Elderberry

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Bulharské ľudové liečiteľstvo v osobe liečiteľa Petra Dimkova nazývalo baza, najmä čierna baza „Najsilnejšia bulharská bylina“. S preukázanými protirakovinovými vlastnosťami je baza cenná rastlina, ktorá je schopná priniesť veľa výhod pre ľudské zdravie. A hoci sme zvyknutí vydávať to za nepríjemné kríky, tento článok sa pokúsi poskytnúť nový pohľad na váš postoj k baze čiernej.

Elderberry (Sambucus) je rod dvojklíčnolistových rastlín vrátane asi 30 druhov. Väčšina z nich rastie v miernom pásme severnej pologule, ale niektoré sa nachádzajú na juhu. Všetky druhy bazy sú buď kry alebo nízke stromy. V Bulharsku sa vyskytujú hlavne 3 druhy: čierny, červený starší (Sambucus racemosa) a starší (nazývaný bylinkový starší).

Pre nás je najväčšou výhodou čierny baza (Sambucus nigra), čo je ker alebo strom dosahujúci výšku 3 m, v zriedkavých prípadoch až 8 - 10 m. Má vysoko vyvinutý koreňový systém a bazy dozrievajú. na konci augusta alebo začiatkom septembra. V niektorých častiach krajiny je známy pod názvami elderberry, drambuz, seleshnik, mimer.

Čierny čierny by si nemal zamieňať s divým, ktorý je trvácou bylinou zvanou baza. Pre bazu je charakteristické, že má nepríjemnú vôňu a väčšiu farbu ako čierna baza. Existujú aj tzv Austrálske bazy - dva druhy kríkov s bielymi alebo žltými plodmi, ktoré dosahujú výšku 3 m.

Zloženie bazy

Plody čiernej baza sú celá lekáreň pre naše zdravie, pokiaľ vieme, ako ich aplikovať. Baza obyčajná je bohatá na anticyaninové zlúčeniny, ktoré hrajú hlavnú úlohu pri neutralizácii voľných radikálov. Množstvo pektínu a celulózy v baze je obrovské a rastlina navyše obsahuje veľa cenných minerálov a stopových prvkov.

V baze je obrovské množstvo vitamínu C a ak sa vám podarí ich správne vysušiť, môžete si väčšinu užitočných ingrediencií nechať. Plody bazy sú bohaté na antioxidanty a protizápalové látky.

100 g ovocia bezinky obsahuje: 73 kalórií, 0,66 g bielkovín, 18,4 g sacharidov, 0,5 g tuku.

Použitie bazy

Všetky časti rastliny bazy majú liečivé vlastnosti - korene sa používajú vo forme odvaru, plody ako výluh, z listov sa robí odvar alebo sa aplikujú zvonka vo forme labiek) a možno použiť kvety. na výrobu infúzií / čajov.

Populárny liek, ktorý nám odkáže tradičná medicína, sa pripravuje z ovocia čiernej bazy, dobre vyzretých, pôsobí profylakticky proti chrípke a na posilnenie imunitného systému. Existujú zdroje, ktoré dokazujú protirakovinový účinok lieku.

Na prípravu lieku vyberte dobre vyzreté čierne ovocie bazaa ak sú zelené fazuľky, vyhoďte ich. Umyte ich a poukladajte do veľkej nádoby, striedavo s radom ovocia a s vrchom cukru. Nádobu prikryte gázou a odložte ju na slnečné miesto na kysnutie asi na 2 týždne. Potom preceďte cez gázu a zmes rozdeľte do menších nádob. Uzavrieme ich čiapkami a odložíme na tmavé a chladné miesto.

Z takto pripravenej drogy naneste 1 lyžičku. ráno nalačno, 10 minút pred raňajkami. Tento recept sa dá pripraviť aj so zrelými bazami. V tomto prípade sa liek veľmi úspešne používa proti rakovine. Opäť by ste nemali používať zelené fazule, iba tmavé a zrelé fazule. Zelené bobule divej bazy obsahujú jedovaté látky.

Od baza Možno pripraviť aj marmeládu alebo džem, ktorý má údajne močopudné a laxatívne účinky a úspešne sa používa pri neurózach. Pre zdravie a potešenie zmyslov si môžete pripraviť čaj z kvetov bazy. Čaj z bazy má úžasnú chuť a vôňu a má tonizujúci účinok.

Výhody bazy

Zdravé výhody bazy pre ľudské zdravie sú obrovské. Podľa starej ľudovej viery tmavé bobule bazy prenasledujú choroby, čo dnes dokazuje aj moderná veda a medicína. Baza lekárska je účinný prostriedok proti chrípke, pomáha telu rýchlejšie sa zotaviť po prechladnutí.

Bezinka má potenie, preháňadlo, močopudný účinok, pomáha znižovať horúčku vďaka glykozidickým látkam v ňom obsiahnutým. Použitie bazy pomáha regulovať metabolizmus, čo je zase užitočné pri udržiavaní hmotnosti v normálnych medziach. Baza obsahuje veľa vitamínov a najmä vitamín C. Preto je čaj z bazy veľmi dobrým prostriedkom pre fajčiarov.

Čaj z bazy čiernej z kvetov bazy čiernej sa používa na inhalácie chrapľavého hlasu a pri zápaloch horných dýchacích ciest.

Naša tradičná medicína radí čaj z baza používať na impotenciu, hemoroidy, zápaly močových ciest, dnu, vysoký krvný tlak, vodnateľnosť, zápaly obličiek a močového mechúra, zápaly prostaty, močenie sprevádzané krvou, žihľavku, dýchavičnosť a obezitu.

Na reguláciu metabolizmu užite 1 polievkovú lyžičku. sušené bazy a večer ich namočíme do 200 ml mierne teplej vody. Ráno tekutinu preceďte, mierne zohrejte a vypite nalačno. Na vonkajšie použitie sa baza používa v kúpeľoch na reumu a dnu, na obklady pri zápaloch očí, na aplikáciu labiek pri červenom vetre a popáleninách, na kúpele pri hemoroidoch a zápaloch kože. Odvar z listov bazy sa zvonka nanáša na kúpele na vyrážky, hemoroidy a reumu.

Čaj z bazy čiernej

Nalejte 2 lyžičky. bazový kvet s 250 cm3 vriacej vody. Nechajte 10 - 15 minút dusiť, preceďte a pite po dúškoch. Ďalším receptom je dať 2 lyžice. bazový kvet v 500 ml vody a na miernom ohni varíme 5 minút. Vezmite 1 pohár vína pred jedlom 4 krát denne.

Poškodenie bazy

Plody mimoriadne starostlivo vyberajte baza - Vždy voľte tmavú až čiernu farbu, bez zelených bôbov. Zelené alebo nezrelé plody, ako aj semená zrelých plodov obsahujú sambucín a sambunigrín, ktoré sú jedovaté. Pred začatím liečby bazou obyčajnou je vždy dobré poradiť sa s lekárom.