2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ďaleký Bretón je obľúbený francúzsky dezert. U nás nie je veľmi populárny. Akonáhle to však vyskúšate, nevyhnutne budete hľadať recept na toto majstrovské dielo. A je to nesmierne ľahké. Lighthouse Breton je skvelý a ľahký dezert, ktorý sa stane obľúbeným pre každého doma. Postup:
Ďaleký Bretón
Potrebné výrobky: 2 lyžičky čerstvé mlieko, 3 veľké vajcia, 1/2 lyžičky. cukor, 5 lyžice. rozpustené a vychladnuté maslo, 2 vanilky, 1 štipku soli, 3/4 ČL. múka, 1 lyžička. sušené slivky, 1/2 lyžičky. voda, 1/3 lyžičky. hrozienka, 1/4 lyžičky. brandy alebo rum, práškový cukor na posypanie
Spôsob prípravy: Vajcia zľahka rozšľaháme s cukrom. Pomaly pridávame mlieko, maslo, vanilku a soľ. Zmes dobre premiešame, potom pridáme múku. Opäť premiešajte. Výsledná zmes sa nechá stáť v chladničke najmenej tri hodiny. Najlepšia možnosť je jedna noc.
Vložte slivky, hrozienka a vodu do vhodnej panvice. Varíme asi 10 minút na strednom ohni. Potom pridáme brandy a flambovanie. Vyberte ovocie a nechajte ho vo vhodnej nádobe vychladnúť.
Malá panvica bola vyložená papierom na pečenie. Vymastíme a vysypeme múkou. Steny panvice sú tiež potreté olejom. Pripravenú zmes vyberte z chladničky a dobre premiešajte. Nalejte do panvice a rozložte. Plody sú na vrchu naaranžované.
Ďaleký Bretón Pečieme na strednej priečke vo vyhriatej rúre do zlatista. Kontroluje sa to čistým nožom - keď uviazne v strede, mal by vyjsť čistý.
Hotový dezert sa ochladí a posype práškovým cukrom.
V pôvodnom recepte na Phare Breton sa používajú sušené slivky. Ale aj keď ich nemáte, nebojte sa - vhodné sú všetky druhy sušeného ovocia. Medzi najvhodnejšie patria sušené marhule.
Niektorí pečú dezert tak, že najskôr naaranžujú ovocie s flambovaním a potom vylejú cesto. Nie je rozdiel v chuti.
Koláč sa krája po dobre ochladenom na izbovú teplotu. Niektorí ho radšej konzumujú teplý. Posypanie práškovým cukrom nie je povinné. Na obohatenie chuti je možné do receptu pridať 50 g nakrájaných mandlí.
Chutnejšie francúzske dezerty: bretónsky maslový koláč, bretónsky maslový krém, Cherry klafuti, Klafuti s broskyňami, Tart s hruškami.
Odporúča:
Tradičné Francúzske Polievky
Recepty na francúzske polievky sú jedny z najoriginálnejších a najzaujímavejších vo francúzskej kuchyni. Francúzske polievky sú ľahké a príjemné. Jednou z najznámejších francúzskych polievok je bouillabaisse. Toto je provensálska rybacia polievka, ktorá je dosť hustá.
Francúzske Tajomstvá Prípravy Zimného Jedla
Je skoro jeseň, stánky prekypujú šťavnatým ovocím a lahodnou zeleninou, a to v dostatočnom množstve a za nízke ceny. Práve teraz je ten najlepší čas nakupovať a používať najrôznejšie triky, aby ste zachovali chuť výrobkov a užili si ich počas dlhých zimných mesiacov.
Základné Francúzske Omáčky
Ak ste sa vždy chceli presťahovať do romantického Francúzska a vychutnať si jeho bohatú kuchyňu, dnes máte túto príležitosť. S ich jedinečnými základnými omáčkami sa budete môcť ponoriť do tejto nádhery a spoznať nové kulinárske dobrodružstvo pre skutočných gurmánov a znalcov kulinárskych výtvorov s francúzskym vkusom a šípkovou nádherou.
Najdrahšie Francúzske Vína
Pre znalcov dobrého vína je vždy aktuálna téma najelitnejších vín na svete. Zvyčajne sa hovorí, že zima je vinárskou sezónou, ale samozrejme existujú aj odrody vín, ktoré sú určené na konzumáciu v teplejších mesiacoch. Či už dávate prednosť potešeniu pre vaše chuťové bunky touto tekutinou v zime alebo v lete, nemožno poprieť, že niektoré z najlepších vín na svete sa rodia vo francúzskych viniciach.
Neznáme Francúzske Syry
Francúzske syry sú oveľa populárnejšie ako svetoznáme Brie, Camembert a Roquefort. Každá provincia vyrába svoje vlastné syry, ale niektoré z nich sú populárne po celom Francúzsku. Syr Reblochon, ktorý sa vyrába v provincii Savoy, sa považuje za jeden z najstarších francúzskych syrov.
