Ako Variť Bonito

Obsah:

Video: Ako Variť Bonito

Video: Ako Variť Bonito
Video: Bonito 2024, November
Ako Variť Bonito
Ako Variť Bonito
Anonim

Každý z vás si pamätá, že tento rok bolo bonito prekvapivo veľa. Dalo sa kúpiť na najrôznejších miestach - rybári chodili po uliciach a predávali sa za extrémne nízke a dostupné ceny. V skutočnosti nie je táto ryba veľmi lacná, ale kvôli veľkému úlovku minulé leto sme sa tešili aj z nízkych cien, ktoré si môže dovoliť viac ľudí.

Otázka však nejde presne o nákup rýb, ale o ich prinesenie domov. Čo sa s týmto varí bonito a ako sa stane najchutnejším? Je lepšie ho grilovať alebo vyprážať? Je táto ryba mastná alebo suchšia? Odpovieme na všetky tieto otázky a dáme tiež veľmi zaujímavý a chutný recept bonito.

Čo sa týka tepelnej úpravy, bonito je vhodné na varenie akýmkoľvek spôsobom. Stáva sa veľmi chutným a vyprážaným a pečeným - grilovaným alebo pečeným. Pre niektorých ľudí sú to mastné a ťažké ryby a uprednostňujú gril, iní rúru a iní - nepovažujú za potrebné vôbec okolo grilu stáť, ale priamo ho smažiť na horúcom tuku.

Korenie, ktoré pokračuje bonito sú štandardne vhodné pre rybie pokrmy. Pri jeho príprave neexistuje veľká filozofia. Môžete si ho vyrobiť podľa už známych receptov vo fólii, s paradajkovou šťavou alebo čerstvými paradajkami, len pečené s korením, cesnakom a citrónovou šťavou, pečené v rúre na bielom víne a ďalšie. Všeobecne v receptoch na bonito vládne veľká rozmanitosť a ten, ktorý je najchutnejší, sa musíte rozhodnúť sami.

Recepty s bonitom
Recepty s bonitom

Ponúkneme recept, ktorý je v skutočnosti úplne obyčajný, ale vyrobený týmto spôsobom, bonito sa stáva veľmi chutným, jemným a prináša skutočné potešenie pre naše zmysly. Tu je recept:

Bonito v kastróle

Potrebné výrobky: bonito, 2 paradajky, 2 cibule, čierne korenie, soľ, bobkový list, biele víno, cesnak

Spôsob prípravy: umyté a predčistené bonito sa pokrája na plátky a vloží sa do naolejovaného hrnca. Vložte na ňu nakrájanú cibuľu a paradajky, posypte korením, vložte dva alebo tri strúčiky cesnaku. Musíte len naliať lyžičku bieleho vína a toľko vody. Kastról vložíme do rúry na 180 stupňov a necháme ho tam asi 40 - 45 minút. Po vypnutí nechajte rybu v rúre.

Odporúča: