2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Gaštany, ktoré sú dekoratívne, sú typom gaštanu konského a používajú sa iba do parkov a záhrad. V niektorých mestách sú gaštany konské vysadené pozdĺž chodníkov, pretože veľmi krásne kvitnú farbami podobnými sviečkam.
Konské gaštany sa nepoužívajú na jedlo, tieto gaštany sú pre človeka jedovaté. Vyzerajú veľmi chutne, ale v žiadnom prípade by sa nemali jesť.
Na jedenie sa používajú sladké gaštany, ktoré sú plodmi gaštanu sladkého. Francúzi sú známi pestovaním gaštanov, ktorým je každý rok dokonca venovaný špeciálny sviatok.
Sladké gaštany majú pomerne vysoký obsah kalórií, ale obsahujú menej tuku ako vlašské orechy, arašidy a mandle. Sladké gaštany obsahujú veľa minerálov, rovnako ako škrob, cukor, vitamíny skupiny B, vitamíny A a C.
Sladké gaštany obsahujú až 5 percent tuku, ale sacharidy tvoria 62 percent. Sto gramov sladkých gaštanov obsahuje asi 180 kalórií.
Najjednoduchším a najobľúbenejším spôsobom prípravy gaštanov je opiecť ich na grile, ale z gaštanov sa pripravujú chutné polievky, suflé a krémy. Gaštany sa tiež podávajú ako príloha k mäsu a tiež sa používajú na plnenie rôznych vtákov. Gaštanová omáčka je populárna vo Francúzsku.
Ak chcete pripraviť pečené gaštany, každý z gaštanov vopred odrežte, aby počas pečenia nepraskal. Gaštany pečieme 15 minút v rúre. Potom ošúpte a posypte rozpusteným maslom.
Na prípravu dezertov a jedál sa gaštany zľahka nakrájajú a nechajú 4 minúty povrieť vo vriacej vode. Potom musíte odstrániť nielen kôru gaštanov, ale aj hnedú kožu, ktorá je pod ním. Potom ich možno podrobiť ďalšiemu kulinárskemu spracovaniu.
Ak chcete po varení jesť varené gaštany, zalejte ich studenou vodou a povarte ich 20 minút do mäkka. Gaštany scedíme z vody a vrátime do hrnca, prikryjeme pokrievkou a zabalíme uterákom. Podávame s rozpusteným maslom.
Gaštanové pyré sa pripravuje predvarením 4 minúty a očistené gaštany sa varia 15 minút vo vriacom mäsovom vývare. Potom roztlačíme na kašu, pridáme soľ, smotanu, maslo a trochu muškátového orieška. Takto sa získa mäsová omáčka.
Na prípravu sladkej omáčky sa gaštany varia v osladenom mlieku, roztlačia sa a pyré sa zriedi tekutou smotanou alebo teplým mliekom.
Odporúča:
Gaštany
Gaštany po celé storočia boli populárnym a často používaným prostriedkom na ošetrenie a skrášlenie v ľudovom liečiteľstve. Dnes ich výhody dopĺňa ich kulinárske použitie, pretože sa dajú pripraviť varené, pečené, ako príloha ku krémom, šalátom a rôznym jedlám.
Ako Variť Gaštany?
Gaštany sú široko používané pri varení. Obsahujú dvakrát toľko škrobu ako zemiaky a vytvárajú rýchly pocit sýtosti, preto sú obzvlášť preferované v južnej Európe a v mnohých ázijských krajinách ako Čína a Japonsko. Majú vysoký obsah vitamínu C, draslíka a fosforu a zároveň majú nízky obsah tuku.
Je Užitočné Jesť Gaštany
Lesné gaštany sú veľmi pekné, ale v žiadnom prípade by sa nemali konzumovať. Jedlé sú iba domestikované gaštany, tie divoké sa používajú na zdobenie mestských parkov. V Európe je tradíciou, že sa cez Vianoce pečú gaštany. Gaštany sa líšia od väčšiny orechov, ako sú vlašské orechy, arašidy a mandle, nižším obsahom tuku.
Ktoré Ryby V Čiernom Mori Sú Jedlé A Ktoré Nie?
Sotva existuje človek, ktorý by nepočul o cenných ingredienciách, ktoré obsahujú ryby alebo pre obrovský úžitok z konzumácie ich rýb pre ľudské telo. Väčšina odborníkov tvrdí, že ryby by sa mali jesť najmenej raz týždenne, a ešte lepšie dvakrát.
Ľudové Viery O Jedle A Jedle
Nejedzte v tme alebo tajne, pretože z vašich detí sa môžu stať zlodeji. Na rozdiel od sveta zvierat, kde je možné jesť aj bez okoloidúcich, človek sa stravuje otvorene - netreba sa skrývať, urobil si chlieb. Bohatá úroda - nedávny hladomor.