Bantingova Diéta

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Toto strava je pomenovaná po William Bunting, ktorý žil v Anglicku na konci devätnásteho storočia. Bol to podnikateľ bez lekárskeho vzdelania. Počas rokov svojej mladosti a dospelosti tento muž nikdy netrpel nadváhou. Ale vo veku 60 rokov rýchlo pribral. Soľné kúpele, bahno, odborné konzultácie, veslovanie vo vode, vonkajšie procedúry - všetko bolo márne, váha neprešla.

Po nejakom čase dosiahla hmotnosť Williama Buntinga kritický bod 100 kg, ktorý mu bránil vo voľnom dýchaní, spánku, pohybe a sluchu. Lekári zdvihli ruky a tvrdili, že je to pre jeho vek normálny fyziologický stav. Našťastie pre Buntinga sa stal pacientom doktora Williama Harveyho, inovátora v ľudskej fyziológii, ktorý svoju pozornosť obrátil na výskum metabolických procesov v ľudskom tele.

Po vyšetrení sa dospelo k záveru, že William Bunting je úplne zdravý. Zároveň pacient dostal odporúčania, aby venoval pozornosť zložkám jeho dennej dávky potravy. Počas dňa muž konzumoval veľa sladkého mlieka, chleba, suchárov a piva. Lekár odporučil vylúčiť z denného menu výrobky z múky, cukru, zemiakov, piva, pretože všetky tieto výrobky obsahujú veľké množstvo sacharidov, čo narúša metabolizmus.

To spôsobuje nerovnováhu, prispieva k tvorbe a hromadeniu tuku.

Po vypočutí tipov na zdravé stravovanie podstúpil Bunting diétu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá mu pomohla schudnúť 30 kíl.

Jeho diétne menu obsahovalo nasledovné:

- raňajky: chudá ryba alebo mäso, nesladený čaj, diétne sušienky;

- Obed: chudá hydina, nízkotučné ryby, zelenina (bez zemiakov), pohár suchého vína (okrem piva a šampanského);

- Popoludňajšie občerstvenie: nesladený čaj, krutóny, všetky druhy ovocia;

- Večera: mäso alebo ryby (100 g), pohár červeného vína.

Neskôr Strnad napísal a vydal brožúru s názvom List o obezite, v ktorej opísal svoju históriu boja proti obezite. Publikácia venovala osobitnú pozornosť správna výživa.

Podľa autora sa jedlá prijímajú 4-krát denne. V ponuke bola zelenina, ovocie, mäso, suché víno. Cukor, škrobové jedlá, mastné oleje, mlieko a pivo sú zo stravy vylúčené.

Zákaz stravovania mal veľký úspech a dnes sa považuje za prvú publikáciu pre diéta s nízkym obsahom sacharidov. Lekári a vedci však dlho nechceli prijať Strnadový režimpretože nemohli pochopiť jej princíp.

Štúdie časom ukázali, že pri chudnutí musíte obmedziť príjem cukru a škrobu, nie však tuku. Ale strava nezahŕňa mastné jedlá, ako je maslo, mastné ryby, bravčové mäso, čo umožňuje, aby sa to nazývalo nízkym obsahom sacharidov s obmedzeným množstvom živočíšneho tuku. Potreby tela pre výživu sú doplnené ovocím, zeleninou a ľahko stráviteľnými bielkovinami.

Moderní odborníci na výživu používajú toto slovo Strnadnaznačiť strava s nízkym obsahom cukru a škrobu.

Táto strava je akceptovaná mnohými klinikami a dosahuje 100% účinnosť.

Nedávne štúdie sa uskutočnili v Spojených štátoch, kde skupina dobrovoľníkov dokázala pomocou 6 mesiacov schudnúť 10% svojej hmotnosti pomocou Bantingova diétaako aj normalizovať hladinu cholesterolu v krvi.

Odporúčané jedlá pre Bantingovu diétu

- chudé ryby a mäso;

- zelenina a ovocie;

- ražný alebo celozrnný chlieb;

- nesladená káva alebo čaj.

Zakázané potraviny v buntingovej strave

- cukor;

- mlieko;

- Škrobová zelenina (zemiaky, repa, mrkva, repa, paštrnák).

Ukážka denného menu Buntingovej stravy

- raňajky: nesladená káva alebo čaj;

- Obed: chudé varené mäso (230 g), ražný chlieb (25 g), jablko, citrón, nesladený čaj;

- Večera: varené kuracie prsia (220 g), ražný chlieb (25 g), jablko, nesladený čaj alebo káva.

Bantingova diéta môže byť dobrým spôsobom, ako schudnúť. Môže sa používať kedykoľvek počas roka, bez počítania kalórií a konzumácie mastných bielkovinových jedál.