2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Potešte svojich blízkych špeciálnym francúzskym novoročným koláčom. Na marshmallows budete potrebovať 12 bielkovín, 50 gramov cukru, 1 vanilku, 50 g múky, 150 g drvených vlašských orechov, ďalších 180 g cukru.
Krémové výrobky: 200 g cukru, 1 vajce, 150 ml mlieka, 250 g masla, 10 g kakaa, 1 vanilka, 1 polievková lyžica koňaku.
Bielka nechajte dve hodiny v teple. Zmiešajte múku, vlašské orechy a 180 g cukru. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme 50 g cukru a vanilku.
Opatrne pridajte orechovú zmes do bielkov a premiešajte. Zmes rozotrieme na papier na pečenie do dvoch okrúhlych podnosov, jedného o niečo menšieho.
Pečieme päťdesiat minút na 150 stupňov. Pečieme súčasne bochníky a ak nemáš takúto príležitosť, bielkoviny prešľahaj zvlášť pre každý bochník, aby nespadli.
Dosky nechajte vychladnúť desať hodín a potom ich oddeľte od papiera. Hotové dosky by mali mať zlatú farbu.
Na prípravu krému zmiešajte mlieko s vajíčkom. Pridajte cukor a priveďte k varu. Varíme päť minút, kým sa neobjavia bubliny a zmes nezhustne.
Hotová zmes chutí a vyzerá ako kondenzované mlieko. Zmes ochladte presunutím do inej nádoby. Maslo vyšľaháme na penu a pridáme vanilku.
Lyžicu po lyžiciach pridávame k maslu vaječnú zmes, stále šľaháme. Oddelíme polovicu vaječného krému a pridáme kakao. Porazte mixérom.
Do bieleho krému pridáme koňak a miešame. Na veľký bochník natrieme dve tretiny bieleho krému a prikryjeme druhým bochníkom. Orežte okraje veľkého podnosu tak, aby sa zhodovali s okrajmi malého.
Zvyšok rozdrvte. Bok torty natrieme čokoládovým krémom. Zvyšné kakao a biely krém natrieme na vrch torty.
Ozdobíme šľahačkou a posypeme drvenými marshmallow. Tortu necháme dve alebo tri hodiny stuhnúť v chladničke.
Viac receptov na novoročné koláče a dezerty nájdete na odkaze.
Odporúča:
Nápady Na Dezerty Na Nový Rok
Príchod nového roka treba privítať bohatým jedlom. Je to symbol prosperity, ktorá nás čaká v nasledujúcich 12 mesiacoch. Na stole musí byť niečo sladké, čo je symbolom sladkých chvíľ, ktoré nás čakajú. Dezerty, ktoré sa dajú ochutnať na Silvestra, sú ťažké a celkom sladké.
Kde Osláviť Nový Rok, Ak Ste žrút?
Výber miesta na oslavu Nového roka do veľkej miery určuje, ako strávime dovolenku. A zatiaľ čo pre mnoho zábavných a hlučných večierkov je nevyhnutnosťou, pre ostatných je dôležitá kuchyňa. Podľa foodpandy však existujú destinácie, ktoré majú sviatočnú atmosféru a atraktívne miestne špeciality pre každého labužníka.
Prečo Oslavujeme Nový Rok šampanským?
Otvorenie fľaše sektu je jedným z povinných zvykov sprevádzajúcich Nový rok. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, odkiaľ sa táto tradícia vzala a ako sa zachovala dodnes? Ukazuje sa, že odpoveď na túto otázku sa datuje asi pred pätnástimi storočiami.
Ako Pripraviť Perfektné Steaky Na Nový Rok
Pri vítaní novoročných hostí doma by ste sa k nim mali správať dobre. Jedným z povinných prvkov stola sú steaky. Nie je nič lepšie ako začať nový rok s lahodnými a perfektne uvarenými steakami. Mnohí sa na Silvestra spoliehajú na bravčové mäso.
Čo Jedia Na Vianoce A Nový Rok Po Celom Svete
V Japonsku oslava nového roka neprechádza bez studených predjedál, ktoré sú symbolmi emócií a úspechu. Varená ryba symbolizuje mier, fazuľa - zdravie, kaviár - šťastie v domácnosti. Vo Francúzsku je pečený moriak nevyhnutnosťou na vianočnom a novoročnom stole.
