Pripravte A Naaranžujte Predjedlá

Video: Pripravte A Naaranžujte Predjedlá

Video: Pripravte A Naaranžujte Predjedlá
Video: Sviatočné kornútiky 2024, November
Pripravte A Naaranžujte Predjedlá
Pripravte A Naaranžujte Predjedlá
Anonim

Pri zariaďovaní predjedál je najdôležitejšie to, aby vyzerali nádherne. Klobásy, najmä suché, sa krájajú veľmi tenko a ľahko diagonálne. Sú usporiadané do látky alebo doštičiek v radoch alebo kruhoch.

Ak na stole nie je dostatok miesta na niekoľko tanierov s rôznymi druhmi salám a klobás, naaranžujte do jedného taniera niekoľko druhov suchých predjedál, ktoré krásne naaranžujete. Uprostred kruhov rôznych druhov suchej salámy naaranžujte krásne šunku a mäkkú salámu. Mäkké salámy sa nakrájajú na hrubšie kúsky ako suché.

Predjedlá z rýb sa podávajú na úzkych oválnych tanieroch. Väčšie údené ryby sa nakrájajú na kúsky a spoja tak, aby sa na náhornej plošine vytvorila silueta ryby. Menšie ryby sa podávajú bez rezania. Sú usporiadané do kruhu a do stredu dajte nakrájanú cibuľu alebo zelené korenie podľa chuti. Citrónové plátky dopĺňajú predjedlá z rýb.

Predjedlá
Predjedlá

Syr a žltý syr sa nakrájajú na kúsky a poskladajú sa postupne na veľký alebo malý tanier. Okolo žltého syra je umiestnené hrozno.

Ustrice, krevety, mušle sú vložené do veľkých látok. Ustrice poukladáme na ľad a vedľa každej ustrice necháme plátok citrónu. Morské plody je možné miešať v krásnom sortimente na veľkej náhornej plošine.

Predjedlá na ražni
Predjedlá na ražni

Šaláty, kyslé uhorky a nakrájaná zelenina, ktoré sú naaranžované bez arómy, sú vložené do veľkých oválnych utierok. Vedľa nich sa podávajú lyžice a vidličky. Zeleninu môžeme posypať trochou kôpru alebo petržlenovej vňate.

Teplé predjedlá sa podávajú v miske, v ktorej sú pripravené tak, aby zostali dlhšie teplé. Teplé jedlá sa položia na dosku pokrytú papierovou prelamovanou obrúskou. Ak pokrm nie je dosť krásny na to, aby sa v ňom podávalo, teplé predjedlá sú usporiadané do oválneho alebo okrúhleho taniera.

Chlieb, ktorý sa podáva s predjedlami, sa krája na tenké rovnaké plátky a naaranžuje sa v tanieri na krásnu látku v radoch alebo sa plátky poukladajú jeden na druhý.

Odporúča: