2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Správa OSN ukazuje, že jedna tretina svetovej produkcie potravín ide do odpadu.
Podľa generálneho riaditeľa organizácie Jose Graziana Da Silvu sa nepoužité potraviny rovnajú hrubému domácemu produktu Švajčiarska.
Každý rok sa vyprodukujú 4 miliardy ton potravín a také veľké percento vyhodených potravín je neprijateľné.
Da Silva odhaľuje svoje obavy z tohto trendu, pretože 870 miliónov ľudí na celom svete údajne každý deň hladuje.
Nespotrebované jedlo sa najčastejšie vyhadzuje kvôli prísnym dátumom spotreby, vychytralosti spotrebiteľov, zlej infraštruktúre a skladovacím zariadeniam v rozvojových krajinách.
Briti boli vyhlásení za národ, ktorý vyhadzuje najviac jedla. Vyhodia v priemere 30% potravín, ktoré vyrábajú alebo kupujú.
V Bulharsku sa vyloží priemerne 140 000 ton potravín. Zároveň každý piaty Bulhar žije na hranici chudoby a je pripravená o rozmanitú a plnohodnotnú stravu.
Maya Kalcheva - výkonná riaditeľka Bulharskej potravinovej banky navrhuje darovať nepoužité jedlo.
Podľa Kalčevy je hlavným dôvodom, prečo ľudia radšej svoje potraviny namiesto darovania do sociálnych kuchýň alebo detských domovov vyhodia, zdanenie darovaného tovaru, ktoré vláda tvrdošijne odmieta zrušiť.
Podľa posledných údajov sa počet hladujúcich Bulharov vážne zvyšuje. Sociálne kuchyne uvádzajú, že ich navštevuje priemerne 750 občanov mesačne, pričom väčšinou ide o deti s rôznymi chorobami.
Bulharské obchodné reťazce ničia aj veľké množstvo potravín.
Agentúra pre bezpečnosť potravín tvrdí, že naše reťazce dosiahli túto začarovanú prax, keď neplatia za bitúnok za zničenie tejto potraviny - tj. pokazené jedlo na spracovanie a vrátenie do obchodu.
Veľké množstvo vyhodeného jedla každoročne pridá do zemskej atmosféry 3,3 miliardy ton skleníkových plynov.
Pri tejto príležitosti rozbiehajú rôzne organizácie kampaň - Globálne jedlo: Nevyhadzujte, nekupujte.
Odporúča:
Namiesto Darovania Vyhodíme Tony Jedla
Viac ako polovica Bulharov nekonzumuje potrebné množstvo ovocia, zeleniny a rýb a každý štvrtý Bulhar hladuje. Na druhej strane tony jedla namiesto darovania idú nazmar. Poplach o probléme s darmi Bulharská potravinová banka a producenti, ktorí povedali televízii Nova, že nedarujú prebytočné potraviny len preto, že ministerstvo financií odmieta odstrániť DPH z darov.
Farba Jedla Ovplyvňuje Chuť Do Jedla
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo niektoré výrobky spôsobujú chuť do jedla a iné nie? Vedci našli dôvod: to, či budete mať nutkanie jesť jedlo, závisí nielen od jeho chuti, ktorú poznáte, ale aj od jeho farby. Odborníci opísali, ako môže farba výrobku vzbudiť alebo potlačiť hlad:
Kulinárska Prehliadka Portugalska: Chutné Jedlá, Jedlá A Dezerty
Rovnako ako španielska, aj portugalskú kuchyňu ovplyvňuje niekoľko historických okolností: časť Rímskej ríše, z ktorej zdedili olivové háje, prítomnosť Maurov a mandlí a fíg, ktoré si vzali, veľké geografické objavy a pochádzajúce z Afriky a Orient.
Rozptýlenie Počas Jedla Zvyšuje Chuť Do Jedla
Rozptýlenie počas jedla môže výrazne zvýšiť chuť do jedla, varujú odborníci. Nová štúdia naznačuje, že sledovanie postavy alebo hranie smartfónu môžu byť pre postavu veľmi nebezpečné. Štúdiu uskutočnili vedci z Birminghamskej univerzity a citoval ju denník Daily Mail.
McDonald's Po škandále Zatvára Tretinu Svojich Reštaurácií V Indii
Po bezprecedentnom škandále so spoločnosťou bol franšízant McDonald's nútený zatvoriť jednu tretinu svojich reštaurácií s rýchlym občerstvením v Indii, informuje web Bloomberg. Začiatkom tohto mesiaca vedenie spoločnosti zistilo, že indickí zástupcovia McDonald's - reštaurácie Connaught Plaza, porušili dôležité body franšízovej dohody.
