2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hľuzovky sú jednou z najdrahších a najvzácnejších pochúťok na Zemi a ako také sa tešia obzvlášť starostlivému výberu a starostlivosti. Oficiálne sa verí, že väčšina húb tohto druhu sa nachádza vo Francúzsku, ale majstrovstvá v rozmanitosti hľuzoviek v skutočnosti drží Austrália.
Ak sa na začiatku 20. storočia vo Francúzsku zhromaždilo 1 000 ton produktu ročne, dnes sú výťažky hodnotnej pochúťky iba 40 - 50 ton. Táto skutočnosť hlboko znepokojuje Francúzov, ktorí sa v zúfalstve rozhodli prijať extrémne opatrenia, aby nepocítili nedostatok vkusu na trhu.
Francúzska provincia Corrèze nedávno oznámila, že má v úmysle začať klonovať svetoznámu pochúťku, a k radikálnemu rozhodnutiu došlo po výraznom znížení úrody v posledných rokoch.
Francúzske rozhodnutie nie je skutočne nelogické, vzhľadom na to, že kilo hľuzoviek stojí na americkom trhu asi 1 300 dolárov.
Aby sa našlo východisko z deficitu vzácnej huby, orgány v Corrèze podpíšu trojročnú zmluvu, ktorá počíta s vývojom metodiky na umelé vytváranie hľuzoviek so spoločnosťami Delpeyra a STEF-TFE. Namiesto koreňov stromov budú v laboratóriu rásť hľuzovkové klony. Nie je však jasné, či sa zachová jedinečná chuť huby.
V prírodnom prostredí hľuzovky rastú pod zemou, v hĺbke najviac tridsať centimetrov. Generácie biológov, botanikov a vedcov sa pokúsili vyšľachtiť hodnotný produkt, ktorého cena je doslova „zlatá“, ale bez väčšieho úspechu. Hľuzovky rastú iba v prírodnom prostredí.
Hľuzovky rastú najlepšie v ihličnatých lesoch a našli ich pomocou špeciálne vycvičených psov a ošípaných. Zníženie produkcie hľuzovky na celom svete v posledných desaťročiach je do veľkej miery spôsobené drastickými zmenami podnebia, veľkými suchami a prívalovými dažďami.
Odporúča:
Ako Hľadať Hľuzovky
Hľuzovky sú lahodná huba s jedinečnou chuťou a silnou špecifickou arómou. Tieto huby vyzerajú dosť neobvykle, ale ich chuť je ešte nezabudnuteľnejšia - je veľmi silná, dlho neeroduje, ak hľuzovku sušíte na slnku. Sám seba hľuzovka vyzerá ako zemiak a nie je ľahké ho nájsť, pretože rastie takmer úplne pod zemou.
Coca-Cola A Pepsi Uvádzajú Na Trh Balenú Vodu
Zdravý životný štýl si získava čoraz väčšiu obľubu. Aby si udržali svoju pozíciu na trhu, dve najväčšie spoločnosti vyrábajúce nealkoholické nápoje - Coca-Cola a Pepsi, uvedú na trh svoje vlastné značky balenej vody. Obri na trhu sýtených nápojov zaznamenali v posledných rokoch veľké straty po zverejnení údajov o obezite ľudstva, najmä v Spojených štátoch, a vine potravín a nápojov za tento trend.
Klonované Mäso Na Našom Stole Bez Toho, Aby Sme To Vedeli
Klonované mäso je už dlho na stole obyvateľov európskych krajín. Túto šokujúcu skutočnosť odhalila nemecká publikácia Deutsche Welle. Vyšetrovanie novín ukazuje, že Európa už roky dováža spermie, vajcia a dokonca aj mlieko z klonovaných zvierat.
Uvádzajú Zoznam Skorumpovaných Zamestnancov BFSA
Aladdin Foods uviedol, že poskytne ministerstvu poľnohospodárstva a výživy zoznam skorumpovaných zamestnancov BFSA. Niektorí z nich sú na vedúcich pozíciách a už roky vydierajú obchodníkov. Na včerajšej tlačovej konferencii majiteľ reťazca stravníkov - Aladdin Harfan uviedol, že nebude spokojný s prepustením Plamena Mollova.
Etikety Na Potravinách Uvádzajú Spotrebiteľov Do Omylu
Výskum ukázal, že na etiketách potravín nie sú uvedené všetky informácie o produkte. Ukázalo sa tiež, že 60 percent spotrebiteľov, aj keď si prečítajú štítok, nechápe, čo čítajú. Výrobcovia a obchodníci našli spôsob, ako súčasne skryť časť pravdy o zložkách potravín a dodržiavať pravidlá označovania v krajine.
