2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hrozno je veľmi chutné na priamu konzumáciu, ale je z neho vynikajúci džem a marmeláda. Vyrábajú sa z odrôd hrozna s veľkými mäsitými zrnami a dostatočne silnou šupkou.
Trsy nesmú byť zhnité ani príliš suché. Najskôr z trsu odstráňte zrná, potom ich dobre umyte. Džem sa pripravuje dvoma spôsobmi - s cukrovým sirupom alebo s varenou hroznovou šťavou.
Na prípravu cukrového sirupu na kilogram hrozna spadne kilogram cukru a pohár vody. Voda sa mierne zahreje, cukor sa rozpustí, pridá sa hrozno, nechá sa pol hodiny odstáť a varí sa na miernom ohni.
Pred odstavením z ohňa pridáme lyžičku citrónovej šťavy a jednu vanilku. Počas varenia džemu sa z povrchu odstráni pena spolu so vzniknutými semenami. Džem sa po vychladnutí naleje do zaváracích pohárov.
Tento džem sa dá pripraviť aj inak. Hrozno je zaplavené veľmi teplým, ale nie vriacim cukrovým sirupom - 600 gramov cukru a 600 gramov vody na 1 kilogram hrozna. Bradavky zostávajú osem hodín.
Pridajte 200 gramov cukru a povarte ich desať minút. Džem zostáva ďalších osem hodín. Opäť pridajte 200 gramov cukru, povarte ich desať minút a vychladnite.
Potom znovu pridajte 200 gramov cukru a potom džem varte, kým nie je hotový. Toto sa kontroluje, keď kvapka horúceho džemu spadne na tanier a nerozleje sa. Tento džem sa nalieva horúci do nádob.
Ak pripravujete zelený hroznový džem, pridajte niekoľko listov čerešne, aby ste udržali zelenú farbu.
Vďaka hroznovej šťave sa džem stáva veľmi chutným a zrná sú úplne priehľadné. Džem sa vyrába tak, že sa hrozno zaleje 1 litrom hroznovej šťavy. Pridajte 400 gramov cukru a varte, kým sa na tanier nenaleje kvapka džemu. Na dochutenie je možné pridať jednu vanilku.
Odporúča:
Nápady Na Koláče S Hroznom
Veľmi chutné koláče sa dajú pripraviť z hrozna. Takým je napríklad sufléový koláč s hroznom. Potrebujete 100 gramov tvarohu, 100 gramov masla, 200 gramov hnedého cukru, 200 gramov múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 250 gramov hrozna, 1 vanilku, 200 mililitrov kyslej alebo tekutej smotany, 2 vajcia.
Domáca Pálenka Sa Bude Variť S Dovezeným Hroznom
Pretože ceny bulharského hrozna v dôsledku zničenej úrody v tomto roku vzrástli, miestni producenti brandy uvaria nápoj s macedónskym a gréckym hroznom. Domáce hrozno na trhoch skoro po celý rok u nás vyskočilo kvôli prívalovým dažďom a krupobitiu takmer dvakrát.
Strava S Hroznom: Mínus 5 Kg Za Týždeň
Hrozno je jednou z najpreferovanejších potravín pre stravu, pretože je chutná, sýta a veľmi užitočná. Je dokázané, že len hrsť šťavnatého ovocia denne zlepšuje trávenie, predchádza zápche, stará sa o činnosť obličiek a obnovuje náš tón. Pravidelná konzumácia hrozna zároveň zlepšuje vzhľad našej pokožky, robí ju žiarivou a hladkou a obnovuje lesk našich vlasov.
Ako Pripraviť Džem A čerešňový Džem?
Ponúkame vám dva chutné recepty na džem a čerešňový džem. Ich príprava nevyžaduje veľké úsilie. Na druhej strane budete potrebovať trochu viac času. Prajeme vám pôsobivý výsledok a možnosť kedykoľvek si osladiť domáce čerešňové pochúťky. Čerešňový džem Jeden kilogram čerešní je dobre umytý, potom očistený od stopiek a kôstok.
Je Naplnená Hroznom
Prospešné vlastnosti hrozna si ľudia všimli už pred stovkami rokov. Považoval sa za liek, ktorý liečil mnoho chorôb, a odporúčali ho ľudoví liečitelia. Iba niekoľko zŕn tohto lahodného ovocia rýchlo obnovuje vitalitu, pomáha pri astme a zmierňuje sekréciu v prieduškách.
