2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Srbská kuchyňa Je veľmi chutné, plné korenia a je potešením pre všetky zmysly. Mäso / grilované z rôznych druhov diviny /, korenie / korenie, bazalka, chren, kôpor atď. / A čerstvá zelenina sa v srbskej kuchyni používa vo veľkom množstve.
Percento vegetariánov v Srbsku je pravdepodobne nízke, pretože konzumujú mäso aspoň v jednej zo svojich denných dávok.
Srbské tradičné jedlá sú veľmi luxusné, ale ich zložky sú lacné a ľahko sa pripravujú. Vplyv majú aj susedné krajiny, najmä grécke a turecké špeciality, rakúska, bulharská a maďarská kuchyňa.
Srbi sa často spoliehajú na staré národné recepty, ktorým prostredníctvom svojej bohatej fantázie a kuchárskeho talentu dávajú inovatívny vzhľad. Väčšina z nich sa stravuje trikrát denne - raňajky, obedy a večere. Večera je ich hlavným jedlom a má najviac jedál.
V minulosti mali Srbi iba obedy a večere, ako v kláštoroch. Nikola Tesla v jednom zo svojich spisov hovorí, že „prírodný človek by mal jesť dvakrát denne“. Srbi začali raňajkovať v druhej polovici 19. storočia.
Mnoho potravín pochádza zo Srbska. Ich hlavné jedlá sú kombináciou zeleniny a mäsa. A známe Srbský gril je zmes nakrájaného bravčového a hovädzieho mäsa, ochutená cesnakom a paprikou. Gril je upečený na plechu a dozdobený cibuľou. Táto špecialita sa pripravuje vo všetkých častiach Srbska, je národnou pýchou a znakom tradičnej kuchyne.
Ďalším slávnym srbským jedlom je ajvar. Toto je lyutenica z červenej papriky a baklažánu. Ak vo svojej kuchyni zapálite iskru zo srbskej temperamentnej kuchyne, tu je dobrá recept na ajvar:
Potrebné výrobky: 1 kg červenej papriky, 500 gramov baklažánu, 150 mililitrov oleja, 2 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, ocot
Spôsob prípravy: Baklažány a papriky by mali byť pečené a olúpané. Potom nakrájame na malé kúsky. Pridáme prelisované strúčiky cesnaku, olej a dochutíme soľou, mletým čiernym korením a octom. Zmes sa varí na miernom ohni do zhustnutia.
Nalejte do pohárov (uistite sa, že nie sú žiadne vzduchové bubliny). Okraj nádobiek utrite suchou handričkou, poslednýkrát podlejte olejom a nádoby zavrite viečkami. Ajvar sa konzumuje za studena.
Srbi sú mimoriadne zbožní. Ctia si juliánsky kalendár a slávia všetky väčšie sviatky. Samozrejme, v týchto dňoch pripravujú aj špeciálne jedlá. Napríklad rituálny chlieb je vždy pri stole počas všetkých sviatkov. Jeho príprava závisí aj od toho, či sa človek postí.
Odporúča:
Vlastnosti Srbskej Kuchyne
Srbská kuchyňa patrí k tým nezabudnuteľným, ktoré môžete vyskúšať. Je poliata mäsom, korením a čerstvou zeleninou. Recepty sú rozmanité a ich príprava je veľmi jednoduchá. Srbská kulinárska tradícia sa formovala na základe gréckych, tureckých, bulharských, rakúskych a maďarských špecialít.
Kuriózne Fakty O Zbere Hrozna
Hoci skutočná úroda začína okolo krížového dňa, prípravu na ňu pociťujeme 1 - 2 týždne predtým. V tomto období sa začínajú organizačné činnosti spojené so zberom hrozna - umývanie riadu, v ktorom sa bude hrozno zbierať, príprava sudov a čistenie všetkých drevených nádob.
Kuriózne Fakty O Pizzi
Pizza je cestovinové jedlo, ktoré má každý rád. Či už je tenký, hustý, s párkami, morskými plodmi alebo len so zeleninou, uspokojí aj tie najnápaditejšie chuťové bunky. V dnešnej dobe si môžeme dať pizzu z ktorejkoľvek reštaurácie s rýchlym občerstvením a to ďalej prispieva k jej popularite.
Kuriózne Fakty O Hamburgeroch
Len ten, kto nikdy v živote neskúsil pravý čerstvo pripravený hamburger, nedokáže pochopiť potešenie zmyslov a chuti, keď nosí tento nie príliš zdravý, nazvime to sendvič. Chlieb s chrumkavou kôrkou, čerstvým listovým šalátom, voňavým žltým syrom a rôznymi druhmi výrobkov je po celom svete taký slávny, že už niekoľko rokov sa 28.
Najobľúbenejšie špeciality Srbskej Kuchyne
Srbská kuchyňa bola formovaná stredomorskou, tureckou a rakúsko-uhorskou kuchyňou. Preto má veľa jedinečných jedál. Jedným z najobľúbenejších predjedál je Negush prosciutto - sušené bravčové mäso. Je tak pomenovaný, pretože sa verí, že najlepšie sa pripravuje v oblasti Negushi.