2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Aj keď to znie čudne a nezvyčajne, marinovaniu podlieha nielen mäso a zelenina. V zahraničnej kuchyni marinované vajcia sú tiež bežnou špecialitou. Podľa toho, čím sú marinované, môžu získať neštandardnú farbu, ktorá dodáva stolu exotiku a ohromuje našich blízkych a hostí nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Tu je niekoľko možností, ako pripraviť nakladané vajcia.
Červené marinované vajcia
Potrebné výrobky: 10 vajec, 3 červené repy, 1 ČL cukru, 1 ČL soli, 1 škoricu, 4 klinčeky
Spôsob prípravy: Vajcia sa varia a lúpajú. Vložte červenú repu spolu s ostatnými koreninami do samostatnej misy na 30 minút. Po ochladení zmesi sa do nej vložia vajcia. Nechajte stáť 3 dni v chladničke za pravidelného miešania, aby sa rovnomerne zafarbili zo všetkých strán. Môžu sa potom podávať na stole, krájať spolu s čerstvou zeleninou alebo ako doplnok k čerstvému šalátu.
Žlté marinované vajcia
Potrebné výrobky: 10 vajec, 3 lyžice kurkumy, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica cukru, 1 lyžička soli, 3-4 zrnká čierneho korenia.
Spôsob prípravy: Vajcia sa varia a lúpajú. Zvyšné nadrobno nakrájané produkty a koreniny dáme do misy a povaríme ich asi 10 minút. Po ochladení zmesi do nej vložíme vajcia a necháme ich odstáť minimálne 3 dni. Vďaka kurkume teda prirodzene získavajú žltú farbu a korenie im dodáva jedinečnú exotickú arómu.
Farebné marinované vajcia
Potrebné výrobky: 10 vajec, 1 polievková lyžica čierneho korenia, 2 polievkové lyžice lístkov čierneho čaju, 50 g sójovej omáčky, 1 polievková lyžica cukru, 1 lyžička soli.
Spôsob prípravy: Vajcia sa varia, potom sa škrupina ľahko rozbije bez olúpania. Všetky ostatné výrobky sa dajú do hrnca s vajcami a nechajú sa asi 30 minút povariť na miernom ohni. Vajcia sa nechajú v hnedastej tekutine odstáť cez noc. Podávajú sa osobitne po ošúpaní, ale nie nakrájané.
Viac chutných receptov s vajíčkami: Vajcia v panagyuriši, Vajcia na oči, Vajcia zahalené, Špenátová polievka s pošírovanými vajcami, Miešané vajcia, Omeleta.
Odporúča:
8 Spôsobov, Ako Pripraviť Chutné Vajcia
Vajce je jednou z hlavných a univerzálnych potravín v kuchyni. Vyprážané, varené, mäkké alebo tvrdé jedlo nimi dochucujeme takmer každý deň. Tu je niekoľko techník na jeho prípravu, ktoré potrebujete vedieť: Vajce so škrupinou Musíte to jednoducho dať so škrupinou do hrnca s vriacou vodou.
Ako Variť Japonské Dusené Vajcia
Pre japonskú kuchyňu je charakteristické, že výrobky sa konzumujú surové alebo sa pripravujú veľmi krátkym tepelným spracovaním. Ďalším tradičným spôsobom varenia je varenie v pare, na tento účel sa však používa špeciálny bambusový hrniec. Takto sa pripravujú zemiakové guľky Jagaimo Manju a mnoho ďalších japonských špecialít, ako aj slávnych dusené vajcia .
Obláčkové Vajcia: Ako Pripraviť Populárne Raňajky
Najnovšie manické raňajky, ktoré zaplavili internet, sú zamračené vajíčko alebo vajíčko v oblaku, ale ako to nazvete, názov hovorí iba k textúre. Príprava týchto raňajok si vyžaduje veľmi malé úsilie, ale ľudia milujú vajcia so sladkým vzhľadom, pretože sú očividne vynikajúce, zdravé a zaručujú, že doma zožnete standing ovation.
Ako Pripraviť Vajcia Na Papieri?
Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako môžete pripraviť vynikajúce vajcia. Len ťažko ste si spomenuli, že na papieri si môžete uvariť chutné vajíčka. Podľa niektorých hostiteľov je táto metóda rozšírená v regióne Pleven. Na ich prípravu musíte získať čisto biely plát, niekoľko vajec, soľ, na želanie aj maslo alebo syr.
Ako Pripraviť Vajcia Tak, Aby Vás Chránili Pred Chorobami
Jednou z najobľúbenejších potravín je vajce . Dá sa povedať, že ide o jedlo, ktoré sa konzumovalo odpradávna. Už dlho sa diskutuje o tom, či je konzumácia vajec časom prospešnejšia alebo škodlivejšia. Názory sú skutočne polárne a dôvod je vo vlastnostiach vajíčka ako potraviny.