Detský Kokteil Pre Pekný Hlas

Video: Detský Kokteil Pre Pekný Hlas

Video: Detský Kokteil Pre Pekný Hlas
Video: Коктейль Кузнечик — рецепт Едим ТВ 2024, November
Detský Kokteil Pre Pekný Hlas
Detský Kokteil Pre Pekný Hlas
Anonim

Ruskí speváci boli dlho rozmaznávaní vajíčkovým punčom, obľúbeným u detí. Je známe, že skvelý bas Fjodor Chaliapin pravidelne mazal svoj hlas lahodnou zmesou vajec a cukru. Dodnes sa nápoj používa pri strate hlasu a prechladnutí.

Je známy po celom svete pod nemeckým menom Kuddel-muddel a podľa legendy ho vynašiel slávny šéfkuchár Manfred Kekenbauer pri vynájdení rôznych spôsobov konzervovania výrobkov.

Jediná vec, ktorá je kontraindikovaná v tomto nápoji, je podávať ho deťom s alergiou na vajcia.

Pretože hlavná vec, z ktorej sa skladá, sú vajcia. Podľa klasického receptu sa žĺtky podľa chuti zmiešajú s cukrom, až kým nezbelejú, potom sa pridá pretlačené ovocie alebo ovocné džúsy, pridá sa rozšľahaný bielok a zmes sa zľahka mieša, až kým sa nestane homogénnou.

Ako prídavok k magickému nápoju je možné použiť rôzne druhy alkoholu, citrónu a vína.

Vajcový punč
Vajcový punč

Pretože však existuje riziko, že surové vajcia sú nositeľmi salmonely, je lepšie vyskúšať holandskú verziu tohto nápoja, známu ako „právnik“. Žĺtky vyšľahajte podľa chuti so soľou a cukrom do biela a pridajte k nim koňak - koľko len chcete.

Zmes sa vloží do vodného kúpeľa a mieša sa až do veľmi vysokej teploty. Nemalo by to však vrieť. Po odstavení z ohňa pridáme trochu vanilky a ozdobíme šľahačkou. Z nápoja sa tak stáva dezert, ktorý sa konzumuje lyžičkou.

Ak vás bolí hrdlo, pomôže vám medená verzia vaječného punču. Porazte žĺtky, pridajte dve čajové lyžičky vriaceho mlieka a šesť polievkových lyžíc medu, pridajte trochu citrónovej šťavy a mierne zohrejte. Pre rýchlejší účinok pite nalačno.

Odporúča: