2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aj keď si zriedka pamätáme, na trhu je okrem slnečnicového oleja a olivového oleja na trhu celý rad tukov na varenie. Text popisuje niektoré z najužitočnejších náhrad našich známych tukov.
Arašidový olej. Schopnosť arašidového oleja znižovať tzv. zlý cholesterol a zlepšujú sa dobré hladiny. Môže za to mononenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v arašidoch. Arašidový olej je navyše cenným zdrojom vitamínu E.
Tento vitamín je kľúčom k zdraviu a správnemu fungovaniu srdca. Tento tuk je široko používaný v ázijskej kuchyni. Má vysoký bod fajčenia, a preto je mimoriadne vhodný na varenie.
Použitie: Majstri kuchári odporúčajú arašidový olej pri príprave jedál, ktoré si vyžadujú dlhodobé tepelné ošetrenie pri vysokých teplotách. Dobrá správa je, že tento tuk nie je veľmi absorbovaný produktmi v ňom varenými.
Sójový olej. Väčšina tukov na varenie označených ako „rastlinné tuky“je vyrobená zo sóje. Sójový olej dodáva telu významné množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré zohrávajú zásadnú úlohu pri prevencii upchávania krvných ciev.
Pôsobí blahodárne na celé telo, je obzvlášť užitočný na zlepšenie elasticity stien tepien, v dôsledku čoho sa výrazne znižuje riziko srdcových ochorení.
Použitie: Sójový olej sa zvyčajne používa na výrobu veľkého množstva margarínu, majonézy a šalátových dresingov. Okrem toho je sójový olej vhodný aj na vyprážanie, pretože odoláva vysokým teplotám.
Orechový olej. Obsahuje veľa výživných látok, ako aj bielkoviny a vlákninu. Vlašské orechy a olej z vlašských orechov tiež dodávajú telu omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa lisovaním nestratia. Tieto špecifické kyseliny chránia pred srdcovými chorobami a pomáhajú telu vstrebávať vitamíny A, D, E a K.
Použitie: Orechový olej nie je vhodný na dlhodobé tepelné ošetrenie. Odporúča sa na prípravu studených omáčok, ako aj na dochutenie šalátov. Väčšina výrobcov podrobuje orechový olej minimálnemu spracovaniu, ktoré ho robí prchavým. Preto je dobré ho spotrebovať do niekoľkých týždňov po otvorení. Je tiež vhodné uchovávať ju v chladničke.
Odporúča:
Zdravé Zdroje Tukov
V 80. rokoch sa za najlepší spôsob chudnutia považovala strava, ktorá bola 100% bez tukov. Keď si uvedomia, že táto metóda nie je efektívna, je čas na stravu s vysokým obsahom tukov. Pochopenie rozdielov medzi rôznymi druhmi tukov v potravinách nám pomôže pri zdravšej voľbe dennej stravy.
Zdravé Alternatívy Kávy
Všetci to vieme káva je pri predávkovaní rizikovým a nebezpečným nápojom pre naše zdravie. Preto ho mnohí z nás chcú nahradiť zdravšou alternatívou. Sme však presvedčení, že takáto náhrada neexistuje - naďalej ju používame napriek nepriaznivým účinkom na pečeň, krvný tlak, zápal žalúdka a iné.
Alternatívy K Mäsu A Mlieku Nalačno
Pôst je dobrý spôsob, ako očistiť telo, ale zároveň spadá do kategórie obzvlášť prísnych testov vytrvalosti tela. Predtým, ako sa ponáhľate k tomuto druhu detoxu, musíte byť úplne zdraví, neočakávať dieťa (pre ženy), trpieť anémiou alebo cukrovkou.
Zdravé Alternatívy Pšeničného Chleba
Intoleranciou lepku dnes trpí čoraz viac ľudí. A ak si myslíte, že vyhýbanie sa pšenici je len moderný výstrelok, pravdou je, že intolerancia tohto proteínu je skutočnou chorobou. Jeho konzumácia spôsobí nepríjemné a bolestivé príznaky. Alebo sa chcete vyhnúť pšeničnej múke, pretože držíte diétu.
Prvé Kroky K Zdravšiemu Vareniu
Jedlo je životne dôležité pre udržanie života každého organizmu, netreba však zabúdať, že môže byť aj jedom. Správny výber potravinových výrobkov, ich zdravá príprava a zručná kombinácia sú zárukou dobrého zdravia. Počet ľudí, ktorí sú priaznivcami zdravého stravovania, sa zvyšuje.
