2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Najlepšie nepriľnavé panvice sú keramické. Keramika je jedným z mála materiálov, ktorý je prírodný a nemá nepriaznivý vplyv na naše zdravie.
Je to preto, lebo je na hlinenom základe. Na keramické panvice nadväzuje oveľa častejšie teflón.
Tvrdia, že amatérsky kuchár potrebuje iba štyri panvice: veľké a hlboké, malé a hlboké, palacinkovú panvicu a wok. Každý však stojí pred otázkou, aký druh poťahu by tieto panvice mali mať.
![Keramický povlak Keramický povlak](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15488-1-j.webp)
Dilema je, či majú byť teflónové alebo keramické.
Téma škodlivých teflónových panvíc bola v posledných rokoch mnohokrát diskutovaná a nebudeme ju viac vysvetľovať. Naša jednoduchá rada je, ak je vaša teflónová panvica už poškriabaná - vyhoďte ju! Pozrime sa bližšie na panvice potiahnuté keramikou.
![Panvice na vyprážanie Panvice na vyprážanie](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15488-2-j.webp)
Ako už bolo spomenuté, keramika je na báze ílu, takže nepoškodzuje naše zdravie.
Zloženie teflónového povlaku naopak obsahuje PFOA alebo kyselinu perfluóroktánovú - chemikáliu používanú v iných nepriľnavých a hrdzavzdorných povlakoch, ktorých vysoké hladiny môžu viesť k chorobám, ako je rakovina, poškodenie pečene, poruchy rastu a poruchy imunity systém.
Keramický riad navyše vydrží teplo až do 450 stupňov. Pre porovnanie - odporúčaná maximálna teplota pre teflón je 190 stupňov a po 260 stupňoch začne teflón vylučovať toxické materiály.
Teflónové panvice majú najlepší nepriľnavý povlak, ale ich použitím riskujeme svoje zdravie. Spoločnosť, ktorá si dala patentovať teflón, prijala stratégiu výmeny povlaku za neškodný.
Jednou z možností je keramika. Preto sú keramické panvice oveľa lepšou voľbou pri kúpe kuchynského náradia.
Ďalšou výhodou keramického povlaku je, že je odolnejší a ani pri poškriabaní to nezmení kvalitu riadu. Na týchto nádobách navyše nie je pozorované opotrebenie.
V porovnaní s tým poškriabaný teflónový povrch výrazne zvyšuje riziko emitovania škodlivých plynov pri vysokých horúčavách.
Odporúča:
Najlepšie Spôsoby čistenia Grilovacej Panvice
![Najlepšie Spôsoby čistenia Grilovacej Panvice Najlepšie Spôsoby čistenia Grilovacej Panvice](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2426-j.webp)
Keď sa blíži jar, nevyhnutne začneme snívať o chutných vonkajších grilovačkách. Nie každý má bohužiaľ príležitosť na také pohodlie. V stiesnených mestských apartmánoch je jedinou možnosťou chutného grilu grilovacia panvica. Tento špecifický riad však vyžaduje špeciálne spôsoby čistenia a starostlivosti, ktoré by mali byť známe každému.
Žemle, Panvice, Langoše - Aký Je Rozdiel?
![Žemle, Panvice, Langoše - Aký Je Rozdiel? Žemle, Panvice, Langoše - Aký Je Rozdiel?](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10391-j.webp)
Vôňa čerstvo pražených raňajok, prepletená s vôňou kávy, je na nezaplatenie. Aj keď je to škodlivé a je lepšie jesť ovocie alebo niečo iné, ale opäť ľahko, domáce mekis, buchty, palacinky nemožno prehliadnuť. Ich príprava si vyžaduje čas, ale stanú sa skutočne chutnými.
Najlepšie Hrnce A Panvice
![Najlepšie Hrnce A Panvice Najlepšie Hrnce A Panvice](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12412-j.webp)
Správne vybrané hrnce a panvice veľmi urýchľujú prípravu jedla. Voľba pokrmy je subjektívny, pretože každý má iné preferencie. Je dobré kupovať tie najlepšie hrnce a panvice, ktoré si rodinný rozpočet môže dovoliť. Pred zakúpením hrncov a panvíc si premyslite, aké veľkosti skutočne potrebujete.
Čistenie A údržba Liatinovej Panvice
![Čistenie A údržba Liatinovej Panvice Čistenie A údržba Liatinovej Panvice](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12413-j.webp)
Liatinový riad - Hrnce a panvice sú relatívne lacné, vzhľadom na to, ako dlho môžu vydržať, ak viete ako ich správne čistiť a udržiavať . Liatinové panvice sú odolné a ideálne na použitie v domácej kuchyni. Liatina je vynikajúci tepelný vodič, takže hrnce a panvice sa ohrievajú rovnomerne.
Hrnce, Panvice A Podnosy
![Hrnce, Panvice A Podnosy Hrnce, Panvice A Podnosy](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1021-3-j.webp)
Každá žena v domácnosti sa stretáva s otázkou, aký domáci riad má na vybavenie svojej kuchyne. Aby sme sa rozhodli, aký riad použijeme, musíme najskôr zistiť, ktoré sú pre nás a našu rodinu najškodlivejšie. Preto je dobré sa oboznámiť s hlavnými druhmi a materiálmi riadu na trhu, ktorý sa používa na konkrétne tepelné ošetrenie.