Čo Rýchlo Uvariť S Králikom

Video: Čo Rýchlo Uvariť S Králikom

Video: Čo Rýchlo Uvariť S Králikom
Video: Самое важное, что вам нужно знать об этих страшных словах, они привлекают болезни 2024, November
Čo Rýchlo Uvariť S Králikom
Čo Rýchlo Uvariť S Králikom
Anonim

Na prípravu chutných jedál s králičím mäsom existujú štyri povinné produkty: cibuľa, cesnak, rozmarín a biele víno - takmer celá fľaša pre králika asi 1,5 kilogramu.

Pre duseného králika s omáčkou sa mäso najskôr obarí, rozvaľuje sa iba v múke a vypráža sa do zlatista. Vložte hrniec, posypte soľou a korením. Pridajte požadované produkty a pridajte produkty z omáčky.

Môže byť vyrobený zo smotany a húb - čerstvých, mrazených alebo namočených sušených húb. Môžete kombinovať smotanu, mrkvu a kurkumu - získate svetlú, mierne sladkú omáčku.

Môžete tiež použiť 6 - 7 čerstvých alebo konzervovaných lúpaných paradajok a vykostené olivy. Nech už si vyberiete čokoľvek, pridajte ho do hrnca spolu s pohárom horúcej vody.

Králik s mrkvou
Králik s mrkvou

Dusíme asi hodinu a podávame teplé, s dostatkom omáčky a ozdobené zemiakovou kašou alebo varenou ryžou.

Dusený králik s mrkvou bude provokovať komplimenty všetkých hostí. Potrebné produkty: 4 cibule, 500 g mrkvy, 600 g králičieho mäsa, 30 ml olivového oleja, 250 ml zeleninového vývaru, soľ, korenie, pol zväzku petržlenovej vňate.

Marinovaný králik
Marinovaný králik

Cibuľa je nakrájaná na štvrtiny, mrkva - na malé kocky. Mäso je rozdelené na porcie. Na veľkej panvici na tuku najskôr speníme cibuľu, potom pridáme mrkvu a potom mäso.

Posypeme čiernym korením a soľou a necháme 5 minút pôsobiť na sporáku. Potom zalejeme vývarom a necháme dusiť asi 40 minút.

Občas premiešame a podľa potreby podlejeme trochou vody alebo vývaru. Podávame posypané posekanou petržlenovou vňaťou.

Katalánsky králik - Toto je rafinované a ľahko pripraviteľné jedlo: 1 králik, 200 g paradajkovej pasty, pol litra červeného vína, 4 cibule, 4 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, 250 ml kuracieho vývaru.

Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme. Presuňte na vhodný podnos. Mäso je tiež osmažené a upravené na cibuľke.

Zalejeme vínom, vývarom a paradajkovou pastou. Posypeme soľou, korením a pečieme 45-50 minút vo vyhriatej 180-stupňovej rúre.

Odporúča: