Kyselý Tŕň

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Kyselý tŕň (Berberis vulgaris L.) je nádherný, vysoko rozvetvený ker z čeľade Kiseltrunovi, dosahujúci výšky 3 m. Rastlina je tiež známa ako žltačka, žĺtok, kráľovský strom a ďalšie.

Koreň bodliaka je dlhý, hustý, žltý, s tmavo žltou kôrou. Vetvy kríkov sú pokryté tŕňmi, zvyčajne 3 spolu. Listy sú tenké, opakvejčité, podlhovasté, na spodnej časti postupne zúžené, so sieťkovanými žilkami, riedko vrúbkované, s krátkymi stopkami, niekoľko v pazuchách tŕňov. Na jeseň hnednú.

Kvety bodliaka sú malé, žlté a majú nepríjemný zápach. Plody visia krásnymi strapcami. Sú to podlhovasté, oranžovočervené alebo čierne, šťavnaté jahody, dlhé až 10 mm, široké 5 mm, s 2-3 semenami. Listy a plody majú kyslastú chuť. Kyslý bodliak kvitne od mája do júna, po odlistení. Plody dozrievajú na jeseň, na kríkoch sa však nezdržia dlho. Rastliny sa množia semenami.

Kyslý tŕň sa vyskytuje v strednej a južnej Európe, v Rusku a inde. U nás ker rastie na suchých, kamenistých miestach, v lesoch, hlavne na okrajoch lesov, v nižších lesných pásmach, zvyčajne na vápencovom teréne, a zásoby rastlín sú obmedzené.

Druhy šťaveľa

Okrem šťaveľa obyčajného (Berberis vulgaris L.) sú najbežnejšími druhmi tŕň čučoriedkový (Berberis thunbergii) a šťavel šťavnatý Berberis julianae). Posledný uvedený druh je vždyzelený a na rozdiel od ostatných dvoch druhov, ktoré rodia červené plody, je jeho druh tmavomodrý.

V priebehu rokov sa do Bulharska dostali niektoré nové druhy, napríklad Berberis darwinii (2,5 m), ktorý je tiež vždyzelený, mierne pomalšie rastúci, ale s veľmi krásnymi, veľkými rezmi, tmavozelenými, lesklými listami.

Na jar rastlina kvitne malými žltými a voňavými kvetmi, ktoré sa podobajú miniatúrnym narcisom. Na konci leta vytvára ker tmavomodré plody, ktoré rastline dodávajú nový vzhľad.

Ďalším vždyzeleným druhom je B. verruculosa, ktorý dosahuje výšku jedného metra. Jeho čierne plody sa tvoria na jeseň.

Thunbergský šťavel môže mať najviac odrôd. Sú pestré vo všetkých farbách a majú rôzne tvary listovej hmoty.

Listy B. th sú sfarbené do tmavo fialovej farby. Atropurpurea Nana (60 cm), ktorá môže slúžiť ako pozadie v pozadí alebo ako červený prízvuk medzi svetlozelenými druhmi.

Jasne červené sú malé listy foriem Bagatelle a Harlequin, ktoré sú veľmi vhodné na kombináciu s inými rastlinami.

Veľmi exotické sú listy odrody Rose Glow, ktoré dosahujú výšku 1 m. Zariaďujú sa do červeno-ružovo-bielych farieb a poskytujú kríkom výnimočný vzhľad.

B. th. Coronita, až 50 cm, je rovnako zaujímavý šťavel. Listy rastliny sú v strede tmavočervené, obklopené jasne žltým obrysom.

Typickým predstaviteľom menej častých druhov je B. otawensis, dosahujúci výšku 1,8 m. Listy tohto kríka tvoria hustú listovú hmotu a sú o niečo väčšie a viac zaoblené. Najbežnejšou formou je Purpurea s červenými listami.

Rastúci šťavel

Existuje pomerne široký výber foriem kyslý tŕňtakže tento ker je možné pri terénnych úpravách použiť na akýkoľvek účel. Rastlinu je možné pestovať ako súčasť okrasnej skupiny, ako krásnu samostatnú rastlinu, na okraj kríkov, na živý plot, dokonca aj do skaliek a skalných zákutí.

Bodliak je bežná okrasná rastlina a ľahko ho nájdete v každom špecializovanom obchode. Pri kúpe takejto rastliny je dobré mať na pamäti, kde ju budete sadiť a či ju skombinujete s inými rastlinami. Majte na pamäti, že kvôli svojim ostrým kliešťom nie je ker vhodný na miesta, kde sa budú hrať malé deti.

Mali by ste tiež pamätať na to, že niektoré formy majú inú farbu listov v rôznych ročných obdobiach - na jar zelenú a v lete a na jeseň fialovú červenú alebo žltú.

Inak je šťovík nenáročný ker. Rastie na všetkých pôdach a nepotrebuje rez. Ak stále vykonáte tento postup, vetvy kríka sa zahustia.

Kyslý tŕň dáva prednosť slnečnému žiareniu, ale bude dobre rásť v tieni. Odrody s červenými alebo žltými listami však nedostanú požadovanú farbu, ak nerastú na priamom slnku. Najlepší čas na vysadenie rastliny je v apríli a máji, ale nie je problém, ak to urobíte neskôr v lete.

Obsah kyslého bodliaka

Korene kríka obsahujú kvartérne bázy (berberín, iatrorizín, kolumbín, berberubín), terciárne bázy (oxyakatanín a berbamín) a alkaloid izolovaný z kôry koreňa stromu. Berberín je obsiahnutý v kôre koreňa až 7% a na strome - až 0,4%.

Plody kyslého bodliaka obsahujú kyselinu jablčnú, vínnu a citrónovú, vitamín C, pektíny a karotenoidy. Listy kríka obsahujú karotén a vitamín C.

Zber a skladovanie bodliaka

Používajú sa korene rastliny / Radix Berberidis /, kôra koreňov / Cortex Berberidis radicis / a plody / Fructus Berberidis /. Korene kyslý tŕň sa vykopávajú na jar potom, čo v rastline začne cirkulovať šťava. Nadzemné časti sa očistia od pôdy, umyjú sa a nechajú stiecť. Takto pripravená droga sa rozreže na kúsky dlhé 10 - 12 cm a vysuší sa alebo sa po umytí odlupuje iba kôra.

Plody šťaveľa sa zbierajú, keď sú úplne zrelé, a čerstvé sa odovzdajú organizácii pre zber bylín. Pripravený materiál sa suší vo vetraných miestnostiach alebo v sušiarni pri teplote do 40 stupňov. Z 3 kg čerstvých koreňov šťavelu sa získa 1 kg suchého a zo 4 kg čerstvej kôry 1 kg suchého. Sušená bylina sa skladuje v suchých a vetraných miestnostiach. Liečivo je potrebné skladovať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože korene sú jedovaté.

Výhody bodliaka

Kyslý tŕň pôsobí cholereticky, cholagogicky, stimulančne na chuť do jedla, vazodilatačne a spazmolyticky. Všetky použité časti rastliny eliminujú kŕče žlčníka a majú analgetický účinok pri ochoreniach žlčových kameňov a dyskinéze žlčových ciest.

Zároveň stimuluje vylučovanie žlče. Korene a z nich izolované alkaloidy sa používajú ako tonikum a hemostatikum na krvácanie z maternice, na zvýšenie srdcovej frekvencie alebo na zníženie krvného tlaku.

V ľudovom liečiteľstve sa používajú aj pri zápaloch obličiek a močového mechúra, žalúdočných kŕčoch, hnačkách, úplavici, reumatizme, tŕňoch, opuchoch, skrofule, psoriáze a ďalších. Vonkajšie sa používa na očné viečka a zápal ďasien.

Je dokázané, že odvary a tinktúry z koreňovej kôry kyslý tŕň zvyšujú tonus a peristaltickú aktivitu hladkých svalov zažívacieho traktu a kontrakcie maternice, spomaľujú srdcovú frekvenciu a krátko znižujú krvný tlak.

Existuje tiež dobre definovaný antibakteriálny účinok byliny proti stafylokokom, aureus, Escherichia coli, salmonele a ďalším.

Kyslý bodliak má rôzne aplikácie. Plody kríkov sa dajú konzumovať ako jedlo vo forme džemov, kompótov, marmelád a želé. Môžu sa tiež použiť na prípravu likérových nealkoholických nápojov s miernym choleretickým a tráviacim účinkom.

Kôra, vetvičky a listy dávajú žlté farbivo, pomocou ktorého je možné úspešne farbiť kože a vlnu. Drobné sústružnícke výrobky sa vyrábajú z dreva kríka.

Ľudová medicína so šťaveľom

Bulharská ľudová medicína odporúča čaj z kyslý tŕň pri zápaloch a kameňoch v obličkách a močovom mechúre, ochoreniach pečene a žlče, chorobách maternice, hnisu v moči, nechutenstve.

Odvar pripravte tak, že 1 čajovú lyžičku koreňov povaríte asi 300 minút v 300 ml vody. Kvapalinu prepasírujte a nechajte vychladnúť. Vezmite 3 krát 100 ml pred jedlom.

Škoda od šťavela

Korene rastliny obsahujú vysoko aktívne alkaloidy, ktoré sú vo veľkých dávkach jedovaté, preto by sa mali používať opatrne. Ak sa liek užíva vo veľmi veľkom množstve, môže spôsobiť krvácanie z nosa a zvracanie. Predávkovanie bylinou môže viesť dokonca k otrave. Šťavel používajte iba na lekársky predpis a nie dlhšie ako 7 dní.

Celá bylina je kontraindikovaná u malých detí, tehotných a dojčiacich žien. Interakcie berberínu s rôznymi skupinami liekov neboli úplne stanovené, preto sa vyhýbajte užívaniu bodliaka s antibiotikami, antikoagulanciami, antihistaminikami, antihypertenzívami, antidiabetikami, diuretikami a celekoxibom.