2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pokiaľ ide o cukor, snažíme sa mu čo najviac vyhýbať, či je biely alebo hnedý. Ale táto zložka je súčasťou jedálnička ľudí už tisíce rokov.
Okrem známych negatívnych účinkov má cukor výhody, aj keď nie také známe: má vysoký kalorický obsah, ktorý dodáva energiu v krátkom čase. Je ľahšie metabolizovateľný a je plnší ako kukuričný sirup, ktorý je bohatý na fruktózu, môže mierne zvýšiť krvný tlak (čo je v niektorých situáciách dobré) a má antidepresívny potenciál (dnes máme potvrdenie, že čokoláda lieči depresiu).
Vzhľadom na to, že človek každý rok skonzumuje priemerne 24 kilogramov cukru (vo vysoko priemyselných krajinách je toto množstvo vyššie), je prirodzené uvažovať o tom, či táto zložka nemôže viniť z mnohých chorôb posledných desaťročí, ako je cukrovka, obezita, srdce -vaskulárne alebo kostné choroby.
Aby sme objasnili túto dilemu, musíme najskôr na rozlíšenie bieleho a hnedého cukrupretože všeobecný názor je, že druhá možnosť je zdravšia. Čiastočne pravda, ako nájdete v nasledujúcich riadkoch!
Existujú dva druhy cukru - biely, ktorý sa vyrába z cukrovej repy, a hnedý cukor, ktorý sa vyrába z cukrovej trstiny.
Cukrová trstina je druh trávy podobný bambusu a dosahuje výšku 2 až 6 metrov. Najväčšími producentmi trstinového cukru sú India a Brazília. Farba je tmavohnedá a vlhká. Úplne nahrádza biely cukor do dezertov, koláčov a pečiva. Skladujte v tesne uzavretej nádobe.
Keď je cukor rafinovaný, znamená to, že je rafinovaný. Na čistenie nečistôt sa používajú rôzne zlúčeniny, ako je kyselina mravčia, oxid siričitý, bielidlo. Niektoré z týchto látok zostávajú v sebe biely cukor, preto je milovníkmi zdravej výživy tak kritizovaný.
Nerafinovaný trstinový cukor má príjemnú karamelovú chuť. Všeobecne sa oba druhy cukru zložením príliš nelíšia. Ďakujem odborníkom na výživu trstinový cukor je opäť uctievaný a odporúčaný pre zdravý režim. Zachováva váhu a zdravie ľudí, pretože má nízky glykemický index. Tento cukor môžu užívať ľudia s cukrovkou, ale tí s typom 2 by mali byť opatrní.
Hnedý trstinový cukor pomáha pri rakovine prsníka a rakovine prostaty. Užitočné látky v hnedom cukre sú oveľa viac. Jeho karamelová farba a silná aróma sú dôsledkom draslíka, vápniku, horčíka, železa a sodíka, ktoré sú v nich obsiahnuté. Silná a bohatá chuť je žiaduca na osladenie čaju alebo kávy, ale bez preháňania.
Nerafinovaný cukor dodáva telu glukózu a vo svaloch sa ukladá vo forme glykogénu. Rozpustená čajová lyžička hnedého trstinového cukru v pohári vody pomáha pri fyzickom vyčerpaní a intenzívnom teple. Uľahčí vám to hydratáciu tela.
Pôsobí posilňujúco na obličky, žalúdok, srdce, oči, mozog. V prípade problémov s cystitídou a bolesťou, zmes zázvorového džúsu, limetky, trstinový cukor a kokosové mlieko. Táto kombinácia dáva dobrý výsledok.
Ako už bolo spomenuté, sladenie jedla cukrom, či už obyčajným alebo trstinovým, je dobré robiť v obmedzenom množstve. Mnoho ľudí je závislých na týchto sladidlách a nie je to dobré pre náš organizmus.
Nadmerná konzumácia cukru môže spôsobiť stavy, ako je cukrovka alebo poruchy spánku.
Cukor je toxín, ktorý je koreňom mnohých chorôb 21. storočia a neprináša toľko užitočných živín do ľudského tela. Podľa nedávnych štúdií je nadmerná konzumácia nebezpečná, pretože je hlavným vinníkom chorôb, ako sú:
- cukrovka;
- nadmerná plnosť;
- poruchy spánku;
- Srdcovo-cievne ochorenia;
- krab;
- Urýchľuje starnutie.
Ako sa vzdať cukru alebo ho aspoň znížiť?
- Cukor nahraďte múkou z kobyliek;
- Jedzte viac ovocia a zeleniny, ktoré sú prirodzene sladké - napríklad slivky, melón, čučoriedky, melón, marhule, broskyne, ružové paradajky;
- Jedzte [malé občerstvenie medzi jedlami, ktoré zníži vašu chuť na sladké
- Pridajte do kávy kokosový olej alebo škoricu - zníži sa tak vaša túžba osladiť ju cukrom.
- Ak stále nemôžete odmietnuť cukor, použite ho trstinový cukor ako alternatíva k bielemu cukru.
A tu je niečo vynikajúce s hnedým cukrom, aby bol váš život sladší: karamelový krém s hnedým cukrom alebo nadýchaný koláč s hnedým cukrom.
Odporúča:
Cukor
Cukor je označený pre jeden z troch bielych jedov - soľ, cukor a múku. Aj keď to vedia ľudia konzumujú cukor už tisíce rokov, pretože sladká chuť je oveľa príjemnejšia, lákavejšia a preferovanejšia ako horká. V dnešnej dobe je povedomie hlavným rysom spoločnosti - neustále sa objavujú tí, ktorí zdôrazňujú škodlivé účinky cukru na ľudský organizmus, ale ani tento fakt nezastaví konzumáciu sladkého „bieleho jedu“.
Vyskúšajte Tieto Domáce Lieky Proti Bielemu Jazyku
Už sa ti to stalo? urob si jazyk bielym úplne alebo zafarbené? Tento jav sa vyskytuje najčastejšie v dôsledku veľmi nesprávnej ústnej hygieny. Ak si zuby nečistíte dobre, zvyšky potravy a choroboplodné zárodky sa hromadia v papilách jazyka a spôsobujú ich bielenie.
Figy - Užitočná Alternatíva K Cukru
Užitočnou alternatívou k cukru sú sušené figy. Obsahujú veľa cenných vitamínov - B-karotén, B1, B3, PP a vitamín C. Sušené figy obsahujú sodík, draslík, vápnik, horčík, fosfor, užitočné kyseliny. Sušené figy obsahujú enzýmy, ktoré stimulujú trávenie.
Zdravá Alternatíva K Ktorejkoľvek Z Našich Obľúbených škodlivých Potravín
Poradia odborníci na výživu vylúčiť zo svojej stravy červené mäso, pečivo, rýchle občerstvenie a iné obľúbené, ale nezdravé jedlá. Ako si však potom jedlo vychutnať? Tu je niekoľko rád, ako byť v bezpečí nahradiť škodlivé výrobky zdravými .
Zdravá Alternatíva K Tuku
Tuk sú často považované za nepriateľa číslo jeden štíhlej postavy a zdravia všeobecne. Nadmerné užívanie sa považuje za hlavnú príčinu vedúcu k rade kardiovaskulárnych chorôb a tiež k nadváhe. Veľa sa debatuje o tom, ktoré tuky vedú k zdravotným problémom.
