Zakázaná Ryža Spomaľuje Starnutie

Video: Zakázaná Ryža Spomaľuje Starnutie

Video: Zakázaná Ryža Spomaľuje Starnutie
Video: Jazmínová ryža na staročeský spôsob - videorecept 2024, Septembra
Zakázaná Ryža Spomaľuje Starnutie
Zakázaná Ryža Spomaľuje Starnutie
Anonim

Čínska kuchyňa už dávno vstúpila do domovov ľudí. Kultúru veľmi vzdialenú od Ázie ju majú radi a milujú ju. Ako dobre však poznáme jeho zložky a ich vlastnosti?

Každý už počul o Zakázanom meste, kde žil čínsky cisár so svojím sprievodom, ale len málo ľudí si uvedomuje skutočnosť, že existovali niektoré druhy potravín, ktoré neboli dostupné pre obyčajných ľudí.

Jedlá z čiernej ryže boli v starej Číne veľmi populárne. Teraz je táto plodina neoprávnene zabudnutá a čierna ryža nás môže zachrániť pred mnohými chorobami a dokonca spomaliť proces starnutia.

Vedci, ktorí prišli s týmito objavmi, to označili za superpotravinu. Podľa odborníkov z Louisianskej univerzity má táto obilnina nízky obsah cukru a veľa užitočných rastlinných vlákien a zlúčenín.

Vedci sa domnievajú, že čierna ryža môže zabrániť rakovine a kardiovaskulárnym problémom. Vedci študovali vzorky čiernej ryže vypestovanej v Amerike a našli v nej veľké množstvo antioxidantov.

Zakázaná ryža spomaľuje starnutie
Zakázaná ryža spomaľuje starnutie

Vďaka tomuto veľkému množstvu antioxidantov je ryža tak tmavej farby. Môžu absorbovať škodlivé molekuly v tele, zabrániť poškodeniu DNA, čo znamená, že môžu spomaliť starnutie ľudského tela.

Lyžica čiernej ryže je užitočnejšia ako lyžica moruše. Obsah cukru je nízky a celulózy a vitamínu E je oveľa viac ako v moruše.

Nie je náhoda, že v starej Číne sa čiernej ryži hovorilo aj „zakázaná“. Tento užitočný produkt bol k dispozícii iba pre privilegované triedy.

Teraz v Ázii sa pridáva do jedál a viac sa používa s dekoračnými prvkami na zatmavenie polievky alebo dezertov. Že ryžu možno použiť ako prírodné farbivo, tvrdia americkí vedci.

Odporúča: