2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vianoce sú jedným z najjasnejších sviatkov takmer na celom svete. Samozrejme, rôzne krajiny majú v tento deň svoju vlastnú tradičnú kuchyňu.
V Bulharsku na Štedrý večer je stôl vyrobený z chudých jedál a mäso, ktoré konzumujeme nasledujúci deň - Vianoce. V niektorých krajinách strednej a východnej Európy, ako je Rusko, Ukrajina, Poľsko a Litva, sa štedrovečerná večera nazýva „sväté jedlo“.
Na stole je 12 jedál, toľko ako Kristových apoštolov. V strede stola je umiestnená veľká biela sviečka - symbol svetla nad svetom.
Na Ukrajine je stredobodom slávnostného stola „krabička“na sladký cereálny puding. Podáva sa tiež boršč, knedľa, knedľa, tradičný vianočný kompót s názvom uzvar a jedlá z rýb a kapusty.
V Srbsku a Macedónsku ľudia jedia na Štedrý večer aj chudé jedlo. Miesime tradičný okrúhly koláč bez droždia. Podávame so soľou, pečenými rybami alebo rybacou polievkou, varenou fazuľou, kyslou kapustou, rezancami s mletými vlašskými orechmi, medom, červeným vínom.
Na Štedrý večer oslavujú Taliani a Sicílčania tradičný katolícky stôl siedmich rýb. Pripravených je sedem rôznych jedál z morských plodov, cestoviny, pečené alebo vyprážané karbonátky s kapustou, pečivom a koláčmi, veľkonočný koláč s hroznom.
V Nemecku a Rakúsku sú hlavným vianočným jedlom pečená hus, pečený kapor, malé prasiatko alebo kačica, pečené zemiaky, rôzne variácie kapusty, pečivo. Je povinné pripraviť tradičný koláč s hrozienkami a ovocím - vianočný [galéria]. V Rakúsku jedia aj klasický Sacherov koláč alebo čokoládovú penu.
Vo Švédsku a Fínsku sa vianočná šunka podáva s horčicou alebo chlebom, rybou, kastrólom so zemiakmi a mrkvou, mliekom s ryžou a vareným vínom.
V Dánsku patrí k štedrovečernému stolu pečené bravčové mäso s kôrkou, husa alebo kačka, zemiaky, červená kapusta a veľa omáčok. Ako dezert - ryža s mandľami alebo ryžový puding, zdobená višňovým alebo jahodovým sirupom, palacinky posypané práškovým cukrom.
V Anglicku a Írsku sa pripravuje obrovská plnená kačica, hus alebo moriak, možno šunka alebo pečené bravčové mäso, s oblohou z pečených zemiakov, čučoriedkovej omáčky a dusenej zeleniny.
V USA, Austrálii a na Novom Zélande sa okrem morky alebo šunky podáva hovädzie alebo bravčové mäso s restovanou zeleninou, ružičkový kel, zemiaková kaša. Ako dezert ponúkame tekvicový koláč, tradičný puding so slivkami, sladkosti a sušienky, jablkový koláč a podobné pečivo.
V Brazílii sa na vianočný stôl podáva čerstvá zelenina, šťavnaté alebo sušené ovocie a brazílske orechy, pikantná farebná ryža a šunka, zemiakový šalát, pečený moriak, pečené kura, pečené bravčové mäso a ryby. Ako dezert - citrónové košíčky, orieškový koláč, čokoládová torta a taliansky veľkonočný koláč.
V Mexiku veľa rodín pečie morky, ryby [treska] so špecifickou omáčkou, podobnou vínnej sarme s omáčkou, smotanou alebo syrom. Ako dezert sa podáva akýsi puding s tortillou posypanou škoricou a cukrom, hrozienkami a orechmi.
V Laponsku, domovine Santa Clausa, je kuchyňa skutočne zaujímavá. Je to križovatka - zmes kuchýň Ruska a Švédska.
Zverina, ryby, divé černice a brusnice patria medzi najtypickejšie jedlá v Laponsku. Populárnym a obľúbeným jedlom je laponský chlieb so syrom a džemom, ktorý je k dispozícii vo väčšine obchodov s potravinami a reštaurácií.
Brusnice majú miesto aj v miestnych receptoch. Ďalším významným predstaviteľom laponskej kuchyne je špecialita zo zveriny so zemiakovou kašou a brusnicami.
Odporúča:
Ako Vyzerá Veľkonočný Stôl Po Celom Svete
Tradičným produktom každého veľkonočného stola sú nepochybne kraslice. Ale okrem krásne maľovaných vajíčok si v rôznych krajinách sveta aranžujte aj rôzne jedlá. Klasický stôl v Bulharsku vyžaduje pečené jahňacie a domáci veľkonočný koláč.
Kulinárska Prehliadka Veľkonočných Jedál Po Celom Svete
V kresťanskom náboženstve zmŕtvychvstania Krista - Veľkej noci sa slávi vzkriesenie Ježiša Krista. Prípravy na jeho slávenie sa začínajú týždeň pred Veľkou nocou, ktorý sa nazýva Veľký týždeň. Oslavuje sa 6 dní. Toto je najstarší kresťanský sviatok.
Čo Najradšej ľudia Na Svete Jedia?
Bernard Vusson je slávny kuchár, ktorý pripravuje jedlo francúzskych prezidentov už 40 rokov. Prezrádza kuriózne podrobnosti o jedálnych lístkoch francúzskych prezidentov. O Jacquesovi Chiracovi Bernard Vaughn hovorí, že rád jedol kyslé kapusty s majonézou a tiež slimáky.
Čo Jedia Na Vianoce A Nový Rok Po Celom Svete
V Japonsku oslava nového roka neprechádza bez studených predjedál, ktoré sú symbolmi emócií a úspechu. Varená ryba symbolizuje mier, fazuľa - zdravie, kaviár - šťastie v domácnosti. Vo Francúzsku je pečený moriak nevyhnutnosťou na vianočnom a novoročnom stole.
Kde Na Svete Jedia Najtučnejšie Jedlá?
Aj keď sú Američania a Mexičania dva najobéznejšie národy na svete, štúdia spoločnosti Credit Suisse ukazuje, že nejedia najčastejšie tučné jedlá. Rebríček najväčších fanúšikov tuku stojí na čele Španielov. Štúdia tiež uvádza ďalších 20 národov po celom svete, ktoré konzumujú najviac tučné jedlá .
