2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každá národná kuchyňa má svoje vlastné charakteristické črty, vďaka ktorým je jedinečná a líši sa od všetkých ostatných. Jednotlivé regióny však majú veľmi podobné kulinárske špeciality a niektoré sú doslova rovnaké. Je to spôsobené bežnými produktmi, ktoré rastú v rovnakých klimatických pásmach.
Tieto charakteristické črty platia aj pre balkánsku kuchyňu. Je farebný, očarujúci a bohatý na chute. Niektoré z nich sú si celkom podobné, ale stále majú štipku jedinečnosti, vďaka ktorej cestovateľ vyskúša každú ponuku. Tu sú niektoré z jedlo typické pre Balkánktorým je ťažké odolať.
Burger
Mimoriadne obľúbenú ponuku nájdete v Srbsku, Čiernej Hore, Macedónsku a Bosne. V praxi je hamburger mleté bravčové, jahňacie, hovädzie alebo teľacie mäso, grilované. Podávame s bohatou oblohou z miestnej zeleniny. Jeden z najobľúbenejších Balkánske jedlá.
Muži
Každý, kto vyskúšal túto ponuku tureckej kuchyne, okamžite povie, že ju máme a bude ju nazývať mišmaš. Tam sa však Menemenom podávajú raňajky. Nejedia to vidličkou ako my tu, roztopia v nej plátok.
Gullach
Toto kulinárske pokušenie je dezertom slávnej tureckej cukrárne pre jej majstrovské výkony. Predpokladá sa, že z nej pochádza Baklava. Turci to robili od 16. storočia, ale potom to bolo drahé pokušenie a bolo dostupné iba v bohatých domoch. Teraz je to tradičný koláč, ktorý sa konzumuje na ramadáne.
Sarmi
Na Balkáne nie je človek, ktorý by nepoznal sarmy. U nás sa vyrába niekoľko druhov - s listami viniča, s kapustou, s dokom. Môžu byť mäsové alebo chudé. Existujú rôzne variácie - skrútená, holá sarma, ak nie sú zabalené v známom tvare. Pridávajú sa rôzne koreniny a prísady, ale konštantou je ryža, ktorá je ochutená.
Banitsa
Tento súbor cookie je taký výrazný, že môže byť bezpečný vizitka balkánskej kuchyne. Možností je veľa - so syrom, tekvicou, kapustou, špenátom. Miska je veľmi kalorická a dá sa jesť pri akomkoľvek jedle. Je tiež známy ako burek.
Tavche-player
Typické macedónske jedlo, ktoré sa vyrába v susedných krajinách. Vyzerá to ako bulharský guláš z fazule. Obsahuje rovnaké výrobky a dokonca aj korenie.
Mekici
Meki sú asi najobľúbenejšie raňajky u nás. Ich obdobou sú buchty, pretože obe kulinárske radovánky sú cesto, ktoré sa vypráža na horúcom tuku.
Zaziki
Grécke pokušenie Tzadziki odkazuje na u nás známy a milovaný šalát. Hovoríme jej Snehulienka alebo jednoducho mliečny šalát. Výrobky vo všetkých balkánskych krajinách sú takmer rovnaké - jogurt, uhorka a korenie.
Kachamak
Polenta, mamaliga alebo kaša, to sú názvy toho istého jedla. Pochádza z Rumunska a vyrába sa z kukuričnej múky. Môže sa konzumovať s mliekom alebo syrom a nahrádza chlieb.
Balokume
Ide o tradičné albánske sušienky, ktoré u nás nie sú také populárne ako ostatné ponuky, ale napriek tomu, kto Albánsko navštívil, určite ich vyskúšal.
Odporúča:
Najchutnejšie A Najjednoduchšie Jedlá So Zemiakmi Na Jednom Mieste
Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Môže byť použitý ako na prípravu hlavných jedál, tak aj na prílohy. Je tu vždy, keď chceme pripraviť niečo rýchle a chutné bez toho, aby sme mali veľa produktov. Jednou z výhod zemiakov (okrem jedinečnej chuti) je, že sú za pomerne nízku cenu.
Najchutnejšie Jesenné Jedlá Prospešné Pre Zdravie
Jeseň je obdobie, v ktorom sa naše telo pripravuje na chladné mesiace, keď je naša fyzická aktivita nižšia a príjem čerstvého ovocia a zeleniny je oveľa nižší. Na druhej strane je to sezóna, kedy na nás začnú útočiť chrípky, vírusy a infekcie.
Najchutnejšie A Najzdravšie Marcové Jedlá
Bez ohľadu na to, v ktorom ročnom období sa nachádzame, na trhu teraz nájdete všetky druhy potravín a čerstvé ovocie a zeleninu. Napríklad ste si pravdepodobne všimli, že aj v zime si môžete kúpiť jahody, melóny a vodné melóny, ktoré sú typické pre letné obdobie.
Najchutnejšie Jedlá Zo Stola Slovanských Národov
Rizoto sushi, pizza a morské plody patria k najobľúbenejším jedlám z celého sveta. Ale súhlaste však s tým, že jedlá tradičné pre slovanské krajiny nie sú nižšie ako najchutnejšie špeciality. Spomeňte si na niektoré z nich a skúste rodinu prekvapiť slovanským obedom alebo večerou.
Tri Najchutnejšie Dusené Jedlá S Mäsovými Guľkami
Bulhari od nepamäti radi konzumujú guláš s fašírkami, ale zvyčajne ich konzumujú rovnako. Preto je dobré naučiť sa pripravovať ďalšie dusené mäsové guľky, ktoré sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú. Ponúkame vám 3 možnosti, pomocou ktorých bez námahy spestríte svoj jedálniček:
