2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Takzvané papriky popukané sa dajú na predhriaty sporák a prevrátia sa, účelom je dosiahnuť účinok praženého korenia. Potom ich vložte do veľkej misy a nechajte ich krátko vychladnúť. Ďalším krokom je ich naaranžovanie do zaváracích pohárov, pridanie strúčikov cesnaku, kôpru, možno petržlenovej vňate. To všetko sa zaleje marinádou z octu, cukru, soli, oleja (možno aj bez neho) a vody.
Varte asi 5 minút a paprika je absolútne hotová.
Ak použijete kompótovú nádobu - 800 ml, množstvo korenia je ocot - 150 ml, lyžica soli, 2 lyžice cukru, 1 lyžica oleja.
Ak nechcete, aby popukali, použite tento recept:
Papriky umyte a naaranžujte do zaváracieho pohára, pretože cesnak a petržlen medzi nimi sú opäť voliteľné. Keď ste papriky pevne naaranžovali, pridajte lyžicu soli, naplňte nádobu s octom až do polovice nádoby a zvyšok dolejte vodou. Zatvoríte nádoby a 10 dní ich musíte obracať najmenej dvakrát denne. Je dobré usporiadať ich na pomerne slnečnom mieste. Po tomto období sú papriky pripravené na konzumáciu a môžete ich uložiť na zvyšok zimy.
Môžete použiť rovnaký recept, ale okrem uvedených produktov pridajte do každej nádoby aj aspirín. Množstvo korenia je opäť na téglik s objemom 800 ml.
Maslák
Papriky (nevyhnutne červené) odlúpnite zo zelenej časti s úchytkami, na dno panvice dajte olej a krátko ich osmažte. Premiestnite ich do mixéra, roztlačte ich a do toho istého hrnca, v ktorom ste ich vyprážali, nalejte nastrúhané paradajky. Pridajte štiepanú papriku, podľa chuti osoľte, podľa potreby roztlačený cesnak a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a varíme, kým zmes nezhustne, približne ako pri lyutenici - lyžicou prejdeme po dne panvice, aby sme vytvorili „cestičku“.
Nalejte feferónku do malých suchých zaváracích pohárov, zatvorte ich skrutkovacími uzávermi a otočte ich hore dnom. Nechajte ich vychladnúť a uložte ich na chladné a tmavé miesto. Podiely papriky a paradajok sú tu podľa túžby po horkej. Napríklad - na pol kila veľmi pálivej papriky dajte pol kila nastrúhaných paradajok. Cícer je vhodný na vyprážanie riadu, na občerstvenie, ale nie na natretie na kraj.
Odporúča:
Niekoľko Nápadov Na Zaváranie
Aj keď dnes v obchodoch nájdeme všetko, Bulhari sú zvyknutí na zimné jedlo. Okrem toho sa nič nemôže porovnávať s domácimi kyslými uhorkami. Uhorky sú nevyhnutnosťou počas zimných večerov a sú vhodným šalátom na brandy. Uhorky bez varenia píšem Potrebné výrobky:
Niekoľko Nápadov Na Majonézové šaláty
Šaláty s majonézou sú zvyčajne dosť ťažké na žalúdok a pre náš stôl niekedy nahrádzajú hlavné jedlo alebo sú pevným predjedlom. Tu je niekoľko zaujímavých šalátových receptov, ktoré sú ideálne ako na predjedlá, tak aj na vážnejšie stravovanie.
Niekoľko Nápadov Na Zemiakové Fašírky
Zemiaky vo varení je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Sú mimoriadne vhodné do polievok, dusených pokrmov, pečiva, šalátov, predkrmov alebo vyprážaných jedál. V skutočnosti neexistuje žiadna tepelná úprava, ktorá by im nerobila chutné, pokiaľ vieme, aké ďalšie produkty pridať a aké korenie.
Niekoľko Nápadov Na čerstvé Veľkonočné Košíčky
Na Veľkú noc sa tradične jedia veľkonočné koláče - niektoré domáce, iné kupované z rúry, pre náš stôl sú však povinné. Ak chcete porušiť tradíciu, môžete si pripraviť ďalší dezert. Väčšina ľudí sa koniec koncov stretáva na prázdninách so svojimi rodinami, takže aj keď je jedla viac, je nepravdepodobné, že tam zostane.
Niekoľko Nápadov, Ako A čím Nahradiť Chlebové Výrobky
Vylúčenie chleba z jedálnička počas niektorých diét je dôležitá a dokonca povinná podmienka. Nielenže sa dokázalo, že strava bez chleba vedie k chudnutiu, ale má napríklad aj liečivý účinok u ľudí s intoleranciou lepku. Ale s čo nahradiť chlebové výrobky ?
