkonárené stonky, dosahujúce výšku 20 - 100 cm.
Pripravíme Si Lesný Jahodový Džem
Lesná jahoda je mimoriadne chutné a užitočné ovocie. Jeho plody sa zberajú v júni. Najpopulárnejšie použitie lesná jahoda je ako liek v ľudovom liečiteľstve. Na tento účel sa používajú listy rastliny. Používa sa na prípravu čaju, ktorý pomáha pri mnohých chorobách pečene, zažívacieho a kardiovaskulárneho systému.
Banánový Strom Je Najväčšou Bylinou Na Planéte
Banány - také chutné, sýte a užitočné ovocie nás prekvapia niečím iným - technicky patria k bylinám. Banány sú známe už od 3. storočia pred naším letopočtom. v stredomorskom regióne. Ich pôvod sa hľadá niekde v Malajzii. K dnešnému dňu možno banány nájsť vo viac ako 100 krajinách sveta.
Rôzny Jahodový Džem, Ktorý Si Zamilujete
Pri príprave džemu sa musia dodržiavať niektoré dôležité pravidlá, ktoré sme zdedili po našich babičkách a starých kuchárskych knihách a zošitoch. Ovocie na zaváranie by nemalo byť prezreté a tmavé. Nie so všetkým ovocím sa zaobchádza rovnako.
Jahodový Džús Je Pre Fajčiarov Nevyhnutnosťou
Málo sa vie o tom, že jahodový džús je mimoriadne prospešný pre naše zdravie a to viac ako samotné ovocie, pretože sa ľahšie vstrebáva v tele. V tomto prípade je však veľmi dôležité poznamenať, že ide o skutočný jahodový džús. Nie ten, ktorý kupujeme hotový z obchodu, ale ten, ktorý si pripravujeme sami iba z pravých domácich jahôd.
