2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Špecialisti v oblasti obchodu oznámili, že na domácich trhoch je zaznamenaný vážny nedostatok bulharského petržlenu a mäty, ako aj ďalších bylín a korenín.
Je zrejmé, že na trhoch chýbajú najbežnejšie bylinky a koreniny od bulharských výrobcov. Väčšina ponúkaného korenia je dovážaná.
Zelené merudia sa dováža predovšetkým z Afriky, petržlen, mäta a kôpor sa kupujú hlavne z Egypta a ďalšie tradičné koreniny, ktoré sú typické pre väčšinu bulharských jedál, sa dovážajú z Číny.
Petržlen a mäta, pre ktoré v Bulharsku existujú podmienky na pestovanie, sa dovážajú a kupujúci tvrdia, že sú touto skutočnosťou veľmi prekvapení.
Ostatné čerstvé koreniny ako kôpor a bazalka tiež nie sú domáce.
Odborníci vysvetľujú, že hlavným problémom v obchode s bulharským korením je, že neexistujú žiadni producenti.
Na druhej strane pestovatelia zeleniny vysvetľujú, že sa vyhýbajú pestovaniu petržlenu, mäty, kôpru a iného čerstvého korenia a bylín, pretože ich nákupná cena je veľmi nízka.
Dovážané zelené merudie dosahujú veľmi nízke hodnoty a podhodnocujú ceny bulharskej výroby.
Bylinkár Emil Elmazov tvrdí, že sa už roky pokúša otvoriť bylinnú lekáreň, čo sa mu však nepodarilo, kvôli vysokým poplatkom, ktoré mu farmaceuti účtujú za spoluprácu s nimi.
Bylinkárka prezrádza, že sa na domáci trh dováža aj harmanček a bylinné lieky, ktoré sa väčšinou predávajú z Egypta.
Na druhej strane podľa údajov Eurostatu existujú aj naše koreniny, ktoré sa úspešne predávajú do zahraničia.
Štatistiky ukazujú, že v roku 2012 sme na zahraničné trhy predali viac ako 30 tisíc ton kmínu, kmínu a koriandra.
Výskum ukázal, že 90% ovocia a zeleniny, ktoré kupujeme, sa tiež dováža. Zemiaky pochádzajú z Nemecka, Grécka, Českej republiky, Poľska, papriky a paradajky - zo Španielska, hlávkový šalát - z Talianska a ovocie na domáce trhy sa dováža predovšetkým z Grécka, Turecka, Macedónska a Srbska.
Odporúča:
Írski Producenti Whisky Oznámili Alarmujúce Správy
Írska whisky je vysoko cenený znalcami dobrého alkoholu. Čoskoro to však môže zostať iba v našich spomienkach a snoch. Bolo to zrejmé z vyhlásení výrobcov, ktorí sa obávajú, že v budúcnosti nebudú schopní uspokojiť obrovský dopyt po nápoji.
Tipy Na Skladovanie Bylín A Korenia
Je veľmi dôležité, aby sa každá žena v domácnosti naučila, ako správne skladovať bylinky a korenie. To znamená nielen pochopiť, do ktorých nádob alebo obálok ich uložiť, aby nezanikla ich aróma, ale tiež sa naučiť, ako ich sušiť alebo zmraziť.
Ktoré Krajiny Sú Najväčšími Fanúšikmi Bulharského Vína
Bulharsko je známe svojim vínom nielen v Bulharsku, ale aj vo svete. Predstavujeme, ktoré krajiny sú najväčšími fanúšikmi nášho bulharského vína. Spomedzi krajín Európskej únie sú najväčšími fanúšikmi bulharských vín Poliaci. Za nimi nasledujú naši susedia z Rumunska a z Čiech.
Z Európskych Peňazí Zachránia Zmiznutého Bulharského Zelinára
Obľúbené odrody paradajok, ako sú Ideal a Kurtovska Kapiya, cibuľa Asenovgradska Kaba a kapusta Kyose, sú na zozname ohrozených miestnych odrôd, pre ktoré budú poľnohospodári podporovaní z európskych fondov, ak sa rozhodnú ich šľachtiť, píše Monitor.
Sila Bulharského Ružového Oleja
Bulhar ružový olej je súčasťou najdrahších parfumov. Bulharsko je vo svete známe svojím vysoko kvalitným ružovým olejom. Ak neviete, je čas sa dozvedieť, že dámske parfumy obsahujú 99% ružového oleja. Bulharský ružový olej sa tradične používa na výrobu najkvalitnejších parfumov na svete.
