2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každý počul o mnohých liečivých vlastnostiach, ktoré má cesnak, a že nie náhodou je známy ako prírodné antibiotikum. To platí dokonca aj o medvedom cesnaku, ktorý sa tiež nazýva kvas alebo medvedia cibuľa.
Medvedí cesnak sa nachádza na mnohých miestach v listnatých lesoch a horách v Bulharsku. Je to trváca bylina, ktorá sa používa vo varení aj vo farmácii.
S jemným perím medvedieho cesnaku môžete ozdobiť svoje šaláty, paštéty, sendviče a oveľa viac. Môžete ich pridať do polievok a predjedál, nezabudnite však, že aby ste z ich cenných látok vyťažili maximum, je dobré ich jesť čerstvé.
V tomto prípade sme sa rozhodli ponúknuť vám ďalšie 3 neštandardné recepty s medvedím cesnakom, ktoré určite zaujmú:
Brandy z medvedieho cesnaku
Potrebné výrobky: 1 zväzok medvedieho cesnaku, 1 liter brandy.
Spôsob prípravy: Medvedí cesnak je umytý a nakrájaný na veľké kúsky. Zalejte brandy a nechajte asi 15 dní v sklenenej nádobe. Po stanovenom čase sa brandy prefiltruje, naleje do fliaš, ktoré sa dobre uzavrú. Takto pripravená pálenka je pripravená na konzumáciu, ale je možné ju nechať aj vyzrieť.
Táto brandy sa považuje za liečivú, pretože má schopnosť znižovať krvný tlak. Brandy z medvedieho cesnaku navyše pomáha pri ateroskleróze, problémoch s pamäťou a závratoch.
Šalát z medvedieho cesnaku
Potrebné výrobky: 1 zväzok medvedieho cesnaku, 1 zväzok kôpru, 2 varené vajcia, 1 ľadový šalát, 1 lyžička jogurtu, soľ a podľa chuti olivový olej
Spôsob prípravy: Ľadový šalát je umytý, nastrúhaný a vložený do veľkej misy. K tomu pridáme umytý a nadrobno nakrájaný kôpor a medvedí cesnak a olúpané a na kocky nakrájané vajcia. Pridajte korenie podľa chuti, premiešajte a vylejte na jogurt. Takto pripravený šalát je pripravený na podávanie.
Stlačený medvedí cesnak s taveným syrom
Potrebné výrobky: 1 kg zemiakov, 1 zväzok medvedieho cesnaku, 4 tavené syry (z trojuholníkov), 50 g masla, 100 ml mlieka, soľ podľa chuti
Spôsob prípravy: Zemiaky sa umyjú, očistia a nakrájajú na malé kúsky. Zalejeme dostatkom slanej vody, aby sme ich zakryli a na miernom ohni ich uvaríme do mäkka. Keď sú hotové, preceďte ich a pridajte maslo a tavený syr. Krátko vráťte na varnú dosku, kým sa maslo a syr nerozpustia, pyré sa neroztlačí a postupne sa pridáva mlieko. Nakoniec pridáme nadrobno nakrájaný medvedí cesnak a podľa potreby ešte posolíme. Opäť premiešajte a ešte teplé podávajte ako ozdobu.
Odporúča:
Ľudové Liečiteľstvo S Medvedím Cesnakom (droždie)
Bylinkové droždie sa používa v ľudovom liečiteľstve aj vo varení. Odvar z byliny je známy v ľudovom liečiteľstve a na mnohých miestach v krajine pripravujú liečivú pálenku. Samozrejme, v rôznych oblastiach Bulharska je recept pripravený inak, ale všeobecná zásada je nasledovná:
Medvedí Cesnak (droždie) Bojuje Proti Nespavosti A Vysokému Krvnému Tlaku
Medvedí cesnak je tiež známy ako droždie, divoká cibuľa, medvedí cesnak a ďalšie. Je to podobné ako so záhradnou cibuľkou, ale skôr ako s krásnym kvetom. A jeho výhody sú nezmerateľné. Liečivé vlastnosti majú obidve listy medvedí cesnak a jej žiarovky.
Geranium Proti Vysokému Krvnému Tlaku
Muškáty sa šíri ako burina a má 422 druhov. Vlasťou byliny sa považuje východné Stredomorie, rozšírila sa však do celého sveta. Prospešné vlastnosti rastliny sú všade - v listoch, stonkách, kvetoch a oddenke. Krvavé pelargónie má špecifické vlastnosti - hepatoprotektívne pôsobenie a priamo ovplyvňuje pečeň.
Aby Ste Zabránili Vysokému Krvnému Tlaku, Jedzte čučoriedky
Príjem drobných bobúľ zaručuje prírodnú prevenciu pred vysokým krvným tlakom. Môže za to bioaktívna zlúčenina v čučoriedkach nazývaná antokyanidíny. Vedci z Harvardovej univerzity po rozsiahlej štúdii zistili, že príjem drobného ovocia iba raz týždenne znižuje riziko hypertenzie asi o 10 percent.
Proti Vysokému Krvnému Tlaku A Na Chudnutie, Stačí Si Ho Pridať Do Svojho Jedálneho Lístka
Vysoký krvný tlak je vážnym problémom medzi Bulharmi a väčšinou Európanov. Dôvodom je vysoká spotreba sodíka alebo presnejšie soli obsiahnutej v spracovaných potravinách. Mnoho štúdií preukázalo, že v spoločnostiach, kde sa konzumuje viac prírodných potravín s obsahom draslíka, na druhej strane tento problém takmer neexistuje.
